被异教徒开过，就不算酒？伊朗是葡萄酒发源地，而伊斯兰教又是禁酒的，为什么？基督教每年消费大量的葡萄酒，却认为醉酒是一种罪，怎么回事？今天，咔嚓女神就带你来看看，世界主要几种宗教信仰里的葡萄酒，让你快速了解宗教禁忌，与全球酒友欢快畅谈葡萄酒~伊斯兰教｜禁酒众所周知，现在的伊斯兰教是禁酒的，可是在最初，据说阿拉伯人是嗜酒的，随着他们意识到喝酒的危害（念错经、失礼等），之后真主降下了禁酒的启示。那么，伊...
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文/李寻的酒吧喝葡萄酒是有很多讲究的，除了酒的品质之外，形式感也是很重要的，比如环境、氛围、和什么样的人喝，都很重要，也时常听到有人谈如何品酒，不过大多数人再讲究，或许也想不到还有以下这么一种近乎神圣的品酒评酒方式，如图示：乍一看，这不是红衣主教在主持宗教仪式么？实际上，这只是法国阿尔萨斯地区的圣·伊提恩葡萄酒爱好者协会的会员们在品酒评酒而已。先得从法国的阿尔萨斯地区说起。阿尔萨斯地区是是法国唯一...
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法国是波尔多，勃艮第和香槟的故乡，法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国，几个世纪以来，所生产的葡萄酒数量多，且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化，它是精英和普通人的饮料，是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而，法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望，而是各种风格。几个世纪以来，消费者的喜好发生了变化，鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色，白色...
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法国吉洛酒庄出产的葡萄酒，吉洛酒庄葡萄园占地350多公顷，年产量3百万瓶，是拥有一支葡萄种植，酿造，储藏，运输及销售，产销一体专业化的服务团队，优越的地理环境，专业的种植技术，传统的手工酿造技术，精良的酿造设备和地窖仓储条件，严格贯彻国际质量体系和法国相关规定的标准，确保了每一瓶葡萄酒的质量。 法国著名的吉洛酒庄于1869年由皮埃尔﹒吉洛先生创立，吉洛酒庄位于法国著名的10大产区之一--...
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法国葡萄酒在法国全境生产，每年的产量在50至6000万百升之间，即7-8亿瓶。法国葡萄酒与意大利，西班牙和美国的葡萄酒齐名，是世界上最大的葡萄酒产区之一。法国葡萄酒的历史可以追溯到公元前6世纪，法国许多地区的葡萄酒酿造历史都可以追溯到罗马时代。这些葡萄酒的生产范围包括从国际上出售的昂贵葡萄酒到通常仅在法国境内见到的温和葡萄酒，例如战后时期的（Margnat）葡萄酒。风土概念是法国葡萄酒的两个核心概...
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世界上大多数宗教都与酒都有着不解之缘。在犹太和基督教的圣经中，葡萄酒的象征比比皆是。佛教和伊斯兰教也不例外，两个宗教在历史上也有饮酒的习俗，中国的道教与酒更有不解之缘。格鲁吉亚和亚美尼亚是世界上最古老的基督教国家，成立于公元４世纪。在这两个国家，以后也在欧洲的其他国家，葡萄酒业在基督教修道院的垄断下进入兴盛时代，长达将近一千年之久。大约在10到15世纪之间，许多地方的教团和修道院成为出名的葡萄酒生...
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法国是波尔多，勃艮第和香槟的故乡，法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国，几个世纪以来，所生产的葡萄酒数量多，且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化，它是精英和普通人的饮料，是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而，法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望，而是各种风格。几个世纪以来，消费者的喜好发生了变化，鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色，白色...
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宗教与酒之间的关系是极为微妙的，它们一方面需要用严格的规矩、戒律来规范自己的教徒、教众，让广大教徒、教众信服、顺从、不饮酒，宗教通过这种方式使自身获得某种权威地位；另一方面又不得不承认，并不是所有人都能够摆脱世俗的欲望，并不是所有人都能忍耐得住美酒得诱惑，因为这从根本上来讲是有违人的天性的。此外，他们还需要面对的一点是：酒的功能丰富性决定了它对于人们的基本生活的全面渗透，简言之就是，只要你还未乘龙...
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赤霞珠 如果不是为了说它是来自梅多克的话，人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星，因为只有在梅多克，和美乐组合，才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征，那人们也学会了控制它的丹宁量，使之也能散发出其它的香味如黑茶子，皮革，雪松，香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味，连同它的丹宁和陈酿潜力，通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它，酿造出的酒主要是果香，为了适应更快的消费，如...
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