美国中南部的俄克拉何马州是美国最具实验性和进步性啤酒厂聚集地之一。位于塔尔萨市的Prairie Artisan Ales是该州第三波新建的一家农舍风格的兄弟酒厂。没错，就是那个瓶盖上有着一条叼着烟的鲶鱼的那家，由Colin healey和他的哥哥Chase healey于2012年创办。在酒厂诞生之前，Chase只是一家公司的职员，Colin也只是一名全日制的学生，有天晚上Chase觉得自己在当下...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）就在刚才，备受关注的波尔多（Bordeaux）一级名庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）正式公布 2018 年份艺术酒标。就是这个：1、作者为中国艺术家徐冰徐冰（1955-）是中国著名版画家和独立艺术家，在自 20 世纪八十年代末开始创作的成名作《天书》系列中，他亲自设计刻印数千个“新汉字”，以图...
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在法国，独立酿酒者有一个共同的组织，这个组织就是“法国独立酿酒者联合会”，它是由来自法国全部葡萄酒生产区域的32个地域性联盟机构组成，酒瓶上都有个小人背着酒桶的标志。独立酿酒者联合会宪章对独立酿酒者生产群过程有着严格限定，不仅使得其生产的葡萄酒质量有着良好的保障，而且出色地保留了其原产地级别的葡萄酒风味。 联合会是法国葡萄酒行业的权威机构，在世界葡萄酒行业中同样享有崇高地位。2019年11月巴黎独...
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在之前的文章里我们提到了极富浪漫主义情怀的中国古人常以诗酒相伴，一觞一咏，畅叙幽情（戳这里→平仄对仗间的酒韵诗情）。又看到了木桐酒庄葡萄酒标上的不尽创意与艺术巧思（戳这里→快来和木桐酒庄一起看画展），那么你是否有想过当极尽浪漫的中国古典艺术遇上这一瓶瓶尘封却又绚烂的“生命”时，这滴滴赤朱铅墨将会如何在酒标这张画纸上层层浸染？放心，最爱在酒标上“搞事情”的木桐酒庄满足你。接下来红酒世界的小编就带你看...
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2009年，欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）推出了一项名为“艺术家之获（Vendemmia d'Artista）”的项目，即每年邀请一位当代艺术家，以酿酒师针对当年佳酿特征所选出的形容词为灵感，创造符合这一主题的艺术品和一系列限量酒标。这一系列酒款极具收藏价值，酒庄会捐出其中一部分用以拍卖，拍卖所得也将捐献给世界各地的艺术组织。图片来源：www.ornellaia.com...
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蒙塔希诺镇（Montalcino）位于托斯卡纳（Tuscany）首府佛罗伦萨以南约120公里，小镇及其周围起伏的群山、广阔的森林、独特的历史建筑以及迤逦的乡村风光令人沉醉。1990年，作家费伦茨·美特（Ferenc Mate）和画家坎迪丝·美特（Candace Mate）被这里深深吸引，夫妇二人离开纽约，在此购下了一个废弃的古老农场，成立了美特酒庄（Mate），从此开启了精彩纷呈的葡萄酒之旅。美特...
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本期小编为大家带来的是一款具有争议的蒸馏酒，学名：苦艾酒，别称绿色精灵，当然也有人称它为绿妖精，总的来说这是一款从外到内都具有极大争议的洋酒。同样是因为它的争议，让这款酒一度被禁止生产长达百年，最终得以解禁，并随之流行起来，其中世界知名艺术家们对它起到了推波助澜的关键作用。什么是苦艾酒？苦艾酒一种高度蒸馏酒，酒精度一般在65%以上，主要酿造原料为茴芹、茴香、苦艾这三种。酒体常见的以绿色为主，也有黄...
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品酒是能人进行一个美丽的旅程。有些人喜欢的是对酒最直接的赞美，每个人对同一款酒品出的味道都不一样。如果有人对普通酒的某个地方赞赏有加，那么他肯定是用自己特的品尝方式得出的结论。 拥有合适的酒杯是品酒的步，而拥有外观和酒的性格十分贴近的杯子就是品酒的最高享受了，不过对品酒来讲有一个空间足够大能够充分醒酒的杯子才是最重要的。通常来讲，品酒的杯子是越大越好，尤其是对潜力无穷的红酒来讲。 对于新酿...
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