众所周知，苏格兰威士忌有两种产品：一为酒厂自己生产到销售的官方产品（OB）；另一种为独立装瓶商出售的装瓶商产品（IB）。许多装瓶商的产品都是单桶或小批量，装瓶数也不多，因此颇受欢迎。在苏格兰，OB和IB一直处于有微妙竞争却又同时互惠互利的关系之中，一些酒厂并不喜欢独立装瓶商，但还是愿意将原酒外包给可靠的装瓶商的，苏格兰最古老的装瓶商Gordon&Macphail自1895年创立到现在已经成为世界第...
查看全文 >
文 | WBO蔡梦藜随着葡萄酒行业的利润下滑，不少曾经高举高打的“行业老司机”，也随市场而调整，对曾经庞大组织机构进行了调整，精简了全国各地的办事处，有的甚至直接取消掉销售岗位。他们是如何思考的？这些调整又带来了哪些变化？WBO对这些案例也进行了采访。撤销大区一级，只留一线销售岗位法国百特酒业集团公司去年底即开始对中国地区的销售团队进行了扁平化运作。“以前，百特销售团队的组织架构为总公司-大区-省...
查看全文 >
文：陆江 | 葡萄酒在线世界第一酒评人罗伯特帕克（Robert Parker）创立的酒评机构：【葡萄酒倡导家-Robert Parker Wine Advocate】，刚在纽约的媒体发布会上正式宣布：拥有世界最具影响力的餐厅指南的米其林（Michelin），正式完全收购了世界上最具影响力的酒评机构之一：【葡萄酒倡导家-Robert Parker Wine Advocate】。其实在2017年米其林...
查看全文 >
不知道大家在购买葡萄酒的时候，是否会把评分作为一个重要的参考标准？现在市场上的葡萄酒在售卖的时候，都会把自己获得的高评分作为一个很大的宣传点，甚至成为一个主要的卖点。但现在打分的机构和个人越来越多，这些五花八门的评分，到底哪些是比较权威的，也是最常见的？今天就来盘点一下市场上最常见的十大葡萄酒评分。RP评分罗伯特.帕克 Robert Paker“RP评分”是罗伯特·帕克的简称。罗伯特·帕克是一位美...
查看全文 >
进入酒圈中了解红酒，必然会经常听到ws或者看到ws的字样，很多新人并不太了解红酒ws是什么意思，其实这指的是美国著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，文中均简称 WS）的简写，这可是全球最权威的葡萄酒专业刊物之一，它的评分对酒款的销量和价格都有极大影响。ws评分的影响力红酒中的ws全称是Wine Spectator，中文名《葡萄酒观察家》，是一个美国权威的葡萄酒杂志，创立于...
查看全文 >
在WSET复课后，有培训机构推出WSET一级课程中，12款课程用酒中包括拉图、奔富葛兰许等在内的众多名庄酒，市场参考零售价超过4万元。有业内人士表示，这样的一级课程酒单推出，印证着葡萄酒培训行业已经“卷”出新高度。WBO进行了一番调查。01卷法一：用酒规格越来越高西部某培训机构讲师刘轩（化名）表示，“近年来用酒越来越好的现象客观存在，以前在WSET三级以前的课程中几乎不会用到‘大酒’，现在连初级课...
查看全文 >
近年来，威士忌在国内市场受追捧程度日益增高，随着消费人群的增加，威士忌培训课程的招生情况也一路向好，除了爱好者外，不乏葡萄酒及白酒从业者也报名学习。而很多此前主要从事葡萄酒培训的机构，也纷纷开设威士忌培训课程。对于这种现象，WBO烈酒商业观察进行了一番调查。01现状：葡萄酒培训机构进入赛道，权威性课程暂未出现目前在国内开课的威士忌课程主要包括帝亚吉欧威士忌学院（Diageo Whisky Acad...
查看全文 >
一家专卖葡萄酒的零售门店，招聘的营业员应该具备葡萄酒的专业性？在上述的问题上只要是葡萄酒的商家一定会回答：葡萄酒的知识知道的越多越好，能够为不同类别的酒类零售商，解决客户问出关于葡萄酒的每一个问题。从而达到客户的需求。那么，要怎样培训出葡萄酒的销售员呢？如何做好红酒店内的销售员的培训呢？其实店员掌握一定的红酒知识是必要的，不然给客户推荐酒一问三不知，很难让客户产生信任感和购买欲望，但葡萄酒店员不需...
查看全文 >
一家专卖葡萄酒的零售门店，招聘的营业员应该具备葡萄酒的专业性？在上述的问题上只要是葡萄酒的商家一定会回答：葡萄酒的知识知道的越多越好，能够为不同类别的酒类零售商，解决客户问出关于葡萄酒的每一个问题。从而达到客户的需求。那么，要怎样培训出葡萄酒的销售员呢？如何做好红酒店内的销售员的培训呢？其实店员掌握一定的红酒知识是必要的，不然给客户推荐酒一问三不知，很难让客户产生信任感和购买欲望，但葡萄酒店员不需...
查看全文 >
