以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，很多人因为不懂得分辨产品品质的好坏而将劣质酒当做好酒天天饮用，最终造成了不好的后果。其实市场销售的酒五花八门、种类繁多，实际上从整体来看这其中只有两种类型，一种是传统纯粮固态发酵酿造，另一种液态法酿造，也就是食用酒...
查看全文 >
5款典型酒精勾兑酒，其中一款还是品牌酒！ 谈到酒精酒，大家就会有说不完的话题，吐槽声滔滔不绝，现在大家对于饮酒的质量要求也有所提升，都想要追求纯粮酒，奈何酒精酒当道，有人愿意花高价钱，也很难买到纯粮酒，据说现在市面上70%都算不得是纯粮酒，酒民们在买纯粮酒的时候，需要费一些周折，今天跟大家聊一下，市面上比较经典的几款酒精酒，看你喝过没有？牛栏山牛栏山在白酒圈里，可以说是混的最好的一款酒精酒，光瓶酒...
查看全文 >
5款典型酒精勾兑酒，其中一款还是品牌酒！ 谈到酒精酒，大家就会有说不完的话题，吐槽声滔滔不绝，现在大家对于饮酒的质量要求也有所提升，都想要追求纯粮酒，奈何酒精酒当道，有人愿意花高价钱，也很难买到纯粮酒，据说现在市面上70%都算不得是纯粮酒，酒民们在买纯粮酒的时候，需要费一些周折，今天跟大家聊一下，市面上比较经典的几款酒精酒，看你喝过没有？牛栏山牛栏山在白酒圈里，可以说是混的最好的一款酒精酒，光瓶酒...
查看全文 >
勾兑、勾兑酒、酒勾兑、酒精勾兑（如何辨别）源自：酱酒知识库 当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，很多人因为不懂得分辨产品品质的好坏而将劣质酒当做好酒天天饮用，最终造成了不好的后果。其实市场销售的酒五花八门、种类繁多，实际上从整体来看这其中只有两种类型，一种是传统纯粮固态发酵酿造，另一种液态法酿造，也就是食用酒精勾兑，前一种传统酿造方法，因为酿造工艺耗费大量人力物力财力和时间。而液...
查看全文 >
酿酒这么多年，遇到的酒友数不胜数，当然其中就会有一些观点比较偏激的人，他们认为农村乡下的散酒作坊属于三无产品，国家应该予以取缔。当然对于这样的观点有他们自己的出发点，谈不上错与对。我身为其中的当事人，却想借头条这个平台，说几句。在现在这个社会中，越来越多的酒友开始寻找真正的生态好酒，也就是纯粮食酒来喝。为什么现在会出现这样一个情况，主要有两个原因：1，国家允许酒精勾兑的酒出现后，越来越多的酒厂为了...
查看全文 >
提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。实际上，作为白酒生产的主要原材料，食用酒精广泛应用于酿酒领域，同时也可应用于化工行业和医疗行业等领域。在GB/T 15109-1994《白酒工业术语》中，对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义：勾兑“勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比...
查看全文 >
广告到底有什么用，就凭几句话、几分钟视频就能让人下单？以前我觉得这就是在开玩笑，但后来我发现广告真的会从潜意识里告诉一个人：我很好，我值得购买！这就导致有些朋友相信广告上所谓的“大牌”，这在白酒界也是屡见不鲜。但是，广告里的大牌白酒真的就是好酒吗？若是你现在还是凭借品牌来买酒，那你真的需要更新买酒的方式了。最靠谱的就是自己去鉴别白酒的真实身份，而这个过程其实很简单，只需要关注一下酒瓶上的几个字就可...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！现在各种品牌的白酒，简直让人眼花缭乱，根本就分不清楚，什么样的酒是粮食酒，但是总有一些看起来很不错的酒，价格也很不错的酒，喝了之后头痛欲裂，口干舌燥，大半夜睡不着觉！目前市场上的白酒可以分为三种，一种是我们大家都想喝也都喜欢喝的纯粮食酒；一种是纯食用酒精加上香精等调味剂勾兑而成的酒精酒；还有一种是粮食酒+酒精酒兑在一起的。那我们购买白酒的时候怎么样才...
查看全文 >
