皮诺 葡萄酒

来源:原创 时间:2023-03-30

Pinotage 这个名字有点误导,因为它听起来很像 Pinot Noir。很容易假设它们的味道相似。不对。事实上,尽管 Pinotage 在技术上与 Pinot Noir 相关,但南非葡萄的外观和味道更像设拉子。那么为什么我们没有听到更多关于这种美味的黑葡萄的消息呢?在过去的 20 年里,皮诺塔奇一直在与非常糟糕的名声作斗争……幸运的是,情况正在发生变化!如果你喜欢一款适合烧烤的大胆葡萄酒,皮诺... 查看全文 >

皮诺塔奇葡萄酒:一种被低估的葡萄

专题目录

01.灰皮诺葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一灰皮诺葡萄酒

灰皮诺(Pinot Gris)又名灰比诺、波侯皮诺,源于法国的勃艮第(Burgundy),在意大利灰皮诺被称之为Pinot Grigio,在德国被称为Grauburgunder ,在奥地利被称为Grauer Burgunder,在法国阿尔萨斯被称为Tokay d’Alsace。是黑皮诺葡萄的粉红色变种,能够酿造出美味的白葡萄酒,口感从干型到纯甜型应有尽有。灰皮诺酿造的白葡萄酒都以清新的柑橘味和怡人... 查看全文 >

02.白皮诺葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一白皮诺葡萄酒

白皮诺(Pinot Blanc)又名白比诺、白品乐、白根地、白美酿、威斯堡格德,是原产于法国勃艮第(Burgundy)的白葡萄品种。白皮诺葡萄属皮诺家族,是黑皮诺葡萄的变种,因其酿造酒体饱满、令人神清气爽的干型白葡萄酒而闻名,它也是弗朗齐亚柯达起泡酒中关键的酿酒葡萄。白皮诺葡萄最著名的产区在法国的阿尔萨斯(Alsace),酿造的白皮诺口感丰富,新鲜活泼,酸度适中,结构优良。白皮诺葡萄可塑性极强,可... 查看全文 >

03.皮诺塔吉葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一皮诺塔吉葡萄酒

皮诺塔吉(Pinotage)又名比诺塔吉,是南非本土一种口感浓烈的红葡萄品种,由南非斯泰伦博斯大学(University of Stellenbosch)教授亚伯拉罕·艾扎克·贝霍尔德(Abraham Izak Perold),在1925年用神索(Cinsault)和黑皮诺(Pinot Noir)杂交培育出的新葡萄品种。说来也怪,皮诺塔吉的口感比它的两种亲本葡萄都更加浓郁!皮诺塔吉是南非标志性的红... 查看全文 >

04.快速了解白皮诺葡萄酒(白皮诺葡萄酒的特点)

白皮诺(Pinot Blanc)是由灰皮诺(Pinot Gris)变异而成的白葡萄品种。在皮诺家族的三大成员里,白皮诺虽没有灰皮诺和黑皮诺(Pinot Noir)那般夺目耀眼,但是可塑性很强,而且多才多艺,既可以酿造干型葡萄酒,也可以酿造甜型葡萄酒,可以出现在静止葡萄酒中,也可以在起泡酒中亮相。图片来源:www.germanwines.de白皮诺葡萄酒一般为中等至饱满酒体,蕴含柑橘类水果、苹果、李... 查看全文 >

05.灰皮诺(灰皮诺葡萄酒的特点)

灰皮诺(Pinot Grigio)是一种受欢迎的清爽白葡萄酒,在世界各地都很受欢迎,对于那些适量饮用它的人来说,它可能有一些令人惊讶的健康益处。什么是灰皮诺?灰皮诺是一种白葡萄,有着灰色/棕色的表皮,与同名白葡萄酒有着密切的联系。这款广受欢迎的白葡萄酒带有柠檬、甜瓜、苹果和梨子的果香,以及甜蜂蜜的味道。它有不同程度的甜味,平均来说,一杯这种酒含有140-170卡路里。这款清爽而果味十足的葡萄酒在最... 查看全文 >

06.灰皮诺葡萄酒有哪些(灰皮诺爱好者选酒指南)

灰皮诺“葡”如其名,虽然名字里有个灰字,但就像灰姑娘一样,拥有一颗粉嫩的心。它的果皮呈粉红色,与琼瑶浆一样主要用来酿造白葡萄酒。 “Pinot Gris”和“Pinot Grigio”这两种写法的葡萄品种都是“灰皮诺”,前者是法语的写法,后者是意大利语的写法。法式灰皮诺与意式灰皮诺在风格与风味结构上还是有些不同的。产量较高的意式灰皮诺往往口感清淡,酸度较高,柑橘水果的风味也更浓郁,既可以用作餐前... 查看全文 >

07.了解灰皮诺白葡萄酒(意大利灰皮诺白葡萄酒)

灰皮诺,一种风味独特的白葡萄酒,就像炎炎夏日里的一杯冰柠檬水一样提神。灰比诺是受欢迎的白葡萄酒(又名灰皮诺),是一种干白葡萄酒,具有强烈的酸度,柠檬、酸橙、青苹果和金银花的味道。虽然大多数人认为灰比诺(Pinot Grigio)起源于意大利,但它实际上和世界上许多最受欢迎的葡萄一样,是在法国诞生的,在那里它被称为灰比诺(Pinot Gris)。灰比诺被认为是黑比诺红葡萄的变异品种,它的皮不像其他白... 查看全文 >

08.皮诺塔吉葡萄酒特点(皮诺塔吉葡萄酒)

皮诺塔吉葡萄酒的特点是深紫红色酒液,单宁丰富,酒体中等,入口柔滑,带有混合浆果、覆盆子、香料和烟熏等香味。皮诺塔吉主要种植在南非,是南非的标志性葡萄品种。皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的,生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。皮诺塔吉是一种耐寒而多产的葡萄品种,但它存在病毒性疾病的问题,对风土和酿酒都很挑剔。最好的葡... 查看全文 >

09.灰皮诺葡萄酒的选购及口感(灰皮诺葡萄酒的特点口感)

如果你想选购一款灰皮诺(pinot grigio)葡萄酒,以下是挑选一款满意的灰皮诺葡萄酒的方法。 1、了解有关灰皮诺的基本知识 想了解有关灰皮诺的基本知识,可以去专业的酒商官网查询。 2、灰皮诺的一般风格 灰皮诺葡萄酒比较爽脆,酒体轻盈,酸度较高且单宁较低。这种葡萄酒和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深浓,一般带有西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等风味。 ... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365