在日常生活中，每逢节假日或朋友同事聚会的时候，餐桌上自然少不了酒类。因为喝酒能够提起人们的兴致，也能够感染气氛。

当然，在一些高端场合的时候，也有很多人会选择喝红酒。不过，大家应该也可以发现红酒的价格和种类是不一样的。那么，我们如何才能鉴别出红酒的好坏呢？下面，和小编一起来了解一下吧！

看酒庄和品牌

能在庞大的葡萄酒行业打出名声，肯定要靠过硬的品质和良好的营销策略，如拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）、奔富（Penfolds）等国际大型葡萄酒品牌就是典型的例子。

此外，如果某些发展历史较长，家族几代相传，或是产量较小的精品酒庄，又或是产区内的顶级名庄，影响力很大，这些酒庄的酒质会相对优秀且稳定，并有自己的风格，值得考虑。

观察平衡感

什么是平衡感？说白了就是这款酒的味儿还算对。红酒的味道分几类，比如酸、甜、涩、香等，“平衡感”在葡萄酒中正是这几种味道达到和谐的比例。

正如甜酒要搭配很高的酸度才不会腻，细腻的香气也不应该有粗糙的单宁。过酸、过甜或者香气过于平淡的葡萄酒都是不平衡的，强劲的单宁配上轻柔的酒体感觉也很怪异。总之，如果一款酒失去了平衡，即便说的天花乱坠，它也不会是一款好酒。