编译：王智慧 | 葡萄酒在线葡萄酒在中东和北非的发展历史古老而漫长，在黎凡特地区，葡萄酒文化一直是社会文化密不可分的一部分。古埃及时期就有了从古黎巴嫩运葡萄酒到埃及的记录，并使得葡萄酒很快成为历史帝国仪式庆典中重要的存在。然而到了今天，中东、北非地区作为葡萄酒产国在国际上默默无闻，完全无法与葡萄酒强国法国、意大利等相比。但葡萄酒传统也并没有丢失，在世界各地的米其林餐厅里仍然可以见到这一地区的葡萄酒...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）最近阿根廷葡萄酒的风刮得真是大，临近年末，当然要赶一赶这项时髦！啥？你说年终奖都还了花呗，又没钱了？别急，小编这就整理一份“性价比最高的阿根廷葡萄酒”酒单，包你跨年省钱两不误~注：以下排名来自 Wine Searcher，综合酒款的评分和价格选出性价比最高的葡萄酒，价格为税前均价，以人民币显示。1、蚁丘胡塔拉利单一园马尔...
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丹泉酒也是传统的酱香型白酒，产地出自于广西藏族自治区，这个地方的少数民族比较多，产出来的酒也挺美味的。 丹泉酒在白酒行业的知名度不算高，但是小橘子可是最懂酒的，这款酒给我的感觉是酒体比较饱满的，只是香气没有那么浓郁，刚开始入口的时候有点微微的酸涩感，甚至还有一点点苦味，但是能喝的出酒体中并没有杂质，可以猜测，这款酒的制作工序是很严格的。 丹泉酒也生产出了一系列的生肖酒，小橘子比较喜欢的事生肖猪...
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一、加热葡萄酒的颂歌在美国西雅图，寒冬刺骨。冻雨打湿了袜子，冰凉的雨水穿透袜子，全身寒冷。为了克服这种寒冷，西雅图人对热烘烘的饮料充满了期许。此时，加热葡萄酒也应运而生。加热葡萄酒辛香，需要加热饮用，通常是混合果汁或白兰地制作而成。喝杯加热葡萄酒，保证让你从里向外充满暖意。如果你居住的地方气温很低，相信你一定会爱上温馨的加热葡萄酒。二、加热葡萄酒的历史北欧很多国家都有饮用加热葡萄酒的习惯。实际上，...
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中国拥有1.8万公里广袤的海岸线，更有着960万平方公里辽阔的土地，有34个省级行政区，如此地大物博的中国，全部去过的人屈指可数。当然也不缺乏想要游览整个中国的人，但是如果你是一位老酒友只要喝过这些白酒也算游览大半个中国了。在如今的中国在每个省份都有不同的美食，文化，习惯，当然还有白酒，这些浓厚的地方特色汇聚在一罐罐白酒瓶子中，每个省份的白酒也有不同的差异。那么今天我们将逐一分享几款几个省份独特和...
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用了10多篇文章把河南名酒的“五朵金花”和“五朵银花”，以及曾经的名酒介绍完了。但河南白酒众多，河南几乎每一个县都有白酒企业，肯定不止这十多款。于是，这篇文章我就来一次大总结吧，当然这些收集到的还不是全部的白酒。河南白酒地图河南是白酒消费和生产大省，但是这些年川酒、徽酒，洋河、汾酒、酱酒的进攻下给豫酒留下的空间越来越少了。上世纪90年代有很多白酒品牌已经享誉全国：东西南北中，好酒在张弓；赊店老酒，...
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加强型葡萄酒是一种在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液的葡萄酒，加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒（Sherry）和葡萄牙波特酒（Port）都是加强型葡萄酒中的佼佼者。蒸馏酒是什么总所周知，酒精的沸点（78.3℃）大大低于水的沸点（100℃），如果将酒液进行蒸馏，先出来的肯定就是酒精了。如果再将蒸馏出的酒液进行一次又一次的重复蒸馏，那么最后得到...
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陈年的葡萄酒经岁月沉淀而愈发迷人，然而世界上只有极少数的葡萄酒适宜陈年，影响葡萄酒陈年的因素有哪些呢？葡萄酒的陈年指的是将葡萄酒放置在阴暗凉爽、温度适宜的地方进行长时间储存。经过时间的打磨后，适合陈年的葡萄酒会发展出更多复杂而微妙的香气，口感也愈加醇厚柔和，细细品尝，不禁让人心生满怀的岁月追忆感与浪漫情愫。然而，并非所有葡萄酒都适合长期储存。事实上，世界上只有极少数的葡萄酒能从长时间的陈年中获益，...
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