金秋八月，硕果飘香，8月23日，随着中国酒类流通协会常务副会长刘员等领导和嘉宾走进郑州国际会展中心巡馆，以“赋能 融合 创新”为主题的第24届郑州国际糖酒会在郑州国际会展中心正式盛大开幕。名品集聚，3000余款新品彰显行业新势作为我国华中地区极为重要的糖酒食品行业盛会，第24届郑州糖酒会备受糖酒食品企业和经销商的关注。郑州国际糖酒会组委会执行主任、河南瑞城文化传媒集团有限公司总裁王永祥告诉《华夏酒...
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文｜云酒团队炎炎夏日，对于卖酒人来讲，夏天的标配不仅仅有冰啤酒和出不完的差，还有酒仙网发布的月度酒类销售排行榜。日前，酒仙网发布了2018年6月和618年中大促销售排行榜。榜单显示，五粮液、人头马、茅台位列6月销售排行榜品牌前三名，而在618年中大促方面，人头马CLUB香槟区优质干邑350ml、52°五粮液500ml、53°茅台500ml位列销售前三。一起来看看，除了茅五人之外，还有哪些白酒、葡萄...
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甘肃省葡萄种植历史需然悠久，但以现代葡萄酒生产来说，仍算是个新兴产区。由于地域狭长，交通不便，开拓外地市场一直没有大起色。但经多年努力，现在已经成为全国主要葡萄酒产区之一。酒区集中于武威至嘉峪关一段的河西走廊。因为这里气候偏凉，种植晚熟品种挑战度很大，但黑比诺葡萄却有很大潜力。甘肃是我国栽培葡萄最早地区之一。2,400年前的凉州就有葡萄。后来张骞出使西域（138BC），从大宛国（今乌兹别克）引入欧...
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作为“高端葡萄酒业界最权威的基准”，伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex（全称 London International Vintners Exchange）每 2 年会依据价格把在二手市场上表现最佳的葡萄酒进行分级。这份榜单体现了葡萄酒在过去一年全球市场上的交易表现以及综合实力，它将为全球贸易商、收藏家和投资者提供了指南。评级标准酒款必须在 2020 年 7 月 1 日至 2021 年 6 月 3...
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拒酒是绝对的，也是相对的，归根结底是无奈的。劝酒是酒场环境变恶劣的推手，如果没人死乞白赖地劝酒，哪会出现挖空心思地拒酒。谁都知道，拒酒有时会伤害劝酒人，但只考虑安抚劝酒人的心，不顾及酒量是否能承受，会伤自身的胃，而且伤个不轻。因此，我极力主张以拒酒对抗劝酒，以绝对式的拒酒或相对式的拒酒，破解被劝酒的难题。宁伤感情别伤身体的观念，与宁伤身体不伤感情的反观念，同样都是在走极端。我讨厌劝酒，是讨厌那些非...
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甘肃省葡萄种植历史需然悠久，但以现代葡萄酒生产来说，仍算是个新兴产区。由于地域狭长，交通不便，开拓外地市场一直没有大起色。但经多年努力，现在已经成为全国主要葡萄酒产区之一。酒区集中于武威至嘉峪关一段的河西走廊。因为这里气候偏凉，种植晚熟品种挑战度很大，但黑比诺葡萄却有很大潜力。甘肃是我国栽培葡萄最早地区之一。2,400年前的凉州就有葡萄。后来张骞出使西域（138BC），从大宛国（今乌兹别克）引入欧...
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酒类品种众多，最常见的为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌还有伏加特。其中白酒的热量为298 大卡（100毫升），黄酒的热量为66 大卡（100毫升），啤酒的热量为32 大卡（100毫升），葡萄酒的热量为72 大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的热量为290 大卡（100毫升），威士忌的热量为252 大卡（100毫升）伏加特的热量为234 大卡（100毫升）。根据比较可以得出白酒的热量是...
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白酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统中国文化中有着独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚并影响到我国的时候，白酒作为中国文化的一部分，却在很长一段时间里与收藏市场无关。但随着国内收藏市场的日益壮大，国内部分白酒生产企业已经将目光牢牢地盯在了白酒收藏这个潜力巨大的市场上。从长远来看，白酒收...
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“姜是老的辣，酒是老的好”，经历过岁月的沉淀，时光的洗礼，老酒变得有自己独特的味道，这一份岁月馈赠的礼物，也开始逐渐被大家所喜爱。近几年来酒类投资市场大热，爱酒的不爱酒的，懂酒的不懂酒的，纷纷加入老酒收藏大军。诚然，有不少爱酒懂酒之人钻研老酒收藏多年，但也有不少新手对于老酒收藏知之甚少，便盲目跟风入局，人云亦云自然免不了吃亏。老酒收藏暗藏玄机，掌握一定的老酒收藏技巧，往往可以达到事半功倍的效果。在...
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