葡萄酒杯分类(葡萄酒杯的种类)

作者:阿斌 时间:2023-02-23 阅读:777

如果要的品味一款葡萄酒,那么一定要有适当的酒杯。葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。


粗分,葡萄酒杯分三大类,红酒杯、白酒杯和香槟杯;再细分则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170cc左右最理想;勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型;另一种雪莉酒专用的酒杯,为容量50cc左右的小型酒杯。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。


讲究品味的人,往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说,只须拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可,理想的杯体最宽为4.6厘米。而葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共通的基本原则:1.无色透明;2.杯腹无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。


此外,葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内。


葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;


仔细分类:葡萄酒杯一共五个种类


波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。


1。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170cc左右最理想。


2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。


3。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。


4。另一种雪莉酒专用的酒杯,为容量50cc左右的小型酒杯。


5。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。


选购:讲究品味的人,往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说,只发拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可,理想的杯体最宽为4.6厘米。而葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共通的基本原则:


1.无色透明;


2.杯腹无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;


3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。


食物与酒具: 不同葡萄酒要用不同的酒具,现阐述如下:


搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,所以要选酒杯口较小的杯子。


搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,可以选杯口较大的杯子。


香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟、饮。


喝白兰地,一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯,用鼻子闻酒香,然后浅酌细品。


无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,展现酒的色泽,提高饮酒的兴趣。


上一篇:全系产品亮相春糖,新品“智慧舍得”提前曝光

下一篇:哈密市古道酒业有限公司(哈密市古道酒业有限公司产品)

猜你喜欢

上海金枫酒业倾情支援抗击疫情

上海金枫酒业倾情支援抗击疫情

2022-08-16 538
鸡尾酒古典多少度,古典鸡尾酒的配方和度数

鸡尾酒古典多少度,古典鸡尾酒的配方和度数

2023-03-17 616
究竟什么才是纯粮酒?酿造酒、蒸馏酒、配制酒、这些算吗?

究竟什么才是纯粮酒?酿造酒、蒸馏酒、配制酒、这些算吗?

2022-08-26 349
橙色炸弹烈性啤酒多少度(橙色炸20的烈性啤酒)

橙色炸弹烈性啤酒多少度(橙色炸20的烈性啤酒)

2022-11-14 270
2021年白酒纷纷涨价,谁又会成为此轮涨价的最大赢家呢?

2021年白酒纷纷涨价,谁又会成为此轮涨价的最大赢家呢?

2023-01-29 478
牛王庙家常味面馆老店重开,三代嫡传小老板邀您回“家”吃面

牛王庙家常味面馆老店重开,三代嫡传小老板邀您回“家”吃面

2023-02-04 924
福建200亿市场啤酒称霸,白酒产业发展停滞不前?

福建200亿市场啤酒称霸,白酒产业发展停滞不前?

2022-09-01 522
黄酒做法及功效(黄酒煮鸡蛋的做法与功效)

黄酒做法及功效(黄酒煮鸡蛋的做法与功效)

2022-12-07 876
2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节开幕

2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节开幕

2023-02-10 849
李曙光定调!五粮液加速开启千亿时代,奏响新时代高质量发展主旋律

李曙光定调!五粮液加速开启千亿时代,奏响新时代高质量发展主旋律

2022-09-06 777

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365