高脚酒杯种类

来源:原创 时间:2023-04-01

如果要的品味一款葡萄酒,那么一定要有适当的酒杯。葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。 粗分,葡萄酒杯分三大类,红酒杯、白酒杯和香槟杯;再细分则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中,波尔多红... 查看全文 >

葡萄酒杯分类(葡萄酒杯的种类)

专题目录

01.“葡萄酒+高脚杯”怎么搭?你的酒杯用对了吗?

时至今日,“葡萄酒+高脚杯”的组合,似乎早已成为约定俗成的搭配。这是因为酒杯对品酒效果影响极大,甚至同一款葡萄酒在不同酒杯中所呈现出的香气和口感表现都会相差甚远,如此一来为葡萄酒选择合适的酒杯就变得至关重要。因此,下面就来为大家介绍一下常见的6种类型的酒杯和一些选酒杯的小诀窍吧!ISO标准品酒杯(也称INAO杯)是在1974年由法国INAO(国家原产地命名协会)设计,制式和规格相当统一。ISO标准... 查看全文 >

02.为什么葡萄酒杯都是高脚的?

我们所见的葡萄酒杯,红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、气泡酒杯、加强酒杯等等都是有杯梗的,也就是我们所说的高脚大长腿。那这个高脚有什么作用吗?为什么不用无脚的杯子呢?传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,我们就可以在不接触杯肚... 查看全文 >

03.葡萄酒杯为啥都是“高脚”的?

在优雅的葡萄酒高脚杯中倒上宝石红色的酒液,仿佛是喝葡萄酒的必须仪式。你可曾好奇过,葡萄酒杯的“大长腿”——杯梗有什么用处呢?传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗,是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在杯中的表现。如果没有杯梗,我们在饮用葡萄酒时只能用手握住杯肚,这时手部的热量会传递到酒杯,导致酒液温度的上升,从而破坏葡萄酒应有的香气、风味与口感。而有了杯梗,我们就可以在不接触杯肚的情况下稳固地持杯,有效避免了体... 查看全文 >

04.葡萄酒杯种类繁多,哪种酒杯最适合你?

“工欲善其事,必先利其器”由于葡萄酒杯种类繁多,选择合适的酒杯便让人感到一头雾水。不用担心,下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式,希望能帮助到你在饮用葡萄酒的时候找到适合个人需求的酒杯。01 酒体轻盈的葡萄酒起泡酒杯主要分为两大类——香槟碟型杯(Coupe)和长笛型杯(Flute)。长笛型杯外观窄长,香槟碟型杯则平而浅。尽管香槟碟型杯是用于饮用香槟和起泡酒的传统选项,但其实长笛型杯更为适合。优点:长笛... 查看全文 >

05.葡萄酒杯的种类和选择(葡萄酒杯的种类与图片)

无论是甜的还是干的,白色或红色,中度或轻盈,葡萄酒都需要非常特殊的服务程序才能达到其完全的风味潜力。除了适当的温度外,每种类型的葡萄酒都需要特定类型的酒杯进行服务。为了充分利用您的葡萄酒系列,酒文化制作了一份酒杯选择指南,请根据您的需求选择理想的葡萄酒杯。红葡萄酒杯红葡萄酒杯的典型特征:大玻璃杯,圆形杯体和大开口,让您可以将鼻子探入到玻璃杯中,以检测香气整个玻璃杯具有足够的表面积,为复杂的香气和风... 查看全文 >

06.日本「高脚」Riedel纯米清酒杯

一般而言,大家饮日本清酒,总是拿着一只小杯,一干而尽,咁至够豪嘛。不过,从品酒角度去欣赏,其实杯子愈小,有时候酒香未必能够发挥得淋漓,有见及此,专门制作酒杯的Riedel这次就推出了Riedel纯米杯,为的,就是令大家都可以100%享受最好的日本清酒!先解释一下,「Junmai」直译为「纯米」的意思,即是在酿制过程中并无添加额外酒精的清酒。与Daiginjo大吟酿杯相比,Junmai纯米杯更能够突... 查看全文 >

07.奇葩葡萄酒杯(葡萄酒杯的种类)

喝酒,一定会用到酒杯,当然你也可以吹瓶。不过小编还没见过谁喝葡萄酒吹瓶的。喝葡萄酒选择好的杯子是基本,但是有时候也可以选择一些极具创意的葡萄酒酒杯。下面就一起来看看奇葩葡萄酒杯,让喝酒变成享受!设计师酒杯这只杯子看起来有点像鲸鱼,举起杯子,那“圆滚滚的肚子”似乎要碰到脸上了,杯身一旦倾斜,“肚子”里的酒就要洒出来了。梅森罐酒杯梅森罐是一种带有螺纹铁盖的玻璃罐,密封性非常好,可用来存放粮食或者腌菜,... 查看全文 >

08.葡萄酒酒杯(葡萄酒杯的种类)

不同葡萄品种及不同酒类,其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不同,而这些特质又会受到酒杯形状的影响。 一个好的酒杯的设计需涵盖三个方面。首先,杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要;其次,杯子的大小及形状会决定酒香味的强度及复杂度;最后,杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的接触点,从而影响了对酒的组成要素(如果味、单宁、酸度及酒精度)的各种不同感觉。酒杯选择取决于酒的特质 首先,... 查看全文 >

09.威士忌酒杯的分类(威士忌酒杯种类)

威士忌酒口感不错,是很多爱酒人士的。喝威士忌酒也是很有讲究的。其中酒杯就要很好的讲究起来。那么威士忌酒杯分几种呢?下面就跟着小编一起来看看吧!1、古典杯古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯(old fashioned glass)、岩石杯(rock glass)、不倒翁杯(tumbler glass)。在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种绝佳的选择,虽然它没办法拿来进行闻香,会影响香气的多样性与... 查看全文 >

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