一、进厂16岁，汪洪彬就进厂了。20世纪80年代的茅台镇他进的这个厂，不只是茅台镇最大的国营酒厂，就算在全中国，也是最牛的酒厂，没有之一。父亲坚持亲自送他到厂里报到，报到后，在回家的路上，路过黄葛树渡口时，父亲脚步轻快，表情有些称重。汪洪彬有些摸不着头脑.....“那时候，汪大爷，袍哥的舵把子，还是酒师头呢！”父亲的爷爷、汪洪彬的曾祖父汪斗南，是茅台的大名人。汪斗南是袍哥当家大爷不假。但他先是茅台...
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11月9日，“2019中国白酒美学论坛暨【我的爱酱——劉•佳酿】新品发布会”在北京国际酿酒大师艺术馆成功举行。各行业精英、艺术家、媒体共同参与、见证了一场“我的爱酱”关于“艺术+酿”精彩绝伦的跨界融合之美。“我的爱酱”源自茅台镇，敬畏在赤水河上【我的爱酱——劉•佳酿】跨界“艺术+酿”酱香白酒来自被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇，其位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°22″，北纬27...
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由中国商报社、机械工业经济管理研究院、工匠中国论坛组织委员会联合主办的“第四届工匠中国论坛2020年年会暨寻找工匠精神榜样—2019第四届工匠中国年度人物盛典”活动，将于8月28-29日在北京举行。著名酿酒大师、中国发明协会副理事长、四川省学术和技术带头人、四川省酿酒协会副会长、原沱牌舍得副董事长、总工程师李家民入围“2019工匠中国年度十大人物”候选人。据了解，本届活动以“寻找工匠精神新榜样”为...
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中国白酒有着四千多年的历史，在历史的长河中，酒可以说是深入到中国人的骨髓中。中国人会酿酒也爱喝酒，而四川宜宾也因酿酒而闻名于世，被誉为“中国白酒之都”。在今年的中国国际名酒博览会期间，《酒都播报》邀请到中国首届酿酒大师、五粮液特聘酿酒生产技术专家刘友金先生，为大家讲讲不一样的“酒”。中国首届酿酒大师 五粮液特聘酿酒生产技术专家 刘友金我认为中国酒是人们生活中物质的精神的上佳妙品，是中华民族传承了几...
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一、十大入门级精酿酒？1、青岛啤酒 皮尔森价格&规格：138/450ml*12瓶酒精度：4%vol麦汁浓度：10.5°P原料：水、大麦芽、啤酒花评价：酒瓶设计有点惊艳，而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众，拿过欧洲之星大奖，皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款，比全麦白啤、经典1903好太多了。皮尔森原料中无添加大米酿制，酒质无发酸感，入口酒花苦感纯正，麦芽香感重，回甘醇香...
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第四届工匠中国年度十大工匠人物盛典活动已开启倒计时。由中国商报社、机械工业经济管理研究院、工匠中国论坛组织委员会联合主办的“第四届工匠中国论坛2020年年会暨寻找工匠精神榜样—2019第四届工匠中国年度人物盛典”活动，将于8月28-29日在北京举行。著名酿酒大师、中国发明协会副理事长、四川省学术和技术带头人、四川省酿酒协会副会长、原沱牌舍得副董事长、总工程师李家民入围“2019工匠中国年度十大国匠...
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编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为了大力弘扬大师精神，让大师精神在酒业传承接续、发扬光大。我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。（按姓氏笔画排序）。中国酿酒大师：张锋国——定心工艺，定念科技张锋国（现任山东扳倒井股份有限公司副总裁、总工程师）张锋国同志从业三十余年，始终深耕技术、笃行求索，在白酒酿造、科技创新...
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编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为了大力弘扬大师精神，让大师精神在酒业传承接续、发扬光大。我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。（按姓氏笔画排序）。中国酿酒大师：徐姿静——白酒品评界的推动者、领衔人徐姿静（现任四川剑南春集团有限责任公司副总工程师兼酒体设计中心副主任）1995年，刚参加工作的徐姿静开始学习品酒...
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编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为了大力弘扬大师精神，让大师精神在酒业传承接续、发扬光大。我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。（按姓氏笔画排序）。中国酿酒大师：俞惠明——宁夏葡萄酒产业的奠基人俞惠明（现任宁夏农垦酒业有限公司首席酿酒师兼技术总监）作为宁夏葡萄酒产业的奠基人，俞惠明的身上有多个“第一”：198...
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