想必大家在各种需要喝酒的场合都会看到各种醒酒器,那么是所有葡萄酒都需要在醒酒器中醒酒吗?不同的醒酒器有哪些使用上的区别?简单说来,醒酒器(Decanter)就是一种容器,在饮用葡萄酒中起到醒酒的作用。葡萄酒在未开瓶前几乎处于完全封闭的状态,我们称之为——沉睡。醒酒器就是能使沉睡中的葡萄酒在尽量短的时间内醒来的工具,它能让酒液大面积地接触空气,使酒产生更好的变化。有时,它也起到分离酒中沉淀物去除杂质...
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虽然不是所有的酒都适合醒酒,但醒酒器的应用场景仍然十分广泛:喝老酒时,它可以分离酒中的沉淀物质,澄清酒液;对于较为闭塞的酒,则可以促进葡萄酒与氧气的接触,加速酒香的绽放、帮助口感的发展……但令人们苦恼的是——醒酒器的长相五花八门,使用时虽然十分赏心悦目但清洗起来实在是不方便,分分钟逼死强迫症。那么应该怎样方便快捷地将醒酒器清洗干净呢?直接刷瓶法准备工具:清水、洗洁精、清洁刷、抹布1 用清水将醒...
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对于红酒醒酒这件事,在部分人看来比较简单,但对于大多数人来说,是比较困难的事情,不仅在于醒酒时间,就连红酒醒酒器的选择,也是颇为复杂的事情,毕竟市面上的醒酒器形状多样,到底红酒醒酒器哪种形状好呢?其实看准几种经典瓶型就可以了,复杂的瓶型反而中看不中用。一、红酒醒酒的目的醒酒的目的其实主要是为了过滤,因为许多酒瓶中会出现一些沉淀物,特别是长期陈年的葡萄酒,所以需要红酒醒酒器来换瓶,达到过滤沉淀的作用...
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醒酒器:一种玻璃或水晶器皿,用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构;第二代醒酒器瓶口开在侧上方,瓶子的形状由两个三角形组合而成;第三代醒酒器与代醒酒器样式接近,上窄下宽,线条典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品,外形有点类似花瓶,只是没那么漂亮罢了,底盘粗大,其貌不扬。一般这种类型的醒酒器为1500ml左右,可以至少倒入一个标准瓶量750m...
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不管是从事白酒行业的从业人员,还是经常在酒桌上摸爬滚打的爱酒人士,都应该对各类白酒有一定的认知,就算不知道也会经常听人们说起白酒:绵、甜、醇、纯、净、爽、厚、正等一系列的夸赞白酒的字眼。虽然从字面可以看出大概,却不知道其真实含义。人们在品评白酒的时候通常会用到的字眼分别是什么意思呢?一、绵绵,说到绵,人们想到的就是缠绵,而缠绵的意思大致是融合,温暖温柔的腻在一起,之说以说白酒绵,就是因为白酒有这种...
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葡萄酒醒还是不醒,这是一个问题。年份比较老的葡萄酒该如何醒酒?年份比较短的又该如何醒酒?对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说,饭前用醒酒器“唤醒”一下自己的爱酒显得十分专业。但是殊不知,并不是所有的葡萄酒都需要醒,每瓶酒都醒的做法正是对葡萄酒一知半解的表现。那么,到底葡萄酒为何需要醒酒,何时需要醒酒,哪些酒该醒?该如何醒酒呢?1.醒酒的艺术与方法当透过酒瓶看到瓶子中有沉淀物之后就必须要醒酒了。做这一步...
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前言随着二胎政策的开放,很多家庭都要了二胎,很多父母要二胎的初衷都是为了要儿女双全,特别是家里已经有一个女儿的,都想要一个男孩,这样就能凑成一个“好”字,即便不是男孩,两个姐妹也是很好的,但是有时候父母虽然是这样想的,但是结局可能会超乎父母的想象。案例最近,在网上就有一对父母因为想要二胎,但是结局却让父母苦不堪言,到底是怎么回事呢?原来这对父母已经有了一个女儿,但是因为自己想要儿女双全于是就要了二...
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有酒,就要有酒器。美酒就必然配上精美的酒器。古代酒器就其用途,分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。...
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醒酒器可以用不同的材质制成,比较常见的是玻璃醒酒器和水晶醒酒器。水星醒酒器较耐用,所以多用来制造体型较大的艺术醒酒器,还有一些醒酒器的造型简单,是用厚厚的玻璃制成。这些醒酒器都是不错的选择,都能达到醒酒的目的。玻璃醒酒器虽然价格便宜,但容易破碎、不耐用,尤其是用玻璃做成的复杂醒酒器,如果喝个酒还要担心醒酒器,小心翼翼,不如不用。而水晶醒酒器就没有这个顾虑了,虽然价格高了些,但很耐用,相比来说还是水...
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