波尔多红酒历史与文化是怎样的呢？不知道各位朋友们感不感兴趣，如果感兴趣的话，可以跟小编一起来了解一下。波尔多红酒波尔多红酒是一种葡萄酒，波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。波尔多位于法国西南地区，其所在的纬度带与我国的长春差不多，但是，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海...
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常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法：红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学...
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近现代以来，随着世界各地文化的不断交流，葡萄酒文化遍布全球，葡萄酒乘着品酒文化的翅膀，飞到了世界的各个角落。为了能使葡萄酒保持最好的状态，我们需要将葡萄酒储藏一个特定的环境中，酒窖和红酒冷库便是最好的选择。酒窖由于酒品的特殊贮存，更多的人选择建造酒窖作为贮存酒品的场所。酒窖工程的设计和安排须讲究科学性，不同的地域环境造就了不同的酒窖设计风格。因现代储酒设备的不断改进和完善，各地都能按需求随心所欲的...
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常常会听到有人问为什么要喝红酒？是为了附和流行趋势？还是为了增进人际社交？更或者只是为了显得高逼格？如果只单单是这样的话，那其他品种酒类似乎一样也能做到，那到底为了什么喝红酒呢？？？就让我一一为大家道来：首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异，使酿出的葡萄酒有不一样的风味，至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少，可以说是九牛一毛，寥寥无...
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常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法：红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学...
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随着大家对酒文化的追求和欣赏度越来越高，很多人也就有了存酒的爱好，有些品味高的人，通常一瓶酒的价格就在几十万到几百万，如此昂贵的酒一定要有一座好的酒窖来存储，从最早的天然石洞酒窖到如今的仿生酒窖，酒窖已经发展了几百年，现代的酒窖出了储存酒的功能，人们也越来月看重酒窖的设计风格，从最早的欧式，美式酒窖在国内的流行，到后来融合了本土的文化和设计理念，中式风格的酒窖也越来越多的受到人们的青睐。今天小编就...
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红酒文化红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和...
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红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品位红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类以及品酒方式。一、红酒种类和等级1.葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度分为：.餐酒（8%-14%）：红、白葡萄酒和玫瑰红酒.气泡酒（8%-14%）：香槟.强化酒（1...
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在日常生活中，每逢节假日或朋友同事聚会的时候，餐桌上自然少不了酒类。因为喝酒能够提起人们的兴致，也能够感染气氛。当然，在一些高端场合的时候，也有很多人会选择喝红酒。不过，大家应该也可以发现红酒的价格和种类是不一样的。那么，我们如何才能鉴别出红酒的好坏呢？下面，和小编一起来了解一下吧！看酒庄和品牌能在庞大的葡萄酒行业打出名声，肯定要靠过硬的品质和良好的营销策略，如拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）、奔富（...
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