怎样喝酒才会醉得慢一点？ 一起喝酒，有的人总是千杯不醉，而有的人却一杯就倒……为什么每次喝酒都会比别人醉的更快？除了酒量不佳，或许还有一些别的原因……一、人是怎么喝醉的？喝酒的过程就好比是向水池中注水，在注水的同时，身体所控制的阀门也在往外排水。而控制阀门效率最重要的则是两个与乙醇代谢有关的酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2。乙醇脱氢酶将摄入体内的乙醇转变为乙醛和水，乙醛脱氢酶2再分解乙醛，将其变为无...
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甜型葡萄酒需要醒酒吗？答案是不需要，首先你要明白，葡萄酒醒酒的目的，最主要是软化单宁，让原本酸涩的葡萄酒口感变得柔顺好喝，这一过程其实最主要是针对干型红葡萄酒而言，像半干、半甜、甜型大多不用醒酒，特别是甜型葡萄酒，更没有醒酒的必要了。甜型葡萄酒不需要醒酒葡萄酒醒酒其实是一个比较高端的操作，特别是使用红酒醒酒器，一般在高端餐厅或品酒会才容易看到，而葡萄酒醒酒的目的，其实最主要就是柔化单宁，而使用红酒...
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生活中，人们都怕被人灌酒。大家都有一种矛盾的心理，既想在酒桌上把自己的人际关系搞好，达到特定的目的，又不想多喝酒。同时，人们还盘算着怎样让对方多喝一点儿。如此一来，我们就要懂一些劝酒的手段了。人在酒场身不由己，你不劝别人，别人就会来劝你。所以，我们应该努力学习这方面的知识。总结起来，有以下这样三种劝酒的方式：第一，文敬。这是中国传统酒德的一种体现，就是有礼有节地劝客人饮酒，比较文雅。在酒席开始时，...
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红酒养生这件事情已经不稀奇了，“健康之神”、“妇女之友”、“世界唯一一款酒精性饮料”这些称号已经足够证明它的作用和功效。但是，很多朋友在喝葡萄酒的时候，不注意方式方法，觉得只要喝酒了，就能达到养生的目的，这是非常错误的认识，如果你喝的方式不正确，真的只能算是白喝。所以今天的唠嗑话题：怎么喝酒才能有养生的作用。一、拥有合适的饮酒量首先，滴酒不沾并不是一种保持健康的方式，人的生存需要摄入各种各样的物质...
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在中国，有很多人吧适用于白酒的“酒越陈越好”这一观念放在红酒的身上，其实红酒并不是这样的。而且根据红酒品质的不同，并不是所有的聚会用酒都适合久藏。红酒中的绝大多数不适合长年的存放，一方面与红酒的质量有关，一方面与红酒的风格有关。市场上的红酒有很多都是适合马上饮用的，一方面是为了满足消费者的需要，一方面是为了销售处更多的红酒。你想想看，如果红酒中大多都是适合放几十年的，那么它的红酒哪能卖出去那么多呢...
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红酒可以加可乐、雪碧和果汁等调配一起喝，味道更甜，口感更丰富，更好入口，但不宜多喝。红酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒精度数一般为13度，要适量饮用。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。红酒+雪碧这是...
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白酒具有很大的升值空间这个很多人都知道，越陈越香让很多人都在存放白酒，希望能够通过存储一些好酒来从中获利，但是对于一些不懂白酒的人来说，他们并不知道存放什么白酒好，如果你也不知道的话，就下面和小编一起了解一下存放酒水需要避免什么酒以及怎样的白酒存放才会升值吧！一、存储需要避免的三种白酒1、酒精勾兑出来的白酒虽然这种酒精是可食用的安全酒精，但是这种勾兑出来的酒存放的时间越长，它里面的酒精就会特别容易...
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红酒可以和很多的东西搭配，特别是在做菜的时候，很多时候都会拿红酒做配料，但是酒和菜的搭配一定是这两者有什么相似之处，不然就会出现混味，串味的情况。 红酒与巧克力 当年邓丽君的一首《美酒与咖啡》，把红酒与咖啡捧成了是**搭配。其实巧克力与红酒搭配起来更胜一筹。下面就为大家介绍一下怎样搭配红酒和巧克力才会更美味。 很重要的一点，在搭配的时候巧克力和红酒的质地和口感一定要相近，太...
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为什么喝红酒前要先醒酒，直接喝会怎样？看完涨知识，让你更懂酒！在很多的影视剧里，都会看到这样的剧情，喝红酒之前，都会要侍应生提前醒酒，甚至还要过滤一下，醒酒1-2个小时，然后才开始喝。那么喝红酒为什么要先醒酒，不能直接喝吗？下面就给大家详细的介绍一下，让你看完更懂酒。先说为什么要醒酒，醒酒的目的是什么？一、促使二氧化硫的挥发。喝红酒在装瓶封口的时候，会冲入少量的二氧化硫。大家都知道，二氧化硫是一种...
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