青梅是人们特别是女生喜欢的水果，它不仅可以调节肠胃，又一个好的胃口，而且还有养颜润肤之功效，一直深受女性追捧，那么怎么制作青梅酒，青梅酒的做法有哪些呢?下面小编就来告诉你吧!怎么制作青梅酒食材主料：青梅1000g白酒1000g辅料黄冰糖800g步骤1.把材料准备好。2.青梅去掉果蒂，并加入小许盐。3.再加入适量清水，泡浸10分钟，用清水冲洗干净。4.沥干水分。5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水...
查看全文 >
青梅酒就是一种使用梅子，白酒，糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品，因为材料简单，操作容易，在市面上还是非常常见的，那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗，青梅酒的制作方法有哪些？依小编而言，广东的红荔牌青梅酒就比较好喝，其采用原果去核方式，用原果汁发酵而成，酒精度只有17度，果汁浓郁，香气逼人，还含有丰富的营养价格，是一款家庭必备，小酌怡情的酒水品牌。青梅酒制作步骤1、材料准备：青梅，白酒，冰糖，比例大约...
查看全文 >
青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。但是在中国我敢说的是福建的青梅相对来说的话是比较好的。所以大家在买青梅的时候还是要选择福建的。因为福建这个气候是最适合这个青梅种植的。 青绿色的梅子静静地躺在淡淡的酒中，看着就让人觉得清凉。的确，青梅酒是夏日极佳的...
查看全文 >
7月8月可是青梅盛产的时间段，最近是不是有很多朋友已经在对梅心动，开始思考梅子的多种吃法啦。这当中自然也少不了我，今天我就来带大家了解，如何制作青梅酒，好喝又容易保存~青梅酒制作材料：青梅、密封罐、白酒、冰糖青梅酒制作步骤：1、清洗青梅及密封罐首先需要用自来水将青梅表面的灰尘污渍清洗干净，这一步时，我们还可以将其中破损的青梅挑选出来。清洗干净后，可以在水中加入加入适量的盐，将青梅浸泡2-3个小时，...
查看全文 >
青梅酒是葡萄青梅、白酒发酵的酒，具有一定的营养价值。因为青梅酒的酿造工艺比较简单，青梅的果实营养丰富，味道被称为青山。果肉中含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、钾、钙、铁等多种光质元素，是强碱性生理水果。自制的青梅酒有什么危险？1、细菌污染我们经常买青梅，就克制青梅酒。但是中间我们的消毒是有限的。容易发生细菌污染。自制的青梅酒没有彻底消毒容器和阴茎，所以会留下很多细菌，被放置一段时间。...
查看全文 >
自酿的青梅酒，可以将梅子的青涩果香，与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起，酝酿百日后启瓶，兑冰块与汽水，小酌自饮，实在太惬意不过。所以今天就和大家一起来分享这款最经典的手工酒。 关于配方（适用4L的酿酒瓶）青梅 1kg冰糖 0.5-0.8kg（我用的是0.7kg）白酒 1.8L Tips：白酒的度数不宜过低，30-50度之间为佳，女孩子不胜酒量，我用的是29.5度的九江蒸馏白酒，看了很多配方，说也很...
查看全文 >
前些天，做了讲了中山“小榄荼薇酒”，是一种“花酒”，那么今天来一个“果酒”。第一次见到这款酒，还以为是某“日威”品牌。因为无论是酒标，还是瓶型实在太像日本威士忌了。细看是“青梅酒”，还是以为是岛国产品。最后发现“”，在最下面看到了“重庆江记酒庄”，原来是“江小白”出品的酒款。不知是“日威”的形象对我影响太大？还是“如有雷同，纯属巧合呢”？青梅原产于中国，但青梅酒却在日本成为成熟且庞大的一种酒类。青...
查看全文 >
青梅酒可以自制吗?当然，青梅酒是一种以青梅为主要原料，使用独特的酿酒工艺酿制而成的酒水饮料。因其酿制步骤简单，原料与设备也不难准备，所以很适合爱酒人士在家自酿。那么你想你知道自制青梅酒的步骤有哪些吗?下面让我们一起来看一下。第1步：准备新鲜的青梅。认准挑选只要完好无损的青梅，把有磕碰的、暗伤的挑出来。剔掉蒂把儿，清洗干净，放在清水里浸泡2个小时。这样目的是去除一部分苦涩味。然后捞出来放在阴凉处，晾...
查看全文 >
青梅肉厚，核小，看起来很适合吃，但是一口下去，牙都要酸掉，所以一般都是加工后使用，比如加工成青梅酒、蜜饯青梅、青梅露、酸梅汤、酸梅排骨等。对于我们来说，做成青梅酒非常不错，好喝不上头。制作青梅酒，需要使用3种原料，青梅、冰糖、白酒。 青梅和冰糖很简单，不用选。 青梅选择青绿色的，冰糖选择黄冰糖。 白酒有很多选择，选择时满足两个条件就好：1、度数建议在35度以上55度以下。 酒精度数过低，不易贮藏，...
查看全文 >
