丽江是一个美丽的古城，每年到这里旅游的人络绎不绝。而每一个去旅游的人，除了欣赏和感受当地美景外，美食、特产可是一样的不能少！今天咱们就来了解一下丽江特产木老爷酒，关于木老爷酒的外盒图腾你知道有什么寓意吗？（木老爷酒位于丽江古城木府第附近，号称是丽江的XO，据说在以前的话，这种酒只有在相关部门的接待中或是木府第里才能见到，在这里的秋月阁也只是会有少量的供应，如今厂家已经在木府第门口附近设了一个专卖店...
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关于日本梅子酒基酒的种类，不外乎是食用酒精，烈酒（以日本烧酒和白兰地为主），清酒这些。 价格和逼格，通常也是按照这个顺序，从低到高。用清酒做梅子酒的基酒，成本肯定更贵，逼格也显得更高。 但即使用到清酒来做梅子酒，基本也就会用没有等级的普通酒，否则的话，成本也太高了。 所以每当有酒厂推出诸如“纯米大吟酿梅酒”这样的品类， 免不了就会让业界和市场惊叹。...
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俶：前面我们讲到了酒的六个别名，酒的名字可谓多不胜数，今天我们就来说一下那些寓酒的名字，中华文化中的委婉和隐晦都在酒的别名上体现得淋漓尽致。酒的别名寓意篇般若汤这个称呼是佛门弟子专有，其实虽然佛教禁止僧人饮酒，但是古往今来还是有很多佛家弟子会饮酒的，比如苏东坡的挚友佛印，典型的酒肉穿肠过。但是佛门弟子也不能随便说喝酒啊，所以他们就给酒起了个很有佛理的名字——般若汤，般若的意思是辨识智慧，般若汤可以...
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眼下，已经进入梅雨季节，一连几周的气温都反复无常的上升和跌落，很多人的肠胃都要脑罢工了，并无心事却不思饮食、胃口大减。阳光火辣的天气下，不妨在屋里喝杯梅子酒。大家也可以自己动手酿制梅子酒，下面我们一起来看看梅子酒怎么泡，梅子酒用什么酒泡。准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用小块...
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今日荐酒：布袋福梅 浊梅酒品类：利口酒产地：日本大阪府原料：梅子、白砂糖、酿造酒精、白兰地、梅果酱、梅子肉酒精度：12%abv最佳品尝温度：冷冻到4摄氏度后再加冰或苏打水饮用，也可以加热水饮用应该是近期最后一次介绍河内酒窖的作品了。这一款属于七福神系列。布袋，自然代表了七福神中寓意洪福吉祥的布袋和尚了。布袋福梅与其它梅子酒相比，最大的特点是：这是一款浊梅酒，酒体里添加了梅子果肉和果酱，而且数量还不...
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众所周知，端午节是我国传统节日之一，关于它的由来，也有很多不同的说法，其中流传比较广的是为了纪念五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原，在这一天人们赛龙舟，吃粽子，古时候还有喝雄黄酒的习俗，那么端午节有喝菊花酒的风俗吗?小编来给你介绍一下吧。重阳节喝菊花酒 在重阳节饮菊花酒，是古代重阳节的一种民间习俗，其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”，《太清记》中就记述了一种“不老方”谓：“九月九日采...
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烈日炎炎的夏天，倒上一杯酸梅酒，再放点冰块，或者加点蜂蜜，更美味，就这样你会义无反顾地爱上它！下面为大家介绍酸梅酒的酿制方法，酸梅酒的做法和功效。酸梅酒的酿制方法1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放，饮用时可再添加冰糖调味）2、青梅用清水洗净，去掉果蒂（这一步非常重要，否则会苦），掠干表面水份；...
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梅子酒既有果酒的果香甜柔，又有蒸馏酒的浓烈，令人沉醉。青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，不过它的酸度很高。第一步青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，果大核还小哦，不过它的酸度很高，具有很好的营养以及维生素C,它可是被称之为天然的绿色保健食品哦，这么营养的青梅，大家是怎么吃的呢？今天小编用青梅做了梅子酒，首先要准备的是，把做梅子酒...
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