课程信息【课程日期】2022年5月14日 星期六【课程时长】9:30-17:30（8个学时）【课程地点】金泽葡萄酒学院金泽葡萄酒学院甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场2号楼917(名城广场)【课程用酒】8款教学用酒【考试说明】30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书【课程费用】￥880/人（包含报名费、ESW初级教材费、考试费、品鉴费、ESW初级证书及徽章（注：考试通过）只需1天时间来金泽葡...
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课程信息【课程日期】2022年5月14日 星期六【课程时长】9:30-17:30（8个学时）【课程地点】金泽葡萄酒学院金泽葡萄酒学院甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场2号楼917(名城广场)【课程用酒】8款教学用酒【考试说明】30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书【课程费用】￥880/人（包含报名费、ESW初级教材费、考试费、品鉴费、ESW初级证书及徽章（注：考试通过）只需1天时间来金泽葡...
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你是热爱学习的葡萄酒小达人吗？你是乐于收集各式葡萄酒证书的潮人吗？看过来，中国大陆主流品酒师/侍酒师认证培训全在这了！这里有国际知名的品酒师认证培训，也有受国际承认的侍酒师认证，还有每年在各大城市举办的产区培训，你收集了几个，快跟我来数数。 1、 WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）认证知名度：10/10普及度：7/10获得难度：★★★★短评：知名度最高认证课程，全球通用,权威。官网：www.w...
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课程信息【课程日期】2022年5月14日 星期六【课程时长】9:30-17:30（8个学时）【课程地点】金泽葡萄酒学院金泽葡萄酒学院甘肃省兰州市城关区南滨河东路名城广场2号楼917(名城广场)【课程用酒】8款教学用酒【考试说明】30道中文单选题，答对18道方可获得初级证书【课程费用】￥880/人（包含报名费、ESW初级教材费、考试费、品鉴费、ESW初级证书及徽章（注：考试通过）只需1天时间来金泽葡...
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中国作为世界第五大葡萄酒消费国，近几年，国民消费力和对品质生活要求的提升，一定程度上促进了葡萄酒市场的繁荣发展。时下越来越多人喜欢红酒为什么？是因为爱吗？责任吗？不，是因为红酒自身散发的迷人魅力。但国内不少酒友存在对红酒的一些错误认识！今天红酒君带大家来解决这些心理误区~误区一：喝葡萄酒要小口抿 小口抿？我听见了酿酒师们心碎的声音……他们耗尽了心血，就是想让自己的酒变得柔滑顺口，让你大口吞咽时非常...
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一.葡萄酒发展历史波斯王国有一个传说:波斯王国的国王酷爱葡萄，一次葡萄吃不完他就把剩余的葡萄装到一个罐子里，为防止别人偷吃，他就把罐子上写了“毒药”，一个被打入冷宫的妃子觉得生活无味，想寻短见，正好发现了这个罐子，就一口饮了下去，妃子非但没死，还有飘飘欲仙的感觉。妃子把这件事告诉了国王，于是举国酿葡萄酒。二.新旧世界葡萄酒旧世界葡萄酒特点：味道较为平衡、复杂、优雅 • 维持了各地区葡萄酒的传统和特...
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对于刚入门的新手来说，如果看到一款包装精致的红酒，价格昂贵，一般都会下意识地认为这款酒肯定品质特别好，实则很容易掉进商家设计的坑里。判断一款红酒的质量好不好，绝不仅仅只是通过亮眼的包装和价格来确定的，下面就让雷盛红酒来告诉你，品酒师是怎么鉴定红酒质量好坏的。首先，我们能直接观察到的就是一款酒的外观颜色，通过酒液颜色我们可以初步判断出一款酒的优劣。一般颜色又深又浓的红酒没什么问题，但如果是酒液颜色稀...
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随着生活水平的不断提升，人们的生活条件也越来越好，可能在以前大部分人都会认为红酒是有钱人才能够喝得起的，但随着红酒市场的越做越大，里面的红酒品类也是越来越多，从几十块到几百块的红酒都有，其中也有不乏一些商家为了获取利润制作的假红酒！大家都知道真红酒都是用葡萄发酵而来的，所以里面含有的营养也是非常丰富的，但通过勾兑的假红酒却是由酒精，糖精，香精色素等勾兑的，这种物质喝了对身体虽然没有很大的伤害，但也...
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话说喝酒很多人都会喝，嘴巴张开就可以喝酒了。但是很多人喝了一辈子的酒他还是分不清好酒与差酒，一瓶酒精兑水他也喝得不亦乐乎。而有的人喝酒喜欢浅尝辄止，细细的品尝酒的滋味，所以很多做酒的人根据喝酒的情况把酒民分成三种。美酒似佳人，需要用心对待第一种：酒神级， 在我刚开始喝酒的时候就是这种，喝酒主要是以量为目标，我喝得多就是最牛的。而且不管白酒啤酒来者不拒抬起杯子就喝，第二天酒醒的时候第一件事情就是吹嘘...
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