白酒企业及社会各界朋友：在经济持续转型、消费不断升级和大健康时代的宏观背景下，白酒行业高质量发展已成大势。面对消费场景和消费圈层的迭代，消费多元化、健康化和流量为王、流量变现的新趋势， 白酒行业急需复合型、创新型的人才来引领产业创新发展。目前，随着国家深入推进分类分层的技能人才评价体制机制改革，品酒师、酿酒师、食品检验工等水平评价类证书由原来的“职业资格证书”转变为“职业技能等级证书”，此证书由经...
查看全文 >
3月10日上午8点，在郑州市经三路梧桐树酒店四楼凤凰厅正式开班了，报名人数近百人，有来自省外山东，河北，北京，贵州，天津等地的学员，也有来自省内商丘，许昌，周口，开封，洛阳等地及郑州市区的学员，疫情有影响到场人数，但一点没影响学员们对白酒鉴定学习的热忱。开班第一课，邀请到了尹中华老师，他是河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会首席鉴定师、河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会培训部主任。尹中华老师作为中国老酒...
查看全文 >
5月11日，由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的“首届中国陈年白酒鉴定师培训班”在宜宾中国白酒学院举行开班仪式。 开班仪式现场，五粮液股份公司酿酒技术专家刘友金向与会领导、专家以及老酒收藏人士介绍了陈年老酒市场情况以及五粮液的酿酒历史、现状。他表示，此次培训，专家队伍技术实力雄厚，国内酒界顶级人才汇聚一堂，是难得的学习、交流机会，希望学员认真学习，学到真知识，硬本领。为期三天的培训由中...
查看全文 >
5月11日，由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的“首届中国陈年白酒鉴定师培训班”在宜宾中国白酒学院举行开班仪式。 开班仪式现场，五粮液股份公司酿酒技术专家刘友金向与会领导、专家以及老酒收藏人士介绍了陈年老酒市场情况以及五粮液的酿酒历史、现状。他表示，此次培训，专家队伍技术实力雄厚，国内酒界顶级人才汇聚一堂，是难得的学习、交流机会，希望学员认真学习，学到真知识，硬本领。为期三天的培训由中...
查看全文 >
“作为老酒收藏爱好者和老酒从业人员要不断提高自我的鉴赏水平，要努力从收藏家向鉴赏家转变，从保管员向研究员转变，而要实现这两个转变，必须注重学习研究，参加老酒收藏鉴定师培训是提高自我鉴赏水平的一条捷径。希望大家在参加培训后，能够在工作生活中学以致用，营造风清气正的行业风气，为促进老酒行业的健康持续发展贡献自己的一份力量。”3月29日，在由中国收藏家协会主办的首届全国老酒收藏鉴定师培训班开班仪式上，中...
查看全文 >
4月22日，由中国副食流通协会酒类专业委员会主办，武汉黄鹤楼酒业有限公司承办，武汉雪域古藏文化传播有限公司协办的“中国陈年白酒收藏鉴定师（培训班）”开班仪式在武汉黄鹤楼酒业有限公司举行。中国副食流通协会会长何继红，副会长董军芳，秘书长任捷，中国副食流通协会酒类专业委员会执行会长李锦宜，常务副会长兼秘书长、第五届国家白酒评酒委员胡义明，专职副会长兼陈年白酒鉴定培训中心主任、老酒收藏培训标准教材主编陈...
查看全文 >
近日，有媒体报道，陕西梅洛斐尔进出口贸易有限公司在今年8月份组织的WSET三级考试中，由于现场工作人员拍抖音视频且考试人员之间座位距离较近，因而取消该场所有考生的成绩。近年来，葡萄酒培训点迅速增多，业内巨头富隆、ASC、张裕也早已发力，今年电商巨头京东也开始了在葡萄酒培训方面的布局。也有酒商，将培训课程做成促销品的形式，推出低于培训机构的价格，加之培训点增加，难免导致教学质量参差不齐，此前也引发过...
查看全文 >
近两年来，老藤葡萄酒成为市场的热点产品，因为信息不对称，经销商也相对缺乏葡萄酒的知识，这使得“老藤葡萄酒”潜藏着潜在的信任危机。 老藤葡萄酒市场乱象不仅侵害消费者权益，更危害了许多酒商的利益。 那么，市场上到底有多少真老藤葡萄酒？老藤酒一定意味着高品质吗？如何分辨真假老藤？行业如何自我规范？WBO记者采访了多位熟悉老藤酒的业内人士，来听听他们怎么说。有人在打老藤的概念老藤葡萄酒因其产量有限和时间所...
查看全文 >
2023年3月22日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，深圳市酒类行业协会与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司联合主办“白酒四级品酒师”（深圳）培训班顺利结业。本期培训班的学员朋友们在4天的时间里聆听了中国酿酒大师、湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理熊小毛，四川轻化工大学郭五林教授和白酒国家级评酒委员、桂林三花股份有限公司综合部主任胡怀玲等行业顶级专家的精彩授课，强化了白酒品评的理论知识与实...
查看全文 >
