中国酒业协会常务副理事长王琦在2019年全国酒业博物馆与文化旅游座谈会上提出“文化旅游是企业和消费者进行沟通的最佳方式，是产业需求和推动产业转型的抓手”。 蓬莱拥有深厚的历史底蕴，素有“仙境”之誉，流传着“八仙过海”的美丽传说。蓬莱拥有优质酿酒葡萄生长的阳光（SUN）、砂砾（SAND）、海洋（SEA）的“3S”法则条件，是国内唯一的“中国葡萄酒名城”、亚洲唯一的“国际葡萄酒大赛联盟城市”，是“世...
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9月19日，贵州茅台酒·陈酿·燕京八景品鉴会在贵阳举行，贵州茅台集团党委书记、董事长高卫东出席致辞称，这是一款极具传统文化特色的珍品。以下为发言摘编。 ▲贵州茅台集团党委书记、董事长高卫东。玉液秋风，致高朋满座；佳酿盛景，聚多彩贵州。特别高兴，与各位新老朋友相聚今晚的品鉴宴会。贵州茅台酒（燕京八景）主题产品，是茅台集团立足“文化茅台”建设大局，着眼丰富产品文化内涵和构成，推动中国白酒文化与传统地域...
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我们知道黄酒是中华名族的特产，而绍兴黄酒又是我国黄酒界的鼻祖，绍兴黄酒一系列的自然条件造就了它的的品质。而对于绍兴黄酒的历史文化，你又了解多少呢？ 从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中关于绍兴酒的芳名曾多次出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较的阐述。绍兴黄酒的优良品质使其闻名于海内外，清代诗人袁枚在《随园食单》中写道：“绍兴酒如清官廉吏，不掺一毫假，而其...
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20世纪90年代以来，在中国都市的一个个角落悄然盛行起“酒吧文化”。在中国的三大城市北京，上海及深圳，酒吧业的发展是红红火火。北京是全国城市中酒吧最多的地方，总共有400多家。上海的酒吧基本分三种格局：第一类校园酒吧，第二类音乐酒吧，第三类商业就吧深圳酒吧最主要的特点是大型的音乐Party及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引和身处人群的参与感，让许多人几乎忘了自己。【一】纯粹纯粹，意味着简单，也意...
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越南社会主义共和国，通称越南，是位于东南亚的中南半岛东端的社会主义国家，北邻中国，西接柬埔寨和老挝，拥有超过9,600万人口，位居世界第15名。越南的首都是河内市，最大城市是胡志明市。越南实行一党制，执政党越南共产党是目前越南境内唯一的合法政党。随着经济的不断发展，大家的生活可以说有了很大的提高，尤其是在生活变好的同时，很多人都喜欢上了旅游，因为在旅游的过程中能够很好的放松自己，这也是一种降压的好...
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今日名家陈耀明《葡萄酒鉴赏》杂志、《21世纪经济报道》、《南方都市报·风尚周刊》、《广州日报·时尚荟》等报刊杂志的葡萄酒专栏作家，著有《葡萄酒》一书。红 酒22年前的1996年，霍华德出任澳大利亚总理，董建华当选首任香港特首，南方航空开通首条洲际航线，波尔多又迎来一个好年份，富隆酒业在广州创立……富隆创立伊始，中国富人流行喝干邑XO。偶尔在卡拉OK要一瓶红酒，则要兑雪碧。不过，进入世纪之交的199...
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“安得酒船三万斛，棹歌长久白鸥群。”这句诗真切的展现出了元代人的尚饮之风。元代饮酒群体庞大，上至宫廷贵族、文人士大夫，下到平民百姓、贩夫走卒都喜饮酒。这种风气的形成，与元代酒业的发展有着密切的关系。元朝人尚饮之风炽烈，首推宫廷最盛。元朝的皇帝如太宗、定宗、世祖、成宗、武宗、仁宗、顺帝等人，都嗜酒如命。在这些喜饮的皇帝中，元太宗窝阔台最为典型，《元史》中写到：“帝素嗜酒，日与大臣酣饮”。大臣耶律楚材...
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在一些藏文史籍中，还记载吐蕃佞佛普热巴金“饮米酒酣睡”，被臣下扼杀的事。可见，在吐蕃王室和贵族中，当时比较盛行饮米酒。这一习尚，很可能是受唐之影响。众所周知，唐代饮米酒之风甚盛，宫廷中更是如此。现今西安宴席上必备的一种乳白色米酒，传即唐宫之酒。文成、金城公主入藏和吐蕃“豪酋子弟入（唐）国学”学习，势必将此风尚带入吐蕃上层社会。吐蕃早在公元670年就占有西域的龟兹、于阗、焉耆、疏勒四镇，并与波斯、大...
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3月23日，作为第十三届中国国际酒业博览会的专场活动---2019首届全国酒业博物馆与文化旅游座谈会在泸州举行。座谈会以 “传承、创新、共享” 为主题，国家文化和旅游部、国家工信部、泸州市人民政府、中国酒业协会、山东省社会科学院历史所的领导专家，以及全国数十家知名酒企相关代表，就挖掘酒文化、拓宽文博模式，如何加强博物馆文化功能、进一步提升博物馆建设和酒业文旅管理水平进行了深入交流。 中国酒业协会常...
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