很多没有喝过乌苏啤酒的人，也听过新疆大乌苏的名声，都说“酒量不好的一瓶倒地，酒量很好的三瓶干趴”，很多啤酒随便拎的人不服结果“大意了”，那到底乌苏啤酒为什么劲大呢？其实很简单，容量和酒精度数都是看得见的高，但其实最重要的是看不见的原料和生产方式。乌苏啤酒后劲大的原因1、容量大普通拼装啤酒的容量都是500ml，而乌苏啤酒的容量足足有620ml，多出来120ml可不少，一瓶就相当于普通啤酒2听的量。2...
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20世纪最伟大的美国作家之一，菲兹杰拉德是位不折不扣的香槟客，他曾说过“一切事情都要适可而止，除了香槟。”其实，越是酒桌上的老手，越怕喝起泡酒。即便是同样的酒精度，比起一般的静止酒，含有二氧化碳的起泡酒也能更快的让人进入到昏昏欲睡的状态。为什么喝起泡酒特别容易醉？关于这个话题的讨论一直都在进行，而且相关研究也从未中断。1924年，伦敦贝德福德大学（Bedford College）生理学系的师生们在...
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人喝酒虽然比不上嗜酒如命的俄罗斯人，但也说得上是比较喜欢喝酒的国家了。酒在世界上的很多国家似乎都是伴随着那里的文明一起出现的，在也是如此，人喝酒的历史可以说跟中华文化一样悠长。在酒精的这条历史长河中诞生了数不清的美酒，但是说来惭愧，很多我都没有办法接受，我能喝的酒精种类是一种外来品种，啤酒。啤酒在所有的酒精中是酒精度数比较低的，味道也不像其他的酒那么浓烈，因此和葡萄酒一样受到大多数人的欢迎，应该说...
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红酒后劲大是因为红酒入口柔顺，酒精度数较低，酒精刺激感小，容易在不自觉间喝多，等反应过来的时候，酒精已经开始发挥作用，酒劲上来，就显得红酒的后劲较大。葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少（本身葡萄酒就是带酒精度数的葡萄汁）喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后才传输给...
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红酒后劲大是因为红酒口感柔和，果香浓郁，容易大量饮用，酒精大量积累，因此后劲较大。红酒的酒精度数不是很高，喝起来没什么辛辣感，容易喝多而不自知，需要适量饮用。葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少（本身葡萄酒就是带酒精度数的葡萄汁）喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后...
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很多人都说葡萄酒后劲足，一开始喝葡萄酒的时候觉得口感醇厚、润滑、像喝饮料一样很好喝！由于高兴，一不小心和朋友喝了三四杯，可是喝着喝着，酒劲上来了，开始头晕、难受、甚至呕吐！那么问题来了，为什么葡萄酒的后劲那么足呢？ 通常情况下普通的红酒是没有什么后劲的， 后劲大的一般都是经过橡木桶长期储存的红酒，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，其后劲就会越足。 我遇到过很多人，他们都...
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洋酒后劲大是因为酒精度数高，和酒液中含有的部分杂质，如高级醇类、甲醇等，都容易使人“上头”。洋酒是指国外进口酒精饮料，包括威士忌、伏特加和白兰地等烈酒，酒精度数高，后劲大。首先我们要明白一点：同一酒精度数的不同类型的酒，我们的醉酒极限并非是相同的，因为酒的酿造方法千差万别，最终出来的酒液成份也是差别很大，导致我们醉酒状态也不尽相同。另外，人体对酒精的感应阀值（醉酒）是基本确定的。但是，感觉器官（情...
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哈喽，大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，同是酱香酒，有的大几千，而有的却几十百把，为什么价格差别那么大呢？巷子绅来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来！1、同是酱香酒，为什么价格差别那么大？巷子绅觉得首先是生产工艺和原料等的不一样，原料有优质粮食也有一般的粮食、也有劣质粮食，肯定粮食用得好些价格也贵些。生产工艺有坤沙、碎沙、串沙、翻沙，坤沙酒是最贵的我们的飞天茅台酒采用的这一工艺，出酒率低...
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几大蒸馏酒之间的差异，无非是原料和酿造方法。蒸馏酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。酿造方法总体来看，都是发酵蒸馏贮存，有时候还需要一点勾兑技巧。先看看，除白酒以外的五大蒸馏酒：威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料，不同国家标准不一样，不过威士忌最广为人知的特色，是需要在橡木桶里放一段时间。伏特加的主料是马铃薯或玉米，相比其他几大蒸馏酒，最主要的特点是“味道纯净”。也就是说，一口下去，除...
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