颜色发黄的白酒，一定是好酒吗？白酒的“颜色”越黄酒越好吗？别被“忽悠”了，真相都在这里，看完你就明白了！ 不知道从何时开始，在白酒行业多了一种说法，就是白酒颜色越黄，说明时间越老，酒的味道越好喝，随之而来的是，白酒的颜色越黄，价格越贵，而且买的人还很多。那么究竟是真的吗？颜色发黄的白酒，一定是好酒吗？别再被“忽悠”了，真相都在这里，看完涨知识！ 首先说一点，很多白酒存放得当，时间久了，确实会越来越...
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国人都偏好老的、旧的东西，凡老的旧的，因为稀少，都变得珍贵。老的东西因为代表着一个时代，一种符号，一段历史、一份记忆。比如说老唱片，家里有几家黑胶，放个留声机，是不是有种穿越感呢。比如说小人书，看到这些发黄的书页，思绪一下就可以回到童年。街上还有卖老冰棍的，那熟悉的味道真是让人怀念。旧家私老古董自更不用说了，随着时代的变迁，一些东西慢慢消失，能保留的更是弥足珍贵。而对于家庭而言，“家有一老，如有一...
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国人都偏好老的、旧的东西，凡老的旧的，因为稀少，都变得珍贵。老的东西因为代表着一个时代，一种符号，一段历史、一份记忆。比如说老唱片，家里有几家黑胶，放个留声机，是不是有种穿越感呢。比如说小人书，看到这些发黄的书页，思绪一下就可以回到童年。街上还有卖老冰棍的，那熟悉的味道真是让人怀念。旧家私老古董自更不用说了，随着时代的变迁，一些东西慢慢消失，能保留的更是弥足珍贵。而对于家庭而言，“家有一老，如有一...
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大部分酒友都会认为带有Grand Cru 的法国葡萄酒，看起来好非常高大上啊。实际上啊， GrandCru 在不同的产区有不同的含义，它可不能保证你买的那瓶酒就是顶顶好的。1、勃艮第的 Grand Cru：名副其实，等级最高的特级园在小编看来，勃艮第（Bourgogne）葡萄酒的等级划分实在是简洁直接得一目了然。因为勃艮第人非常非常崇尚风土，所以葡萄酒的等级是按地域划分的，地域范围越小，葡萄酒等级...
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宋代时期上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来区分人，根据你喝的的是“大酒”还是“小酒”，来区分你是“上等”获“下等”人。宋代酒业大的特别之处就是出现了“大酒”与“小酒”，从酒质来区分与低档，从而将人分为了与平民两个等级。所谓“小酒”，就是一种米酒。从“小酒”的酿制和发售上看，是随酿随卖，发酵和老熟的周期都很短，不需要“老熟储存”如果储存的时间稍长一点，就要发酸、沉淀、变质，...
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白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象，也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先我们要了解一下我国的白酒都有哪些种类。按酒的香型分：酱香型白酒。以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。浓香型白酒。以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点。清香型白酒...
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“老藤葡萄酒”-是否是好酒？这一问题至今没有一个绝对的答案。就如“多老才算老藤”这一千古难题，目前仍然没有官方统一的标准。于是，有些产区认为树龄达到15年就可冠以老藤的称号，有些则认为是40年。不过，在南澳州巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，其葡萄酒协会制定了关于老藤的年龄界定的规定，树龄35年可陈为老藤，70年可陈为幸存老藤，100年陈为百年老藤，125年以上陈为始祖老藤。在澳大利亚...
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颜色发黄的白酒，一定是好酒吗？白酒的“颜色”越黄酒越好吗？别被“忽悠”了，真相都在这里，看完你就明白了！ 不知道从何时开始，在白酒行业多了一种说法，就是白酒颜色越黄，说明时间越老，酒的味道越好喝，随之而来的是，白酒的颜色越黄，价格越贵，而且买的人还很多。那么究竟是真的吗？颜色发黄的白酒，一定是好酒吗？别再被“忽悠”了，真相都在这里，看完涨知识！ 首先说一点，很多白酒存放得当，时间久了，确实会越来...
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知道从何时开始，在白酒行业多了一种说法，就是白酒颜色越黄，说明时间越老，酒的味道越好喝，随之而来的是，白酒的颜色越黄，价格越贵，而且买的人还很多。那么果真如此吗？首先，很多白酒存放得当，时间久了，确实会越来越醇香，味道越来越好喝，而且颜色会发黄。但是不能因此说，颜色发黄的白酒就是好酒，这不是必然的关系。也不能说白酒的“颜色”越黄酒越老，味道越好，这完全不是必然的关系，不要被“忽悠”了。白酒颜色发黄...
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