一座酒城，开门即是世界；清香汾酒，世界亦是未来。文 | 云酒团队中国汾阳·杏花村已经成了“地标”性的存在。2017年9月，首届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在这里举行，不仅让时隔28年后再相聚的十七大名酒一睹了“中国白酒清香典范”——汾酒的“东道主”风姿，也让来自白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒等世界五大蒸馏酒产区的外国友人们第一次认识、并体味到了“世界第六大蒸馏酒”——中国白酒的风采...
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一起来数一数，从6000年前一路走来，汾酒创造过多少个酒业“第一”？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）4月24日，山西有着800年历史的汾酒老作坊博物馆，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜用取自6000年杏花村遗址的火种，在这里点燃了汾酒火炬，为“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展揭幕。从6000年的杏花村遗址到800年汾酒老作坊博物馆不过800米的距离，然而李秋喜举着中国白酒生命之火走过的这...
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汾酒是我国清香型典型代表，以工艺精湛、源远流长、绵柔入口的特点而著称。汾酒产地是山西省汾阳市杏花村，所以汾酒又称“杏花村酒”，杏花村酿酒始于北魏，已经有1500多年历史，历代文墨客在这里题诗刻碑。杏花村是因为唐朝之时满村的杏花而得名杏花邬，后来慢慢演化为杏花村。这里的环境天然适合汾酒的酿造，这里的水更是水中极品，用来酿酒，相得益彰。1、杏花村的酒起源杏花村自古以来都是汾酒产地，杏花村处于汾阳市城北...
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“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这句诗大家都不陌生吧，杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香风格而树一帜，成为清香型白酒的典型代表。杏花村酒传说 “名酒产地，必有佳泉”。位于杏花村的古井亭，又名申明亭。据古碑文记载，井水“味如醴，甘馨清洌”，取水酿酒，馥郁芬芳，为汾酒和竹叶青酒的水源。杏花村酿酒始于北魏，已有一千五百多年历史。明末著名学者傅山先生手书真迹“得造...
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文|大家酒评内容中心 巩星在酒类家族里成员极多，如白酒、葡萄酒、露酒、黄酒等。在谈及白酒和葡萄酒时，大家脑海里能想到“茅台”和“长城”这般家喻户晓的名优品牌。但说起露酒，不少人就起了疑惑：露酒是什么酒？这个酒种有什么特点？有哪些知名品牌？事实上，露酒由来源远流长，在历史上留下过浓墨重彩的篇章，只不过一直没有合适的发展契机。直到近些年，随着酒类年轻化和低度化来袭，加上大健康浪潮的爆发，露酒的发展迎来...
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文|大家酒评内容中心 巩星在酒类家族里成员极多，如白酒、葡萄酒、露酒、黄酒等。在谈及白酒和葡萄酒时，大家脑海里能想到“茅台”和“长城”这般家喻户晓的名优品牌。但说起露酒，不少人就起了疑惑：露酒是什么酒？这个酒种有什么特点？有哪些知名品牌？事实上，露酒由来源远流长，在历史上留下过浓墨重彩的篇章，只不过一直没有合适的发展契机。直到近些年，随着酒类年轻化和低度化来袭，加上大健康浪潮的爆发，露酒的发展迎来...
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山西汾酒，清香型鼻祖，开国用酒，又称“杏花村酒”。汾酒是中国八大名酒之一，在五次全国评酒会上都获评国家名酒。也是我国古老的历史名酒，早在一千四百多年前，此地已有"汾清"这个酒名。汾酒又称“杏花村酒”，是清香型白酒的典型代表，被称作为白酒的“酒魂”，其产地在山西省汾阳市杏花村镇。据二十四史《北齐书》记载，在南北朝时期，汾酒即作为宫廷御酒收到北齐武成帝的推崇；明、清时期，汾酒随着山西移民的全国迁徒及晋...
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9月19日，“产区引领下的中国白酒国际化之——2018中国名酒杏花村论坛”在山西省汾阳市贾家庄召开。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，国务院发展研究中心研究员、博士生导师孟春，吕梁市市委副书记、市长王立伟、吕梁市委常委、常务副市长张敬平、遵义市委常委、副市长穆叶久、宜宾市委常委、副市长王可、泸州市委常委、副市长龚玉泉、宿迁市副市长马爱平、宿迁市政协副主席、经信委主任王柏生，法国驻华大使馆农业事务...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～9月19日，“产区引领下的中国白酒国际化之——2018中国名酒杏花村论坛”在山西省汾阳市贾家庄召开。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，国务院发展研究中心研究员、博士生导师孟春，吕梁市市委副书记、市长王立伟、吕梁市委常委、常务副市长张敬平、遵义市委常委、副市长穆叶久、宜宾市委常委、副市长王可、泸州市委常委、副市长龚玉泉、宿迁市副市长马爱平、宿迁市政协副主席、经信...
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