一家人聚在一起，葡萄酒，特色菜在所难免，但意外的事情随时随地都有可能发生，那么这个时候如何找打开葡萄酒呢？当然了，只要遇到葡萄酒玩家就不必担心，那么，葡萄酒玩家必备哪些工具呢？葡萄酒行家好礼之一：OSTER4207电动开瓶器 对于OSTER大家一定不陌生了：若干年前作为给绵羊和狗狗们剃毛的电动剪而为澳洲牧民和宠物店所钟爱，后来却因为网球美女莎拉波娃不经意地推广而受到北美追求新鲜的年轻玩家的追捧。现...
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炎炎夏日，葡萄酒变得格外“矫贵”，怎样安全储存受到了很大关注。但是温度适宜的储酒酒窖并非人人都有条件享有，那么在家中哪些地方适宜储存葡萄酒呢?下面为大家讲解如何在夏天储存葡萄酒。1、静置平放软木塞封装的葡萄酒最好平放，目的是为了让酒液与软木塞接触以保证软木塞湿润。而不要将葡萄酒直立放置，否则时间一长软木塞由于没有与酒液接触而容易变得干燥，从而无法密闭瓶口，造成葡萄酒的氧化变质。除了平放，还要注意让...
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相信有很多朋友都会有这个困扰：怎样判断葡萄酒醒好了？关于这个问题我只能回答：品尝、品尝、再尝！醒酒具体时间的把握是个精细活儿, 为确保葡萄酒达到最完美的状态，需要在醒酒的不同阶段进行试尝。1.如果一瓶葡萄酒酒，喝的时候觉得果味不够，单宁太重或者很难分辨其香气，那就说明它是一瓶封闭的酒，需要通过醒酒来释放香气，改善口感。2.如果醒了一段时间，发现味道并没有太大改变，那就说明酒还没醒好，需要再等一段时...
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大家都知道，开葡萄酒有专属的工具呀，开起来也不费劲儿，可难免会遇到手头无酒刀却要开红酒的尴尬境地。在这种情况下，该如何开启美味的葡萄酒呢？今天开始，小编就教大家几招：方法一：毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的...
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喝一瓶葡萄酒，仅仅是需要一个开瓶器就够了吗？当然不。不管你是葡萄酒新手，还是有经验的葡萄酒爱好者，都建议配备以下神器，借助它们就可以获得更好的品酒体验！1、开瓶器很多朋友都喜欢喝旧世界经典产区的葡萄酒，这些酒多用软木塞封瓶，所以买个开瓶器就十分必要了。如今市场上的开瓶器多种多样，如T型开瓶器、So-Ho 开瓶器和兔型开瓶器等，而有着“侍者之友”（Waiter’s Friend）的海马刀是较经典的选...
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我们知道葡萄酒常用的三件工具，分别是开瓶器、酒杯和醒酒器，那除了这三件工具之外，市面上还有哪些葡萄酒的搭配工具呢？今天就让aoyo傲鱼扒一扒其它的一些小工具，希望帮到大家认识到更多不同的工具。1、倒酒片我们在西餐厅吃饭时，看到侍酒师完美地倒酒手法，让酒液不会出现遗漏，完美的倒入杯中，而当我们自己倒酒时，掌握不到力度、角度，就会或多或少倒洒葡萄酒，造成浪费。而有了倒酒片，我们也能像侍酒师一样，优雅地...
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上一篇讲的从葡萄酒的外观来鉴别葡萄酒的品质问题，这个是需要一定的综合评判。我拿汽车做的比较，好的汽车，不论外形和外观细节你都能看出它的品质感来。但葡萄酒和汽车一样最终不只是看外表的，我们买车，还是要看内在的性能的。葡萄酒也一样，我们买的不是瓶子外观，而是葡萄酒的酒液本身。葡萄酒的品质判断当然需要很强的专业能力，但今天我不讲那些专业的东西。品质高低需要对比，这和汽车也一样一样的，大家买车总是考虑相近...
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引言：能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗？整瓶葡萄酒没喝完，剩下的酒能保存多久？这始终就是一个问题，人们给出了不同的答案，也想出了各种解决方法。花了好几天的薪水买瓶葡萄酒回家，发现只能独享，结果剩了大半瓶。过两天再喝？变味了。钱花得冤枉了！怎么办？能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗？整瓶葡萄酒没喝完，剩下的酒能保存多久？这始终就是一个问题，人们给出了不同的答案，也想出了各种解决方法。但总体来说，过程和结果...
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