以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及相信喝酒的朋友经常会在背标上看到“保质期：10 年”的字样，这是什么意思？难道说一瓶距今 10 年以上的酒就已经过期不能喝了吗？保质期真的能“保证品质”吗？哪些酒过了 10 年还能喝呢？为什么葡萄酒的保质期为10年？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全，与其他食品一...
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据统计，2017年上半年有82批次，95562.175千克，进口葡萄酒在入境检测时被发现不合格而被销毁或退货。值得注意的是，这些不合格批次的进口葡萄酒未在国内市场销售。不合格产品主要来自澳大利亚、格鲁吉亚、法国、智利、日本、吉尔吉斯斯坦、匈牙利、西班牙、葡萄牙、南非、意大利、亚美尼亚等12个国家或地区。不合格原因主要为：包装不合格51批次，标签不合格7批次，铜超标4批次，铁超标3批次，甲醇超标1批...
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新冠肺炎疫情期间，需保持社交距离的规定对一些人而言是很困难的，特别是对老年人而言，由于他们是易受病毒伤害的群体，因此被要求呆在家里，这会让人感到非常孤独。 据美食网站Delish报道：美国人凯莉·穆勒在社交媒体展示了一张滑稽的照片，照片中，她的母亲安妮特在隔离期间，在窗户举起一个牌子，上面写着“需要更多葡萄酒”。“当今天我到我82岁高龄的母亲家中，去查看她是否需要什么物资时，她在窗户边非常渴望地等...
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会不会有小伙伴认为82年就是葡萄酒的好年份？年份对于葡萄酒来说重要吗？它究竟代表了什么呢？今天我们来详细的说一说关于葡萄酒年份的问题吧。酒标上的年份代表了什么？酒标上的年份代表的是葡萄的采摘年份，而不是生产年份哦，千万别理解错误啦！但有的酒庄为了保持酒的一致性，通常添加少量往年份的葡萄酒，比例大概10%左右，不过对葡萄酒没有什么影响。82年不一定是好年份82年是葡萄酒的经典年份不假，但指的是波尔多...
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买酒的时候，经常会听到：“这瓶酒是 09 年的，波尔多（Bordeaux）最卓越的年份，可不比一般年份的葡萄酒哦”，潜台词就是“年份好，酒肯定好；年份差，酒肯定差”。那真的是这样吗？82 年对波尔多而言是好年份，那只要是 82 年的葡萄酒品质都一定好吗？1、年份的价值葡萄的生长受到诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照、温度、降水量、湿度、风等等，所以葡萄的生长随着每年气候的变化而变化。葡萄的收成...
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这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒82年为什么是红酒的好年份？这个经典年份适用于全球吗？今天我们接着谈谈葡萄酒年份的知识。没有年份的不是好酒？No！偶尔，会看到没有年份的葡萄酒，最常见的是香槟和加强型葡萄酒。这是某种类型的葡萄酒的特有要求，为了达到每一年产品的一致性，但更多的是大的酒庄或者酒商，要调配和打造出自己品牌的的独特性。而事实上，这些酒，都不会是低价位的...
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提起法国葡萄酒，大部分国人想到的第一个就是82年拉菲，毕竟各大影视剧以及各种新闻都有大量介绍，然而，82年拉菲真的是波尔多地区最贵的吗？接下来小编将和大家一起去查询了解下，当然，我们今天只就法国波尔多产区的葡萄酒去了解，不涉及其他产区。其实，除了梅多克的五大名庄之外，在波尔多其他子产区，还有那么一些名庄，品质和名望其实基本与它们相当，比如帕图斯、里鹏、白马、欧颂、花堡、滴金等。如果论资排辈这些名庄...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院不知道你家里有没有这样的长辈，他们每次买酒都喜欢一次囤几箱，搁在家里也不着急喝。只有逢年过节了，才舍得扒拉出来一瓶放了五年十年的“陈酿”，然后在饭桌上边开边炫耀：“我这酒啊，可是好酒！放了十年，老值钱了！要不是这大过年的，才舍不得开……”而你，只能面带尴尬而不失礼貌的微笑，同时内心一直在咆哮：什么十年陈酿，这怕不是都已经变陈醋了！▲富隆酒业/富隆美酒学院在此告诫各位父老乡亲...
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导读：无论多伟大的葡萄酒，从装瓶那一刻起，它就开始走向老化。在我的一个蒸馏葡萄酒的视频节目中提到葡萄酒会老化的问题。结果被很多网友们给“怒怼”，都祭出82年拉菲来证明葡萄酒不会老化。82年拉菲被拉上神坛是多方面原因的。世纪年份：1982年从一份拉菲历年评分表中我们可以看到，前面几年的拉菲表现只能算优良，而1982年天气利于葡萄的成熟，总之阳光、温度和雨水非常适宜，造就了葡萄理想的生长条件。回看整个...
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