世界上只有屈指可数的几个国家生产冰酒（德国和奥地利用eiswein，加拿大用icewine），其中德国和加拿大的冰酒是我们最常见到的。那么，德国和和加拿大的冰酒又有什么区别呢？品质最好的冰酒又来自哪个生产国？德国：冰酒的起源地虽然从从古罗马时代开始就已经有使用冰冻的葡萄酿酒的事迹，但是这些零星含糊的文字描述并不能确定冰酒的由来。目前大家普遍认可的史上第一支冰酒，生产于1794年的德国法兰克尼亚（F...
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葡萄酒由葡萄或葡萄汁这种自然原材料加工而成，地理气候作为几乎无法人造的初级生产要素，对于葡萄酒的品质及风格具有显著影响。地中海两岸及拥有类似气候类型的地区都是纬度适中的大陆西端地区，是葡萄这种藤本作物的优良产地。到目前为止，国内消费者最熟悉的葡萄酒原产国——法国、意大利、智利和澳大利亚等均为酿酒葡萄的优质产地。既然都是用葡萄酿的酒，各个国家的葡萄酒都有什么特点呢？ 红酒世界葡萄酒原产地分布1. 法...
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rum朗姆酒起源于古巴，最初只是用甘蔗边角料酿制的廉价酒精饮料，如今却成为国外六种常见的蒸馏酒之一，当然原料也从甘蔗边角料变成了优质甘蔗糖蜜，朗姆酒主要生产国也从古巴，发展到如今美洲大多数国家都在生产，当然主要还是集中在大航海时期发展的加勒比海周边国家。朗姆酒的生产与发展rum朗姆酒的原产国是古巴，一个远在美洲的古老国家，最早的朗姆酒就是古巴的奴隶们用农场主不要的甘蔗边角料酿制的劣质酒精饮料，这种...
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红酒原酒进口是什么意思？就是里面的酒是原产国生产的，然后在国内进行灌装、包装、销售的，说简单点就是常说的“灌装酒”“贴牌酒”，通常来说这类属于假进口，品质都不会很高，想要买纯进口的，就应该认准原装进口、原瓶进口这种，而原酒进口、原液进口都是打擦边球的。进口红酒的类型区分国产红酒起步晚，确实还有很长的路要走，但进口红酒其实非常乱，在酒标上可以看到“原酒进口”“原液进口”“原瓶进口”“原装进口”等很多...
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威士忌酒是一种在全世界范围内销售和严格管制的烈酒，具有许多种类和类型。威士忌是由发酵的谷物糊制成的，威士忌的生产取决于类型/等级，例如大麦，玉米，黑麦和小麦等。苏格兰威士忌，加拿大威士忌，爱尔兰威士忌，波旁威士忌和田纳西州威士忌是顶级的威士忌。威士忌酒在全球范围内产生的净收入为89,631百万美元，净产量为5,695,300,000升。威士忌全球十大威士忌生产国（排名不分先后）1.苏格兰苏格兰拥有...
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农人悉心地照料田地，田地回馈人们以粮食，人们再将粮食酿成美酒，将美酒泼洒在田地之中，希冀着来年的丰收与顺遂，这样的行为构成了一个完美的闭环，也构建起了一种人与自然相生相成的良性循环。通过将美酒洒在田垄之上，从而乞得丰收，这是一项古老的传统，也是一种常见的农业祭祀方式。在古时，由于生产力发展水平的限制，对频繁发生的各种自然灾害缺乏抵御能力，人们在付出辛勤劳动的同时，不得不求助于各种与之生产相关的神灵...
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意大利和法国是世界上的两个葡萄酒生产国。尽管和法国紧密相邻，意大利却在葡萄品种和酿酒方式上都相当有个性。意大利葡萄酒一般酸度较高，普遍被认为适合佐餐。亚平宁山脉形成了“靴子形”意大利半岛的脊梁，可谓是意大利最重要的地理特征之一。和同样领土狭长的智利不同，在意大利，海拔高度比经纬度更能影响葡萄园的气候和地理条件。总体而言，意大利品质较高的葡萄酒大多出产于海拔较高的地区，特别是山坡地区。意大利最著名的...
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经常会有朋友在评论区留言：“到底哪个国家的葡萄酒比较好啊？”今天，小编就来给大家讲讲关于比较有代表性的这几个国家的葡萄酒哪个更好喝？其实说“哪一个国家的葡萄酒更好喝”还是得因人而异的，毕竟每个国家的葡萄酒都有自己的风格特点。就像有人喜欢金发碧眼，有人喜欢黑珍珠，也有人喜欢黄种人一样。这多少带点主观意识，所以我们先来搞清楚每个国家葡萄酒的风格特点，再做决定哪个生产国的葡萄酒更适合自己。图片来源：网络...
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不同的植物对土壤有不同的要求，一种植物或许可以在很多不同的条件下存活，但是，只有在适合的土壤中生长，它们才能展现出最漂亮的风貌，获得最好的风味。葡萄植株亦是如此。很多瓜果需要肥沃潮湿的土壤来获取充足的水分与营养，酿酒葡萄植株不同，它生长在贫瘠干旱的土壤中，通过将根系伸向土壤深处来寻求水分和养分。这样的土壤条件会让葡萄果实的产量很低，但风味浓郁。当然，土壤的贫瘠也是有限度的，如果土壤太干旱，植物将“...
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