首先来说，原浆的意思。事实上，原浆并没有统一的说法，但在人们的普遍观念里，原浆酒就是以粮食为原料，经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，也叫基酒。而按照《中国白酒生产技术标准》的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。其次，来梳理一下“原浆”这个说法的由来。上世纪60年代，国内粮食供应十分紧张，白酒行业又是耗粮大户。按照当时的生产水平，生产...
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首先来说，原浆的意思。事实上，原浆并没有统一的说法，但在人们的普遍观念里，原浆酒就是以粮食为原料，经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，也叫基酒。而按照《中国白酒生产技术标准》的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。其次，来梳理一下“原浆”这个说法的由来。上世纪60年代，国内粮食供应十分紧张，白酒行业又是耗粮大户。按照当时的生产水平，生产...
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四人骗取900多万获利567万，已被逮捕张家口新闻网讯 怀来县一家商贸有限公司以购买红酒获取高额返利的方式“吸引”客户进行投资，原来却是精心设计的骗局。日前，经怀来警方缜密侦破，查明情况，涉案人赵某、刘某巧、刘某辉、孙某国因涉嫌组织、领导传销活动罪已被逮捕。据悉，该团伙通过网络、微信等招揽手段骗取900余名客户投资款共计927万元，给付客户返利360万元，剩余567万元均已挥霍。2017年8月，怀...
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我是一名葡萄酒爱好者。我的身边也有很多专业的从业者，曾经有人和我说过：中国红酒市场五成都是假红酒，那些所谓的原瓶原装进口的红酒更是“挂羊头卖狗肉”，没几个是真的！央视曾报道统计，我国每年消费红酒1.56亿箱，14亿升，18.7亿瓶。很多人喝了一辈子红酒，有可能根本一滴镇红酒都没尝过！01一位关键人物如果没有他，就没有这篇文章。大家都喜欢叫他郑哥，他自己就是葡萄酒品酒师。今天凡是看到这篇文章的就是有...
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一年一度的315让我们看到很多骗局，而关于假酒的消息更是不计其数。说来也气，喝酒本来是件美事，偏偏有人要动歪脑筋。借此机会，今天就来好好盘一盘那些假酒的套路，希望各位酒友们擦亮双眼，可别被坑了！低价原浆酒直播间里，我们总能看到很多号称物美价廉的产品。这些东西价廉是有的，但商品本身如何，真的就要看主播和商家的良心了。不是说他们卖的酒都是假的，但利用信息差误导消费者购买的大有人在。比如有媒体报道，某酒...
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格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国之一，格鲁吉亚最受欢迎的主要酿酒葡萄是红葡萄品种Saperavi和白葡萄Rkatsiteli。这些是前苏联共和国的经典品种，从吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦到摩尔多瓦和乌克兰，其他许多早已建立的品种在全国各地广泛分布。在这些葡萄中，到目前为止，最常见的是红酒葡萄，特别是Alexandrouli，Aladasturi，Keduretuli，Ojaleshi和Usakhelau...
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原浆酒是骗局吗？为什么有人说不能喝？60岁老酿酒师给出答案现在人们物质条件丰富，对吃的喝的要求也越来越高。就拿喝酒来说，以前都提倡不喝勾兑酒，要喝纯粮酒，再到现在有些酒友连粮食酒也不满足了，开始喝所谓的“原浆酒”。据说这种酒纯天然，无添加，有不少优点。但是，也有反对声音，说真正的原浆酒根本不能喝，市场上那些都是勾兑酒假冒的，谁对谁错，其实大家都迷糊。好在最近，有热心酒友去拜访了一位当地60多岁的老...
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从“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的豪情，到“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”的洒脱，再到“醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城”的无奈，葡萄酒的魅力不仅是淡淡酒香怡人，更是葡萄酒庄主和酿酒师们从种植、收获、酿造、陈酿等一系列过程所倾注的情感。法国最有名的葡萄酒庄园它不是一蹴而就，也不是平地而起，葡萄酒的酿造可以追溯到公元前6000多年前，有其深厚的历史，甚至还有人巧喻“葡萄酒的历史，就是欧洲的发展史...
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腊月二十四,“小年”是中国传统文化中的祭灶的日子，也是意味着旧的一年将要结束，新的一年即将开始。 格鲁吉亚的葡萄酒产区遍布全国，由于各产区风土条件差别明显，所以特点分明。 整个国家酿酒地区分为东部和西部，共5个区，东部有卡赫基、卡尔特里;西部有伊梅列季、拉恰-列其呼米、黑海沿岸。 格鲁吉亚拥有525种本土葡萄品种，多以产地命名，独具特色。 最有代表性的红葡萄品种是“萨别拉维”，最有代表...
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