2019年12月10日至12日，2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛（Asia Best Sommelier in French WinesCompetitions 2019）在中国上海拉开序幕，拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称：拉菲集团）作为赞助商之一，其商务总监米歇尔·内格里耶（Michel Négrier）先生也受邀成为专业评委团队的一员，不仅在半决赛期间主持了拉菲集团葡萄酒大师班，也以植根于波尔...
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2017年8月31日，第九届中国侍酒师大赛在历史悠久的上海和平饭店顺利举行，本届中国侍酒师大赛由亚洲葡萄酒学会主办，战略合作伙伴为酒斛网。经过上午的半决赛和下午决赛的激烈角逐，来自上海L'Atelier de Joel Robuchon餐厅的武肖彬Arneis摘得了第九届中国侍酒师大赛冠军的头衔，来自上海静安香格里拉大酒店的孙昕Jasper和上海外滩27号罗斯福公馆的王逢源King分别荣获了本次比...
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这个月底，也就是8月31日，第九届中国侍酒师大赛决赛即将在上海半岛酒店举行，中国餐饮届最顶级的侍酒师精英们几乎都来了！什么？你还不认识我们的十强选手？没关系，酒斛网这就带您走入他们的精彩世界。7月31日，来自全国各地的侍酒师们刚刚比完初赛，全中国侍酒师大赛国十强脱颖而出。他们分别是：从左到右依次：Arneis、Darren Wang、刘菲菲 Feifei、凤智 Felix、孙昕 Jasper、王逢...
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10月23日，由法国农业部 (French Ministry of Agriculture, Agrifood and Forestry) 举办、SOPEXA CHINA承办的2019年第十届中国最佳法国酒侍酒师大赛总决赛在上海四季酒店举行。 此前，来自全国各大高级餐厅和酒店的选手们通过北京、上海、广州、成都、海口5个赛区的层层选拔，已经决出全国前八强。10月23日的总决赛上，一番精彩纷呈的竞逐，...
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原创 记者 徐菲远 华夏酒报订阅号 今天French winemakers are to turn unsold wine into hand gel and ethanol to make room for this year’s production, the country’s farming agency has said.The government agency FranceAgriM...
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2018年8月11日，第十届中国侍酒师大赛在上海花园饭店圆满落幕。本届大赛由亚洲葡萄酒协会主办，品乐侍酒作为媒体合作方。经过一天紧张而兴奋的比赛，最终，来自Hakkasan Shanghai的张凤智Felix ZHANG荣获第十届中国侍酒师大赛冠军，Jing An Shangri-la Hotel Shanghai的王逢源King WANG获得亚军，Wine Universe by Little ...
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“不管是做侍酒师，还是参加比赛，还是学习，一定要坚持下去，没有人可以‘一次’拿冠军，付出与回报永远是成正比的。” “侍酒是个很新的行业，肯定还会有更多新人加入进来，他们看的必然有前辈的经验。谦虚一点，给新人一个好的参考，学习是你要一直做的。”——张凤智（Felix ZHANG）连续四年参赛，从2015年“刚刚毕业”的十强，到2016年的季军，再到今年的冠军——为了赢得一场比赛，你愿意交出多少时间？...
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2019年3月27日，首届中国最佳德国酒侍酒师大赛初赛在上海、北京、广州、成都四个城同步展开。此次初赛一共有来自38家酒店及餐饮企业的56位一线侍酒师报名，实际参赛人数为45人。此次初赛在四城设置线下赛点，由德国葡萄酒协会及合作伙伴品乐侍酒派出工作人员同步执行，所有试题和盲品用酒均由工作人员直接携带至四个城市的比赛现场。 09:30：四城同时开始参赛选手签到09:45：四城同时开始初赛规则说明09...
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8月20日，2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛侍酒师集训营开营。80名侍酒师学员入驻位于西南国际商贸城的集训营，接受为期2天的WSET侍酒师培训，培训结束后选拔出60名考试合格者在大赛期间提供侍酒服务。大赛期间，侍酒师将统一身着专门服装，包括黑西裤、白衬衫、黑领结、专业侍酒围裙，承担场内场外的酒品准备、侍酒服务、物料整理、赛后碎瓶等工作。侍酒师在国外是一种成熟的职业，以其专业性而闻名。...
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