中国酒的起源别说你喝过几十年的酒，可是论酒的起源，你又知道多少？中华文化上下5000年，酒在其中扮演了一个非常重要的角色，不断地推动着历史的进程，其中也发生了许多传奇的故事。那在中国历史上，酒是怎么被创造出来的呢？起源有四种说法：1、上天造酒说诗仙李白在《月下独酌·其二》一诗中有“天若不爱酒，酒星不在天”的描述；东汉末年以“座上客常满，樽中酒不空”自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀...
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视觉为先、打破常规、不拘一格一瓶好的酱香酒需要时间的发酵并在恰当的岁月成就对于人生而言在时光中沉淀感受酒香醇厚舍井酱酒精选贵州茅台镇赤水河畔优质红樱子糯高粱与中原冬小麦严格遵循“端午制曲，重阳下沙”的古法酱酒酿造工艺顺应节气，历经春夏与秋冬的时间窖藏，酒体醇厚，酱香浓郁，回味悠长细节展示高贵谦谦君子温润如玉典雅打破对视线的限制一目了然细节展示精选原料—手握触感细腻顺滑方寸之间开合自如本地红樱子糯高...
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不断接下橄榄枝的1919，如何用“餐＋酒”引领消费新场景？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）5月10日，由商务部、工业和信息化部、国家邮政局与中国消费者协会共同主办的第二届“双品网购节”正式落下帷幕。这是一次政府搭台、企业唱戏，共同推动消费需求回升的活动。1919因“餐+酒”业务而受到主办方认可并受邀参与本届购物节，还承担了重要的角色。据1919工作人员透露，本届双品网购节，共有1178个...
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九九重阳，岁月绵长时光韶华，莫不静好重阳节要来了，是时候喝一杯了今天给小红薯们推荐一款自喝和送人都无比合适的红酒夏之影珍藏级梅鹿辄干红葡萄酒.类型:干红 .葡萄品种:梅鹿辄.酒精度:15.5%vol .产地:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区.品鉴特征:酒体呈深宝石红色，带有红色水果，黑醋栗等自然香气，馥郁优雅，醇厚柔协，香气持久，回味悠长。-每一瓶好的葡萄酒都是时间的旅行者，好的品质不仅需要足够的时间来沉...
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过年期间，亲朋好友都喜欢聚在一起喝酒。因为平时大家都忙于自己的事情，往往很少见面。过年时，都有几天休息的时间，大家聚在一起，喝喝酒，说说话，交流交流，联络联络感情，久而便成俗了。旧时代还有一层意思，一般的人家日子过得艰难，过年时节，都准备了许多好吃的，酒席上也就不至于失去面子。所以过年亲朋好友相聚喝酒也就自然形成习俗了。下面我来给大家讲讲过年的酒俗。1．腊月二十九，提瓶去打酒民谚说：「腊月二十九，...
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肉汤已经煮好。主人前往去召请宾，宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜，告辞，宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来，主人带领一帮人在门外迎接，再次拜谢宾的到来，宾回拜。主人再拜谢介，介回拜。主人向众陪宾一揖，先进门。宾向介作长揖，从左边进门，介再向众陪宾作长揖，也进门。众陪宾都从左门进。以北面为上。主人与宾相互三揖一齐走到阶前，再三相让(上堂)。主人上堂，宾也上堂。主人在台阶上方...
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文 | 大家酒评内容中心 周琴设计 | 孙好好...
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食品网中国食品网服务食品产业消费经济助力健康中国建设。食品网由国家市场监管总局主管的中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会指导，服务食品大健康全产业聚合资源信息传播共享平台。传递食品行业安全发展好声音，传播服务行业品牌创建。食品网由全国资深食品领域权威专家顾问指导，中国食品报社经济观察主编、资深媒体人专业指导管理，服务消费大健康行业，定期推出食业经济观察深度报道，服务中国食品品牌创新发展...
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再过六天，就是一年一度的立冬绍兴黄酒开酿祭了。这是酒都绍兴的神圣时刻。就让我们来谈谈开酿祭的那位酒神吧！立冬开酿前，绍兴各大酒厂进入紧张的冬酿准备阶段古希腊有酒神狄奥尼索斯（Dionysus），罗马帝国有酒神巴克斯（Bacchus），古埃及有酒神俄赛里斯（Osiris）。而中国的酒神则是仪狄，一位黄酒酿造的庇护神。位于中国黄酒博物馆内的仪狄（右）与杜康塑像中国历史上最早的酿酒始祖叫仪狄。古籍《世本...
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