67度衡水老白干10年古法原浆是采用优质高粱为原料，以优质小麦制造的中温大曲为糖化发酵剂，采用传统的续茬配料，混蒸混烧的老五甑手工工艺，地缸发酵，缓火蒸馏，分段掐酒，分级入库，陶坛贮存，精心勾调而成，形成了衡水老白干酒“醇香、清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长”的典型风格。品牌：67度衡水老白干10年古法原浆市场价：67度衡水老白干10年古法原浆白酒价格是199.00元度数：67度香型：老白干香型...
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老明光酒一般说的就是安徽明光酒业生产的白酒，作为中国白酒百强企业，在省内的名气是非常大的，但放眼全国依旧只是地方小众品牌，但要跟安徽人说起老明光，那都是满满的回忆，因为老明光酒是老一辈人基本都会喝的酒，不仅价格实惠，而且品质绝对上乘。最新老明光酒价格表老明光系列绵柔标准级40度450ml价格：73元老明光系列绵柔标准5年陈40度450ml价格：110元老明光系列绵柔标准7年陈40度450ml价格：...
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伊力特古法酿造献礼版，在历经330天的漫长等待，264次修改图划方案，60道工序，90天超长发酵期，双方董事长8次碰面交流，双方总经理35余次协调方案，二次质量部门会议层层把关，造就“伊力特古法酿造献礼版”。3、52度贵府第世家盛世封坛多少钱，贵府第世家盛世封坛价格伊力特古法酿造献礼版多少钱，伊力特古法酿造献礼版价格52度伊力特古法酿造献礼版750ml(双瓶装)，市场参考价 ：￥259.00伊力特...
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52度白水杜康古法酿造6瓶整箱的价格大概在400-450左右，52度白水杜康古法酿造6瓶整箱是一款浓香型白酒。52度白水杜康古法酿造6瓶整箱长期地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气使酒中成分在长年相互调和吸收后自然醇化，并经老师傅的精心勾兑调配、去芜存菁，酒质芳香、甘冽、醇厚适口，酒龄越长风味愈显香郁醇和，回甜愈陈愈香。下面就由小编带大家详细了解一下52度白水杜康古法酿造6瓶整箱的信息！52度白水杜康...
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现在什么都是传承古法，什么都冠以传统，其实关于啤酒古法酿造的这种说法也着实给我干懵等啦。我查阅了关于中国酒及酒文化历史的书籍，并未看到相关啤酒的记载。中国古时候的酒确实属于酿造酒，是用粮谷酿造，但不能称之为啤酒。因为啤酒有一位配方原料就是啤酒花，没有啤酒花的酒不能称之为啤酒，只能说是谷物发酵酒。传承“古法”，说不定是沿用德国的古法。作为啤酒的重要代表国家德国，确实颁布过关于啤酒酿造的相关法案。公元...
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相传几百年前，位于东海之滨的百姓都以打鱼为生，为抵御风寒，个个都是好酒量，家家都会酿酒，酿出的酒大多自家饮用，由此而衍生的美丽传说“赵员外借酒招亲、铁拐李点杖成井”（神仙相助、酿成美酒）家喻户晓，一直流传至今。融艺原浆酒融艺酒秉承中华千年酿酒之工艺，在保持名酒之品质基础上加以创新，采用口感醇厚绵柔、自然优雅，体现出江南白酒之婉约清雅；“采天地之灵气——中华千年酒魂的神韵，凝日月之精华——现代都市的...
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中国的传统节气，往往与酒有着不解之缘。正所谓美酒“天成”，这“天成之美”，恰是古人遵循时令规律“春耕、夏耘、秋收、冬藏”而来。我国白酒依天而酿、据地而生、因时而成，集天地之精华、顺四时之章序，特别是酱香型白酒，传承古法“12978”工艺：一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，更需要遵循天时，顺时节而酿。可以说，酒和节气同根同源，那么，茅台镇酱酒顺应时节的酿造密码究竟是什么呢？立春立...
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在古法浓香酿酒工艺里，双轮底酒可谓是最有说道的一种特殊酒体。双轮底酒的总酸和总酯含量较高、酒香醇正、糟粮香浓郁，能有效增强基础酒体的浓香、糟香、窖香，提升酒体的厚重感与丰满度，是极其珍贵的提醇增厚调味酒。古法双轮底酒的酿制极其讲究，对时间、环境、工艺、封藏等都有非常严格的要求。普通浓香酒体发酵时间大致为70-72天左右，而古法双轮底酒则要求其底糟不得低于200天发酵时长。其目的是为了让糟醅获得充分...
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酱香是我国传统酿酒工艺中“匠心”二字的最佳体现。在白酒十二大香型中，酱香酿酒周期耗时最长，工艺最为繁杂，酿出的酒风味也更为醇厚、丰满、细腻、立体。酱酒风格独特，而这份独特源自于精湛的酿酒工艺，真正地融合了天时地利人和，巧妙地利用当地的气候和水土环境，灵活地将微生物在酿酒过程中的作用最大化。川酒集团酱酒基地巧妙利用赤水河畔的气候和水土资源酱酒核心腹地北纬28度赤水河黄金酿酒带，与茅台酒同根同源的泸州...
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