法兰德斯红色艾尔，顾名思义是原产自比利时法兰德斯省的一种经长时间橡木桶陈酿的酸艾尔。这种酒比任何风格的啤酒都更像红酒，所以又被称做是“比利时的勃艮第”。法兰德斯红艾类似勃艮第红酒的红色诱人色调，主要是来自麦芽和长时间的煮沸以及橡木桶的陈放，其实它并不含任何葡萄的成分。除了颜色外，与红酒更接近的是经过长达两年的陈放会产生类似红葡萄酒的单宁的味道和葡萄的香气，闻起来简直就是一款酸红葡萄酒。让我们一起看...
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Duvel督威啤酒为什么叫魔鬼？督威作为经典的比利时烈性黄金艾尔啤酒，在全球的受欢迎度都非常高，但它却还有一个名字叫“魔鬼”，听起来就非常可怕，但实际“督威”本身就是佛兰德语“魔鬼”的意思，不过还有另外一个原因，就是极高的酒精含量，在喝的时候根本感受不到，结果不知不觉就醉倒甚至断片了。督威啤酒叫魔鬼的原因Duvel督威被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一如今在国内的受欢...
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巴威利啤酒使用来自酒厂自家深层岩石之下所汲取的纯净矿泉水酿造，气味中带有谷类与天然水果的香气，干净且纯粹，在口中充满麦芽与啤酒花的多层次变化，尾韵中使人想到柑橘水果类的气味。创造出一款完美、拥有清新香气与顺口回甘尾韵的啤酒。最佳饮用温度为6℃，适合搭配炸物、中式菜色、炭烤食物，与辛辣食物搭配更加合适！巴威利Bavaria啤酒类别：啤酒产区：荷兰容量：330ml酒精成份：5%制造商：巴威利Bavar...
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伯纳德啤酒是世界杰出的啤酒品牌，它选用自家在Rajhrad u Brna以传统方式生产的高品质麦芽。同时，选用优质的捷克大麦，以确保酒的口味。此外，来自捷克摩拉维亚高原的温泉水也是酿造啤酒的选择。下面给大家介绍一下伯纳德啤酒怎么样，伯纳德啤酒产地。伯纳德啤酒产地伯纳德啤酒产地比利时，被称为世界上最好的啤酒品牌，曾获世界啤酒头筹美称。由福佳啤酒之父，酿酒大师Pierre Celi监督创出的佳酿啤酒。...
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醪糟（láo zāo），有好几个名称：江米酒、米酒、酒酿、粩糟等等。古人诗词里常提到的浊酒跟它也有关系。秋冬季节是食用醪糟用于养生的最好时节，现在超市中都有现成的醪糟，但最好吃的莫过于自家做的，醪糟的家庭制作方法是什么？ 一、醪糟的家庭制作方法：【原料】糯米、酒曲。酒曲在超市可以买到，具体用法用量按照包装上的说明来做就可以。【制作过程】1. 糯米用凉开水泡涨，大约要泡四个小时；2. 沥干水，将糯米...
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——酱酒贵在哪?带你揭秘酱酒为何而贵！众所周知，酱香型白酒是目前所有白酒品类中价格最高的。都说酱酒贵，酱酒为何而贵？酱酒五大之最带你揭秘！用料之最原料要求最严格正宗的大曲酱香白酒所使用的高粱，必须是茅台镇当地种植的糯高粱。颗粒小而饱满，皮厚坚实耐蒸煮，均匀支链淀粉含量高达88%以上，丰富单宁含量2%-2.5%。用曲量最多酱酒酿造过程中，需使用大量的高温大曲，其用曲量是各种香型白酒之最，达到粮曲比1...
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中国金花集团“香蜜园”自然真味梅子酒推动“爆款”时间跨越一代又一代，中国酒品行业发展的车轮依然滚滚向前。随着消费需求的逐渐分化，酒品新消费版图中也涌现出越来越丰富的子品类。中国金花集团旗下金花酒业有限公司秉承着精工匠心的制作标准，以及全方位贴合用户需求的原则，从多元消费场景出发，不断深耕细作，为年轻创客、创业菁英以及成功人士分别量身定做，精心打造出了时尚清新的果味米酒、独特精致的浓香型白酒以及高端...
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“心心在一艺，其艺必工；心心在一职，其职必举。”用心专一、执着专注、持之以恒，是成就一番事业的必备品质。上个世纪九十年代，华味集团总酒师张富杰，在水质最好的茅台镇赤水河畔建起了自己的酒坊，这条酿酒路他一走就是三十多年从未停歇。时间是陶冶匠人的熔炉，专注是成就大师的天梯。几十年的风风雨雨证明，坚持与韧性，是匠人的核心内涵，也只有坚持与韧性才能在某一领域有所建树。白酒行业中，勾调工作是最神秘、最核...
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虽然传统上来说德国人一般都喜欢自己本地的酿酒厂，但是碧特博格的普及率已经延伸出了彼特堡，在杜塞尔多夫和科隆、整个北莱茵-威斯特法伦州都非常受欢迎甚至在整个德国西部都是一种流行。碧特博格皮尔森啤酒就是碧特博格的经典产品也是德国皮尔森的杰出代表，碧特博格仅皮尔森一种产品的全球销售额就高达1.2亿升，今天让我一起尝尝的这瓶正宗的德国皮尔森吧。碧特博格酒厂历史碧特博格是一家传统的家族企业。1817年33岁...
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