在大多数西方国家，一场正式的晚宴绝不仅仅只搭配一瓶酒那么简单，餐前酒和餐后酒在西方酒水文化中同样十分重要。如何挑选合适的餐前、餐后酒，如何为你的晚宴搭配合适的佐餐酒，如果你能毫不费力的hold住这一切，一定能让你魅力大增。餐前酒餐前酒指在进餐之前饮用的酒精饮料，也叫开胃酒。顾名思义，餐前酒的作用即是使宾客打开食欲，与开胃菜的作用相近。正如红烧肉之类的“硬菜”不宜当作开胃菜一样，餐前酒普遍酒体轻盈，...
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享受完一顿美妙的晚餐后，讲究的欧洲人通常还会来上一杯餐后酒，很促消化哦！任何对身体有好处的事，小编都不会忘了和大家分享，今天就来侃侃餐后酒，到底哪些酒可以为你的晚餐画上一个完美的句号呢？来听听吧！ 1981年杜查斯酒庄半甜白 ￥499.00 ...
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在国内的餐桌上，都是一瓶酒搞定所有，但在国外的餐桌上，还有餐前酒 佐餐酒 餐后酒之分，不同情况需要更换不同的酒，相对来说要复杂得多，但餐前酒是什么意思呢？我们一般喝酒都是用餐时喝，而餐前酒并不是一款酒，而是用来开胃的一类酒，因此也被叫做开胃酒。1、餐前酒的作用餐前酒从字面上来理解就是用餐之前喝的酒，其实这也是它的饮用场景，餐前酒的作用就是在用餐之前饮用，来激发我们的食欲，因此也被称为“开胃酒”，不...
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随着生活方式的不断转变，葡萄酒在很多人的生活中扮演了不可或缺的重要角色，特别是对一些葡萄酒爱好者来说，他们不仅喜欢边吃边喝，偶尔也喜欢饭后喝一杯酒放松自己，那么，餐后酒是什么酒，它有什么特点？顾名思义，餐后酒就是餐后饮用的酒，主要是利口酒和白兰地。餐后酒是一种烈性酒，其中添加的香料主导了酒的味道。制餐后葡萄酒的方法主要有两种：浸泡和蒸馏，制作时都是以烈性酒为主。前一种方法是将香料浸泡在基酒中。后一...
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红酒的餐酒是佐餐酒的简称，餐酒又被称为“桌酒”。餐酒，顾名思义，就是用来搭配食物的葡萄酒。红酒中的餐酒多为干红葡萄酒，它们的含糖量多低于4g/L，喝起来没有甜味，适合搭配牛排和羊排。在欧洲，等级最低的葡萄酒称为“桌酒”，例如法国的“VindeTable”、西班牙的“VinodeMesa”、意大利的“VinodaTavola”或是德国的“Tafelwein”等等，无论是那一种语言，大都是把“桌子”和...
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神秘园教你区分餐前酒、佐餐酒以及餐后酒 我们在看红酒、葡萄酒信息的时候，经常会看到用食用时间来分类，分成餐前酒、佐餐酒以及餐后酒，那么一款酒到底是餐前酒还是餐后酒？如何区分餐前酒、佐餐酒以及餐后酒？你能区分开吗？ 如同字面的意思，餐前酒是进餐之前饮用的酒，具有激发食欲的作用，也可以称谓开胃酒，与“开胃菜”有异曲同工之妙。而餐后酒是在进餐之后饮用的酒，能够帮助我们消化食物。 一、餐前酒 对于餐...
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去超市或者实体店买酒时不知大家是否听导购说过这款酒香气xxx ，口感xxx适合做餐前酒or佐餐酒or餐后酒餐前酒、佐餐酒、餐后酒这三个名词大家了解吗？01 餐前酒 餐前酒，顾名思义，是进餐前喝的酒它的作用是刺激胃口、增加人的食欲与“开胃菜”有异曲同工之效所以又名“开胃酒”因为糖分会使人感觉很饱，降低食欲与餐前酒的目的背道而驰所以糖分含量高的酒需要pass掉那些不给味蕾增添太大负担酒体轻盈、酸度高的...
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去超市或者实体店买酒时不知大家是否听导购说过这款酒香气xxx ，口感xxx适合做餐前酒or佐餐酒or餐后酒康哥品酒餐前酒、佐餐酒、餐后酒这三个名词大家了解吗？01 餐前酒 餐前酒，顾名思义，是进餐前喝的酒它的作用是刺激胃口、增加人的食欲与“开胃菜”有异曲同工之效所以又名“开胃酒”因为糖分会使人感觉很饱，降低食欲与餐前酒的目的背道而驰所以糖分含量高的酒需要pass掉那些不给味蕾增添太大负担酒体轻盈、...
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听说，懂的餐前酒，佐餐酒和餐后酒的人，生活才更精致！和中国酒文化一样，西方的酒文化同样是博大精深。在大多数西方国家，一场正式的晚宴绝不仅仅只搭配一瓶酒那么简单，餐前酒和餐后酒在西方酒水文化中同样十分重要。如何挑选合适的餐前、餐后酒？如何为你的晚宴搭配合适的佐餐酒？神秘园觉得如果你能毫不费力的hold住这一切，一定能让你魅力大增。餐前酒餐前酒，顾名思义，是进餐前喝的酒。它的作用是刺激胃口、增加人的食...
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