自由古巴鸡尾酒的名字，就已经讲述了它的故事，这款酒来自于百年前的还处于战乱中的古巴，而这款酒也是为了庆祝古巴解放而取的名字，作为一款经典鸡尾酒，自由古巴并没有复杂的操作性，一个调制新手也能完成的一款鸡尾酒，而且口味稳定，是最出名的朗姆鸡尾酒。1、自由古巴鸡尾酒的调配材料准备：朗姆酒45ml、可乐350ml、青柠汁15ml、少量冰块、一片青柠调配方法：先在杯子中放入适量冰块，然后倒入朗姆酒、倒入柠檬...
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水割（mizuwari）是日本非常流行的一种威士忌喝法，也属于一种鸡尾酒调法，至于调酒师为啥最怕水割威士忌，其实就是因为调配时间比较长，特别是近些年流行的复杂调法，需要不停的搅拌几分钟，本身不是很复杂的调配方法，结果弄得人很累，所以调酒师都不太喜欢。调配水割威士忌太麻烦水割威士忌的喝法起源于日本，说简单的就是威士忌加冰加水后搅拌即可，这种喝法源自日本往烧酒里面兑水，以前兑的都是热水，被称之为汤割，...
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几乎所有含糖物质都可以用来酿酒，至于蜂蜜酒怎么酿造？其实方法也很简单，就是普通的加酵母密封储藏，只不过纯正的蜂蜜让微生物难以繁殖，所以需要加水稀释才能发酵，但次等的蜂蜜微生物复杂，需要先进行高温灭菌，否则都会导致蜂蜜酒酿造失败。蜂蜜酒的酿造方法蜂蜜→ 稀释 → 灭菌 → 装坛 → 接种→ 发酵→ 过滤 → 无菌装瓶蜂蜜酒不同于普通的葡萄酒、高粱酒，由于蜂蜜中含有极高的糖分，具有极高的渗透压，导致微...
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百加得全球销量最高的高档烈酒品牌，其主要产品为黑朗姆酒、白朗姆酒、金朗姆酒，百加得黑白金朗姆酒的区别很明显，定位完全不同，虽然都可以作为调配鸡尾酒的基酒，但最主要作为基酒的是白朗姆酒，而金朗姆是最适合纯饮的高质量烈酒，黑朗姆更适合烘焙。百加得黑白金朗姆酒的区别百加得白朗姆是最基础的入门款，酒精味明显，香味浓烈，但其实入口还算顺滑，但味道偏淡，还会散发出淡淡的香草味，不加冰直接饮用的话会比较刺激，所...
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近年来兰姆酒有越来越受欢迎的趋势，作为调酒常常给人「热带」的感受。这次和大家介绍5款简单易调的兰姆酒调酒，一起来认识兰姆酒的美好吧！ 黛绮莉Daiquiri 黛绮莉Daiquiri白色兰姆酒45ml 莱姆汁15ml 糖浆一茶匙 Daiquiri绝对是rum调酒经典中的经典，属于最基础的sour系，将所有材料与冰块一起加入雪克杯中摇荡均匀即可。但说到让Daiquiri声名大噪的原因，就不可不提到作家...
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朗姆酒源于古巴，以甘蔗糖蜜酿造，度数在38°~50°之间，口感芳香甜润朗姆酒。这种酒其实非常适合直饮，这也是古巴人最爱喝的方式，入口便能感到微微的甜香。蔗园朗姆酒朗姆酒有棕色、琥珀色、无色，用途很广，不仅会在调酒中用到，烘焙、制烟草时，也常常会有人添加朗姆酒以增加香味朗姆酒。百加得朗姆酒百加得朗姆酒是全球销量第一的高档烈性洋酒，由唐·法昆多·百加得于1862年创制而成朗姆酒。18世纪初，加勒比海地...
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柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，常生长于南方地区，是医学界公认具食疗效果的水果。而是用柚子酿制而成的柚子酒，不仅口感独特，也很好的继承了柚子的丰富营养，故而深受消费者的喜爱。那么柚子酒应该怎么做，营养功效有哪些呢?制作方法 将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮...
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NO.1 双倍老爸 Papa Doble 配方 陈年兰姆酒 90ml 路萨朵黑樱桃酒 15ml 现榨柠檬汁 30ml 现榨葡萄柚汁 45ml 冰块适量 １．冰镇鸡尾酒杯 ２．果汁机中加入所有材料，再加入适量冰块，运转呈雪泥状。 ３．将成品倒入冰镇过的鸡尾酒杯。 建议装饰物：柠檬片 NO.2 玛莉．毕克馥 Mary Pickford 配方 陈年朗姆酒 60ml 现榨凤梨汁 45ml ...
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百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的亚哥建立，现总部在百慕大。如今百加得在80个国家拥6，500位员工，年营业额超过50亿美元，是全世界较大的私营烈酒公司，制造着认可的烈酒产品。新鲜而充满灵性的口味。百加得冰锐用享誉的百加得朗姆酒为基底，混合水果的怡人口感，精心调配成低酒精度的预调酒，这种既柔和又刺激的混合酒，受到了年轻潮流族群的追捧和青睐。如今百加得拥有200多个品牌和标签，经...
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