描述风格、酒体的术语 风格酒的风格也是典型性,每个酒都有其特有的风格.所谓风格是酒色、香、味的品质.酒的风格在酿造中形成,经消费者长期饮用,为消费者熟悉并享有一定的声誉.评酒员必须熟悉各类酒的固有风格,然后给予"突出"、"显着"、"不突出"、"不明显"等评语. 酒体酒体是与酒的风格有关的一个品评项目.酒精、水、挥发物、固形物合在一起,所构成一个整体谓之酒体.酒体是酒的物质基础,是酒的物质组成情况反... 查看全文 >
被爱好者昵称为「阿贝」的雅柏酒厂一直以来都在探索艾雷岛威士忌的传说，从传说中岛上难以捉摸的海妖，到神秘乖诞的山丘混种怪物，而雅柏酒厂就在一次次的装瓶中去探索难以言传的传奇历史;其中最广为人知的传闻就是-下一个奇妙生物将会在艾雷岛泥煤沼泽中浮现!被形容为「怪兽般的酒(a monster of a dram)」，Ardbeg Wee Beastie[小野兽」或许就是这个传闻的主角。阿贝小怪兽威士忌发布...
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华夏酒报记者 苗倩2017年8月12日，怪兽充电登陆百威风暴电音节，意在与百威合作拓展夜店渠道。彼时，媒体报道曾用“共享经济新兴力量”定义怪兽充电，同年11月4日，怪兽充电携手科罗娜，强化年轻群体的消费体验。时隔3年多，怪兽充电内部孵化的新锐白酒品牌“开欢”于今年初面世，并在线上线下同步发售。怪兽充电创始人蔡光渊则向媒体表达了“将开欢白酒作为第二增长曲线的第一次尝试”。第二增长曲线、第一次尝试，信...
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布赫拉迪是艾雷岛八大酒厂中，对泥煤风味威士忌把控能力最强的品牌，根据泥煤含量而区分为无泥煤、重泥煤和超重泥煤，其中超重泥煤就是泥煤怪兽系列，那布赫拉迪泥煤怪兽哪款好呢？看完全系列介绍你就知道了，如今已推出11版不同的泥煤怪兽，每一个版本都是经典。布赫拉迪泥煤怪兽全系列介绍布赫拉迪被誉为威士忌行业“特立独行”的典范，以传奇的身世和对泥煤风味威士忌的把控能力闻名于世，目前主要有3大子品牌，其中无泥煤威...
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布赫拉迪被誉为威士忌行业“特立独行”的典范，其中泥煤怪兽系列更是泥煤味威士忌的典范，听名字就知道泥煤味有多么恐怖，但接触过的人就会好奇，泥煤怪兽都是用数字代码“××.×”来进行命名，但都搞不懂这个布赫拉迪泥煤怪兽代码意思，其实这就是版本和酒款的代号。布赫拉迪泥煤怪兽代码意思布赫拉迪泥煤怪兽系列于2008年推出，迄今为止已经推出了11个大版本，下面还有众多小版本酒款，但酒款名称基本都是11.1、11...
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散酒销售需要什么手续？卖散装白酒需要办理营业执照、酒类商品零售许可证和食品流通许可证，如果所卖酒种类需要商务局备案，还需要去备案。一、许可条件：有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；经营场所须适合卫生、消防要求；配备熟悉酒类知识和身体健康的经营人员；适合国家法律、法规、规章规定的其他条件。二、相关业务:（一）申办新证1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》。2、提供有效的工...
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酒，是艺术。酒，也是文化。酒使人陶陶然，飘飘然，昏昏然而醉卧不醒，完全进入另一种境界。在那种境界中，人们可以暂时摆脱人间的束缚，自由自在；可以忘却劳碌奔波和做人的各种烦恼。自古，善饮者称酒仙，沉溺于饮者称酒鬼。酒，它以水为形，以火为性，是五谷之精英、瓜果之灵魂、乳酪之神髓，望之柔而即之厉。它清冽的仪容、纯净的色泽、醇厚的芳香，使所有的人，从王者霸主到流氓泼皮为之心荡神驰。饮酒的快乐，真不可一言以尽...
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散酒销售需要什么手续？卖散装白酒需要办理营业执照、酒类商品零售许可证和食品流通许可证，如果所卖酒种类需要商务局备案，还需要去备案。一、许可条件：有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；经营场所须符合卫生、消防要求；配备熟悉酒类专业知识和身体健康的经营人员；符合国家法律、法规、规章规定的其他条件。 二、相关业务:（一）申办新证1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》。2、提供...
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近日，记者从水晶葫芦酒（景芝）运营中心了解到，水晶葫芦酒牵手天下酒友论坛征集广告宣传语，活动时间为一个月。据悉，水晶葫芦酒一直以来的广告语是“水晶葫芦，一生福禄”，众筹时以“葫芦肚，容天下难容之事；肚中酒，解四海难解之忧”的文案让酒友拍案叫绝。此次将拿出定制版的水晶葫芦酒作为征集广告语的奖品，期待天下酒友论坛的酒友献言建策。水晶葫芦酒（景芝）运营中心总经理马春雨对记者说，互联网时代，人人都是广告人...
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今日荐酒：泥煤怪兽10年2012首发限量版Octomore 10 YO 2012 First Limited Release品类：威士忌产地：苏格兰酒精度：50％abv其它信息：限量6000瓶；泥煤酚值80.5ppm；美国橡木桶熟成品鉴用酒来源：自购于纽约某烈酒零售店“单一麦芽圣地”艾雷岛上曾经有一家只生产无泥煤味威士忌的酒厂，叫布赫拉迪（Bruichladdich）。不过它在1994年停产了。在...
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