我们喝酒的时候，有时会发现这样一种情况：相同价格、相同香型的两款酒，大酒厂的喝起来还不如中小酒厂的。这是怎么一回事呢？今天我们就来说说。当然，这并不代表大酒厂干不过中小酒厂。总的来说，大酒厂无论是从窖池、设备、工艺、人才、管理，以及基酒、调味酒等方面，肯定是要优于中小酒厂的。那为什么会造成同样价格的酒反而比不过中小酒厂呢？这里面主要有一个东西叫：品牌溢价。大酒厂由于知名度高，销路好，同样酒质的酒，...
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Of all the gin joints in all the towns in all the world,she walks into mine. 世上有那么多的城镇，城镇有那么多的酒馆，而她却走进了我的。推荐一部我心中堪称完美电影的典范——《卡萨布兰卡》电影的对白真是经典，尤其是那句“世上有那么多的城镇，城镇有那么多的酒馆，而她却走进了我的。”起初以为这句话表达的是邂逅的美好，其实却是苍白...
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销售过50亿，西凤正值最好的时期，换帅有何影响？文｜云酒团队1月24日，西凤酒“换帅”：原陕西红旗民爆集团股份有限公司董事长、总经理张正将接替秦本平出任西凤集团董事长职务。有消息人士透露，此前由秦本平兼任的西凤酒股份公司总经理一职并未公布人选，未来或将继续派驻“空降兵”，该消息尚未得到西凤酒的确认。当天下午，西凤集团内部召开了中高层会议，由宝鸡市领导宣布人事变动，秦本平、张正分别进行了发言。秦本平...
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不知道从什么时候起，很多人对“小厂酿不出好酒，大厂品牌一定无假酒”这一观点，深信不疑。甚至不少酒友都也是如此，一听是小厂酿出的酒，就觉得这酒是酒精酒、劣质酒，若是大厂出品，就觉得是纯粮好酒。实际上我们都错了。从现实生活中来看，小厂也能酿出品质极高的“高端酒”，大厂也有“假酒”。可能很多酒友不知道，自己喝过且给出评价较高的白酒，实际上可能是小厂生产的。这里就不得不提一下，酒友对“小厂酒”的定义了。在...
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城古天汉坊酒是陕西省城固酒业公司推出的中高端系列，甚至一度被誉为“陕西的五粮液”，只不过作为地方小众品牌，如今在省外没有知名度，但从城古天汉坊酒价格表中可以看到，其价格都不低，在汉中也是硬通货的存在，只是这几年不太行，品质和口碑有所下滑。1、城古天汉坊酒价格表天汉坊 真美汉中48度价格：197元天汉坊 H6 42度价格：112元天汉坊 H10 46度价格：144元天汉坊 H15 48度价格：310...
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通常说的蓝花瓷都是泸州老窖蓝花瓷头曲，但其实蓝花瓷也被注册成商标，由江苏蓝花瓷酒业股份有限公司推出的邵店蓝花瓷酒，只不过档次和价格都比不了，至于蓝花瓷52度多少钱一瓶？从下面价格表中就可以清楚的看到两个品牌的酒款对比，品质自然是相差甚远。1、蓝花瓷52度价格表邵店蓝花瓷五星 价格：21元邵店蓝花瓷窖藏3 价格：25元邵店蓝花瓷窖藏5 价格：49元泸州老窖蓝花瓷头曲 价格：80元泸州老窖蓝花瓷头曲柔...
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相信即使不太喝清酒的朋友，也会在餐厅酒牌上见到过月桂冠的名字。 它是长期位居日本销量前三的清酒，年产量超过27万石，创业380多年以来获奖无数。 1637年，伏见的大仓家开始了家族酿酒事业。伏见有伏见稻荷大社，内有著名的打卡景点千本鸟居，现今是一处旅游胜地。 而在江户时代，伏见则是连接京都、大阪、江户（现东京）三地的重要城市。人口也仅次于这三个大城市，自然对于酒的需求量也很大。因此在16...
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说到小厂是否能酿好酒，是酒友圈讨论度较高的一个话题，有人说小厂能酿好酒，但不少酒友还是建议买酒大厂嫡系，小厂酒鱼龙混杂，坑多漏少。今天我结合我对白酒的了解专门谈谈这个话题。结合我品鉴的各路小厂酒，个人觉得小厂还是能酿好酒的，但这些酒厂都有不俗的实力。不少酒厂现金流充足，不会出现现金流不足，导致酿酒无法正常进行的情况；酒厂都有标准的厂房设备，制曲车间、酿造车间、蒸馏器具、过滤设备、酒库等都跟大厂是一...
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对于市场敏感度高的陕西酒类经销商来讲会发现，酱香小习酒产品铺市势不可挡，正以强劲的品牌张力迅速走红，在“平静”的陕西白酒市场，正刮起陕西酒类市场的酱酒“黑旋风”。“酱酒热”、“小酒热”之下，酱香小习酒会是陕西酒类经销商2020年的财富机遇吗？陕西经销商为什么要选择酱酒？为什么要选择习酒？为什么要选择酱香小习酒？陕西消费者会喜欢酱香酒吗？陕酒经销商选酱酒的理由：更高毛利率，有“茅台效应”不缺产品的酒...
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