北京老酒厂

来源:原创 时间:2023-04-02

从红墙绿瓦的紫禁城到古色古香的王府花园,从天安门上空飞过的白鸽到胡同口爱下棋、爱豆汁儿的大爷,从食不厌精的私房菜到街头巷尾的糖葫芦老冰棍,皇城根儿下的“老北京”既有高贵典雅的一面,也有市井气浓的样子。就在今日(11月28日),米其林指南(MICHELIN Guide)首次进京,在北京四季酒店举办2020北京首版米其林指南发布会。今晚,来自香港、广州、上海、北京和新加坡的6位名厨相约北京,寻味传统,... 查看全文 >

老北京新京艺,2020北京米其林指南发布

专题目录

01.行业资讯 | 宾三得利注资600万英镑翻修老酒厂...

CWS按:为使广大威迷更快且更多地获得威士忌资讯,《威士忌国度》从2020年9月起,推出“行业资讯”栏目,资讯选自全球重要的威士忌网站,经本公众号编译刊出。一些较为重要的资讯,公众号将作后期深度采写,以飨广大读者。威士忌2021年第十二周资讯速览1宾三得利投资600万英镑帮助格兰盖瑞启动翻修计划据英国多家媒体的报道,著名烈酒巨头宾三得利将投资600万英镑(合830万美元)到格兰盖瑞酒厂,以帮助格兰... 查看全文 >

02.百年老酒厂濒临破产,中小酒企活下去要避开这些“坑”

《华夏酒报》记者 金峰 中小酒企在品牌认知、品牌建设中,把“品质、营销顺位,闭环式渠道建设,消费者建设”三点做到位,剩下的就交予持续的执行和落地······“五一假期”后上班第一天,有着140年白酒酿造史、当地有较大影响力、前些年市场营业额最高达6000万元的北方地区某知名酒厂宣布遣散新老员工,进入清算破产阶段。该酒厂老板含泪对《华夏酒报》记者说:“好多老员工都跟着我几十年了,不舍得啊!但是公司负... 查看全文 >

03.老白酒丨崇明老白酒(崇明老白酒酒厂)

老白酒即叫米酒,也叫酒酿,甜酒。通常由糯米酿造,是我国汉族的传统特色酒。老白酒的主要原料为江米,故又称江米酒。可能北方的人很少听说过米酒,但是对于从小生活在南方农村的小编而言,米酒在广西等地可谓是随处可见,此前,小编为大家介绍了广西的十大米酒,那么,今天老白酒的典型代表“崇明老白酒”。崇明老白酒的历史崇明老白酒产自上海崇明,是当地特产米酒之一,以糯米为原料,具有酒体丰满,米香浓郁,入口香甜,酒体适... 查看全文 >

04.老榆林小北京酒价格,41度老榆林小北京·腰鼓酒怎么样

陕北汉子三宝:凉粉、泡馍、老榆林。老榆林小北京酒,浓厚地域文化,陕北代表。老榆林座位陕北特色名酒,于2013年于酒仙网达成战略合作伙伴,一直致力于打造具有陕北特点的名酒产品,先后推出小腰鼓,小口杯等产品深受酒友喜爱。同时,老榆林重点打造的青铜文化名酒系列,体现了先秦、唐代对饮酒礼仪的尊重,通过产品与推广,老榆林成为地方代表品牌之一。老榆林小北京酒价格多少?老榆林小北京酒价格41度老榆林小北京·腰鼓... 查看全文 >

05.北京生产的啤酒有啥牌子(北京啤酒厂发展历史)

啤酒是一个外来物种,100多年前刚被欧洲人带入中国的时候,苦涩的味道完全无法被接受,但是如今中国却成了全球最大的啤酒消费市场,全球每消耗掉5瓶啤酒,就有1瓶是被中国人喝掉的,中国消费者成了支撑世界啤酒工业的中坚力量。根据中国产业信息网的数据,中国人一年喝掉的啤酒折算起来超过920亿瓶,平均算下来一个人大概65瓶左右,不过这是全国平均数,如果按省市来做个排名,出人意料的是,地处北方的北京成了全国啤酒... 查看全文 >

06.老酒厂注入新灵魂,女杜氏酿出清酒超新星

下关市位于日本本州岛的最西端,也是山口县最大的城市,由于三面环海,也是县内主要的海陆交通枢纽,因此下关市的商业、水产业、农业、旅游业都相当发达。假如你想品尝河豚料理,那被称为“河豚之乡” 的下关市必是你最优的选择。这里的南风泊市场是日本最大的河豚交易市场,每天都有大量河豚新鲜上岸。下关市菊川曾经有着4家酿造清酒的酒造。然而,随着岁月的流逝,这里的酒造一个接一个消失,最后唯一剩下的只有児玉酒造。児玉... 查看全文 >

07.盘点老北京爱喝的6款酒,滴滴纯粮,酒友:论喝酒,我只服老北京

虽说北京没有什么高端名酒,但是北京人喝酒可是出了名的“讲究”,能被老北京人看上的酒,那必定是酒中精品。毕竟北京身为我国的首都,老北京人这点“讲究”还是不能丢的。今天就来盘一盘能被老北京人爱喝的6款酒都有什么特点,能让一众酒友们都连胜佩服。红星二锅头蓝瓶北京的招牌酒二锅头自然是不能少的,而二锅头里面最“正”的自然就是红星了,虽然牛栏山也不错,但是喜欢红星的酒友们还是比较多一点的。现在市面上卖得不错的... 查看全文 >

08.寻找北京城有故事的酒厂

说起老皇城的酒厂,不少人第一闪过脑海的一定是北京的二锅头,没错儿,历史悠久的酒厂中确实不能少了这一大特色。想当年,北京城流传着一个霸气十足的美誉------京城三剑客,顾名思义,就是老北京城儿生产二锅头酒中有头有脸的三大品牌。我们今天寻找的有故事的酒厂就是三剑客之— ------- 华都酒厂。华都酒厂,其前身是“昌平县酿酒厂”,全称是“北京华都酿酒食品有限责任公司”,建厂于1949年4月19日,由... 查看全文 >

09.北京名酒:红星、牛二、方庄、老北京、金六福、永丰、一担粮

北京好酒不少,不但全国各地的好酒在北京都能遇到,北京本地的好酒也不少,下面简单列举几个,或许会听说过里面的几个。北京名酒:红星二锅头、牛栏山二锅头、方庄北京二锅头、老北京二锅头、仁和菊花白酒、金六福、永丰、一担粮、前门楼二锅头。 打眼一看这都是二锅头啊,而且全国卖的最好的低端酒牛栏山二锅头也在里面,确实北京二锅头厉害啊。 要知道北京的二锅头是在山东的烧刀子的基础上演化来的,这是当时山东人,到北京卖... 查看全文 >

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