怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽

作者:鼎裕海免-洋酒免税 时间:2022-08-17 阅读:914

怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽


被爱好者昵称为「阿贝」的雅柏酒厂一直以来都在探索艾雷岛威士忌的传说,从传说中岛上难以捉摸的海妖,到神秘乖诞的山丘混种怪物,而雅柏酒厂就在一次次的装瓶中去探索难以言传的传奇历史;其中最广为人知的传闻就是-下一个奇妙生物将会在艾雷岛泥煤沼泽中浮现!被形容为「怪兽般的酒(a monster of a dram)」,Ardbeg Wee Beastie[小野兽」或许就是这个传闻的主角。


阿贝小怪兽威士忌发布于2020年,是酒厂“终极系列”的新款核心陈年佳酿,使用波本桶和Oloroso雪莉桶,酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感,给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。


怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽


以「终极艾雷岛麦芽威士忌」为傲的雅柏酒厂,在2020年推出名为「WeeBeastie-小野兽」的新款核心陈年佳酿,酒如其名,它是一款活力充沛的烟熏小野兽。这款来自艾雷岛泥煤沼泽的全新酒款抛开威士忌既有的年份迷思,以仅仅5年的陈年佳酿却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,不可思议的迷人魅力即将震撼喜爱威士忌的品味人士。


怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽


啜饮一口即可深刻感受它在舌头上留下的令人难忘的狂野风味。这味蕾上的冲击来自于波本桶及Oloroso雪莉桶熟陈的复杂风味, Wee Beastie[小野兽」融合了强烈的现磨黑胡椒、柔滑松脂与浓郁的烟熏气息,随之而来巧克力、杂酚油与焦油的层次在口中爆发,随着美味鲜美肉香渗入味董,包覆口腔的咸香感缓缓逸散。


雅柏主制酒师比尔.梁思敦博士表示:「我相信,雅柏粉丝一定会爱上这支陈年佳酿带来的那种「舌头跳动」的全新感受;为这支杰作所精心设计的橡木桶调和配方,让Wee Beastie「小野兽」成为不只可纯饮,还能当做重口味烟熏调酒的基酒。


酒厂经理Mickey Heads 也表示:「对雅柏酒厂而言,在核心系列中持续推出常态性的新品威士忌是极其重要的,而WeeBeastie「小野兽」尤其是这当中非常特别的威士忌。由于它是较为年轻的威士忌,因此我们可以尽可能地让它贴近雅柏酒厂的本质与特色。所以,我们可以肯定地说,它绝对是最威的小野兽!」


怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽


品 名:阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽单一麦芽苏格兰威士忌


成 分:水、大麦芽


酒 精 度:47.4%VOL


净 含 量:700ml


产 地:苏格兰艾雷岛


保 质 期:长期


贮藏条件:放置在避光处、避免阳光直接照射


怪兽般的酒-阿贝(雅柏)5年艾雷岛泥煤小怪兽


品鉴笔记


颜色:浅金色


香气:新鲜和草本香气,略带香草,梨,黑胡椒,现磨浓郁的土耳其咖啡和多汁的松脂。稍加一点水,就可以得到更多的草药香气,例如香根草,茴香和茴香,青苹果和皮革。


口感:充满力量,爆炸性地充满大量巧克力,焦油,杂酚焦油和熏制的熏肉的味道。


余味:咸润可口,余味持久,带有可可粉,软糖黄油焦糖和爽口的肉味


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