众所周知，白酒按照包装分类来看，分为包装酒和光瓶酒。其实，在上世纪90年代以前，是没有包装酒这一说法的，只有散装酒和瓶装酒，可以肯定的是，那时的瓶装酒几乎都是光瓶酒。后来，基于下面三大原因，包装酒异军突起，成为人们眼中高大上的白酒。白酒企业逐渐有了自主定价权，白酒企业可以多样化定制白酒，扩大产品线；人们生活水平提高，对白酒包装有更高的要求；包装酒相比光瓶酒，利润空间大。于是，各大知名酒企纷纷在包装...
查看全文 >
天使之吻鸡尾酒是众多鸡尾酒中，名字好听，寓意也最美好的一种，饮用这款酒，如同与天使接吻，所以非常适合女士饮用，而且天使之吻鸡尾酒调制方法非常简单，只需要可可力娇酒、鲜奶油、樱桃即可，按比例倒入利口酒杯中，没有一丁点难度。一、天使之吻鸡尾酒调制方法原料：可可力娇酒、鲜奶油、樱桃、利口酒杯、鸡尾酒针调配方法：1、将4/5盎司可可力娇酒倒入利口酒杯中；2、将1/5盎司鲜奶油导入利口酒杯中，鲜奶油会浮在上...
查看全文 >
葡萄酒，在欧洲人心目中，被誉为“爱情酒”，是的，葡萄酒的天然、尊贵，在欧洲人心目中逐渐沉淀下来。上帝创造了大地，并赐予了人类葡萄，人类则利用这片大陆，以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术，将天赐的葡萄化为人间甘露。随着历史的不断洗礼，葡萄酒也不再单纯是饮料，很多时候，它更是一种爱情的象征。干白式的初恋 不少品酒大师都说：“初尝葡萄酒，以干白为佳。”原因是，干白酿造时间通常较短，不太讲究引用时期，随时随...
查看全文 >
青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒因刘备而闻名 青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安五年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。 青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福...
查看全文 >
前些天，做了讲了中山“小榄荼薇酒”，是一种“花酒”，那么今天来一个“果酒”。第一次见到这款酒，还以为是某“日威”品牌。因为无论是酒标，还是瓶型实在太像日本威士忌了。细看是“青梅酒”，还是以为是岛国产品。最后发现“”，在最下面看到了“重庆江记酒庄”，原来是“江小白”出品的酒款。不知是“日威”的形象对我影响太大？还是“如有雷同，纯属巧合呢”？青梅原产于中国，但青梅酒却在日本成为成熟且庞大的一种酒类。青...
查看全文 >
卡龙世家庄园（Chateau Calon Segur）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe），在 1855 分级（The 1855 Classification）中为评为三级庄。此外它还有一个更有趣的头衔——“爱之酒”。01历史可追溯至 12 世纪卡龙世家庄园是梅多克最古老的酒庄之一，早在 12 世纪就有记录。数世纪以来，酒庄几经易主，历史学家已经确定了卡龙...
查看全文 >
家大业大酒，更好的祝福寓意：好的品牌，自己会“说话”：始于1803年的家大业大酒本身就是一个“好彩头”，在节庆欢聚、团圆时刻、喜事临门等多种场景下，它都是十分相配的见证者。麒麟是中国古代传统瑞兽，集狮头、鹿角，虎眼、麋身、龙鳞一体，被古人视为神灵。麒麟+云海纹路的经典设计也是自古有之，“麒麟踏祥云，人间百难消”，象征着家庭和睦、子孙满堂、事业昌隆等多种祥福之意。免责声明：1、 本文所述产品图片及文...
查看全文 >
酒文化是酒在几千年历史发展的积淀中逐渐形成的。酒的象征意义已经成为人们生活和交际的一种定势，渗透至社会文化生活的方方面面，其不仅仅作为一种客观的物质而存在，更富有了更多的社会文化内涵，逐渐升华为一种独有的精神，成为礼仪文化的重要载体之一。我国早在古代时期就已形成了诸多与酒相关的酒礼规定和行为制度，酒的价值也不再仅局限于生理作用和药用，从单纯的享乐饮用到祭拜天神，后发展到酒政、酒榷乃至酒税的制定以及...
查看全文 >
浓香型白酒象征着它的酿酒原料以高粱为主，采用中、高温曲为糖化发酵剂，原料进行混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，贮存期是一年。浓香型白酒窖香浓郁，绵柔甘洌。浓香型酒原料虽然是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期...
查看全文 >
