2018年11月16日由中国酒业协会主办的2018中国国际酒业博览会（秋季）正式启幕， 17日下午， “健康、时尚、传承、创新”——中国果露酒发展论坛在上海虹桥国家会展中心2号馆会议区举行。会上，泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长付全贵作为全场唯一的养生酒企业代表以题为《迎接新时代，共赴新征程——中国健康养生酒发展及展望》发表了演讲。演讲中，付全贵指出：“随着竞争格局的不断升级，中国白酒已经进...
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黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上 3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒最常见的品种划分是按照产地命名，如绍兴黄酒、代州黄酒和金华酒等。正如俗话所说：天下黄酒源绍兴。尽管全国各地都出产黄酒，但最好且最出名的还是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》起历史文献中就屡次出现绍兴黄酒。明清时期，绍兴黄酒的发展可谓到了第一高峰，这也确立了中国黄酒之冠的...
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睡前来杯红酒助睡眠自古以来，睡前饮酒作为催眠的方法之一，在民间广为流传。研究表明：少量酒精对大脑神经起到抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为失眠而发愁吗？不如每天睡前来一杯葡萄酒吧！红葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助激素：褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡...
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今天的文章内容其实我认为不是我现在的水平就能驾驭的，我是在收到今日头条悟空问答的一个邀请回答问题“初入冬季，如何用白酒养生？”后触发的想法，即便是现在硬着头皮回答，也是犹豫纠结很久后才准备谈下自己的理解学习。原本，我是只要收到网友的邀请鼓励，都会在第一时间做出反应立即解答，但这个问题对我来说实在是困难，也激发了我对这个问题的兴趣研究。我一直说我的博物馆不是卖酒，是卖健康，趁此机会也一并给大家汇报下...
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黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为材料，经过特定的加工酿造过程，使材料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸...
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酒知识：冬季喝什么酒合适，千万别错过！很多人认为在冬天喝酒可以起到御寒的作用，真的是这样吗？其实，在冬天饮用不同的酒类具有不同的功效与作用，不能一概而论。今天，为大家介绍一下适合在冬天喝的酒，千万别错过了。黄酒：御寒养颜。黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价...
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酒作为我们生活中最常见的一种饮品，有着十分渊远的历史文化，从几千年前就已出现在中国的餐桌上。也成为了中国文化传统的一种存在了。每逢婚姻喜庆，总能见到酒的身影，酒见证了新人间真挚的情感，一杯交杯酒，让新人的爱永存。因为酒的消愁，与酒的文化，中国有很多城市是对酒有着情有独钟的热爱。今天要讲的就是中国“最好酒”的3个省，山东“大葱配白酒”，云南“千杯不醉”。山东省山东人是出了名的豪爽，干事豪迈，在餐桌上...
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以前大家喝酒首先想到的是白酒，随着生活的不断提高，国人的餐桌上不断出现了葡萄酒，白兰地等，特别是随着影视剧不断出现红酒养生，红酒渐渐成为了一种健康饮品为大家所接受，大家都知道红酒好处多多，含有人体维持生命活动中所需要的三大营养素，包括了维他命、糖分以及蛋白质。红酒中还含有24种的氨基酸，而其中的有机酸成分更是可以有效的调节神经中枢、有舒经活血的功效，对于脑力和体力劳动者来说是不能缺少的营养物质。那...
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近日，微信朋友圈里一篇《科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒?》的文章，让中国的酒鬼们兴奋异常，尤其是文中“最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒”的观点，更是为酒鬼们增加了继续开怀畅饮杯中陈酿的理由。但是，这篇文章中的一系列说法究竟是否靠谱呢?中国人都是虚寒性体质的说法是无稽之谈文中在证明中国人适合喝白酒时，先抛出了“中国人体质偏寒”的论述。但事实上，迄今为止并未见古今哪位中医在哪本书里...
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