很多朋友认为酒都是越陈越香，而随便把葡萄酒像白酒一样收藏个十几年几十年。殊不知，不同于我们传统的白酒，每种葡萄酒都有独特的香气和风味，不同的适饮期。并不是所有的葡萄酒都适宜收藏。今天，我们就详细了解下葡萄酒的收藏。葡萄酒是独特的饮品，它的收藏不但与高酒精度的白酒不同，与红木、玉器、陶瓷、字画、青铜器等艺术品的收藏也完全不同。精美的艺术品作为收藏品一般收藏的时间越久越好，而葡萄酒有适饮期，还需要严苛...
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很多葡萄酒爱好者喜欢收藏葡萄酒，因为收藏葡萄酒的学问和讲究很多，只有少量葡萄酒值得收藏。朋友们在收藏葡萄酒的历程里不可避免地遇到很多问题或挫折。前沿葡萄酒今天就来聊聊收藏葡萄酒需要了解的知识和常见的问题。影响优质葡萄酒的销售价格和投资价值的原因非常多，包括：葡萄酒的陈年能力、葡萄产区、酒庄或葡萄园的知名度、酿酒师、酒评家评价、年份的好坏、稀缺性、酒龄、历史和品牌等等因素。虽然葡萄酒具备投资价值，但...
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一、冰酒起源于哪里？答：冰酒，起源于德国。据说在1765年，天气冷得很早，又下了一场很大的雪，雪变成了冰积在葡萄串上。酒农们以为该年的收成全部完了，结果到了十一月，葡萄串还好好地挂在树上。因为收割晚了，葡萄比正常情况成熟了很多，糖分增加了。二、什么是冰酒？答：在寒冷的气候影响下，当气温降到-8度以下时，葡萄里的水分大部分结成了冰，而糖分却不容易结冰，所以榨汁时，水分榨不出来，只流出浓稠、含有高浓度...
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葡萄酒的陈年有别于储藏，陈年是指酒在存储过程中通过良好的照顾，可提升品质和口感的一种方式。葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为上升期、适饮期、衰退期。国内流行一句俗话“酒是陈的香”，但这句话却误导了许多消费者。“酒是陈的香”有两个层次的含义：一是可以理解成适当的陈年，而不是一直陈下去；二是经过适当陈年后质量会有所提升，而不是衰退。事实上，所有的酒类都有生命周期。近年，国内葡...
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红葡萄酒指红酒。果汁在自然酒精生产后会产生乙醇，最终会产生红酒。红葡萄酒被生产出来时，它会变得非常酸，因为冰醋酸，有更多的风味，随着时间的增加，冰醋酸会慢慢溶解，风味会慢慢趋于平静。因此，我们通常说葡萄酒的时间越长，葡萄酒的质量就越好。那么，哪些葡萄酒值得收藏呢？在投资和收藏葡萄酒中，如想获得稳定回报，需要关注：产地和年份：在葡萄酒酿造的酒庄中，有五大知名产地，分别为：拉菲（ChateauLafi...
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红葡萄酒指红酒。果汁在自然产醇后会产生乙醇，最终会产生红酒。红葡萄酒生产出来会变得很酸，因为冰醋酸更有味道。随着时间的增加，冰醋酸会慢慢溶解，味道会逐渐平静下来。所以我们通常说葡萄酒时间越长，葡萄酒质量越好。那么，有哪些葡萄酒值得收藏呢？1.BollingerSpecialCuvee法兰西香槟特酿(干起泡葡萄酒)2.喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱，像位在Margaux(玛歌产区)的头等苑...
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葡萄酒隐藏的是荣耀酒窖集财富、时尚和品味于一体，住在家中的一个角落，收集藏的名酒，汇聚世界文化。在酒窖里，标有葡萄酒的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，酒标上的年份也是葡萄酒本身的历史记录。好酒是喜欢收藏者的最爱。那么，葡萄酒怎么收藏投资呢？ 藏酒本身也是一种乐趣，葡萄酒的前列要素是用来饮用和欣赏的大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒...
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