大家好，我是只做高品质酱香美酒的三哥，只要是喜欢喝酒的人，肯定都会收藏点好酒。那么我们收藏酒是选择浓香型酒好还是酱香型酒更好呢？这对于广大酒友来说都是一个难以抉择的难题，如何选择？我觉得大家更应该先搞清楚，白酒陈化越变越好到底是怎样的一个原理。白酒陈化就是酯化反应的结果，然而酯化反应的产生是需要大量的酸类物质，脂类物质，醇类物质相互结合作用的，这也就意味着白酒能不能够达到一个良好的陈化效果。它的酒...
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大家好，我是只做高品质酱香美酒的三哥，只要是喜欢喝酒的人，肯定都会收藏点好酒。那么我们收藏酒是选择浓香型酒好还是酱香型酒更好呢？这对于广大酒友来说都是一个难以抉择的难题，如何选择？我觉得大家更应该先搞清楚，白酒陈化越变越好到底是怎样的一个原理。白酒陈化就是酯化反应的结果，然而酯化反应的产生是需要大量的酸类物质，脂类物质，醇类物质相互结合作用的，这也就意味着白酒能不能够达到一个良好的陈化效果。它的酒...
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我国自古就有“青梅煮酒论英雄”这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词：“酒越饮越暖，水越饮越寒。”所以对于爱酒的人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了！冬天喝酒的好处舒经酒能够促进人体的血液循环，具有舒筋通络、化淤的功用。适量饮用，还可减缓风寒湿痹，关节酸痛，屈伸不利。开胃消食在进餐的同时，饮用适量的酒，能够增进食欲，促进食物的消化。疲劳，适量饮酒，能够通过酒精对大脑和的作用，起到疲劳，松弛神经...
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是否有茅台镇散装酒可以媲美飞台茅台？我是在茅台镇做酒的，尽管自己没能接触茅台镇上所有的酒，但我还是知道有可以媲美飞天茅台的散酒，但不便宜。不要因为自己买到了我们镇上品质差的酒或者对茅台镇酒失望了，就来一棒子打死所有镇酒，你们还是太小看茅台镇这个酒镇了。尽管很多人一边吐槽茅台镇酒，但你却不知道他们背后也在寻找镇酒，无非就是能省钱：花一样的钱能喝更高品质的酒，或者说少花钱能喝同等品质的酒。但像这高品质...
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宜宾南福散酒标准店。10月16日，根据《地方标准管理办法》等相关规定，宜宾市市场监督管理局发布《宜宾散装白酒经营规范》公告，决定将其确定为四川省宜宾市地方标准，自2020年10月20日起实施。该标准规定了宜宾市散装白酒经营术语和定义、经营资质、经营场地、经营设备、采购管理、销售管理、售后管理、人员管理，适用于宜宾市散装白酒经营企业和个体工商户。据悉，参与本文件起草单位有：宜宾市市场监督管理局、宜宾...
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山东是白酒消费传统大省，各酒类品牌围绕山东布的局，可不是一星半点。可以说，看中国白酒的表现，核心的是看山东市场的表现。疫情反复中，白酒几大核心市场，都有了不同程度的变化。2022年春节和端午小旺季，国盛证券对山东济南市场十几家终端进行了调研。结合权威机构的调研，我们可以一窥白酒在山东市场的重大变化：1.山东省内无白酒龙头，次高端逐渐成为主力价格带。2.酱酒取代浓香，成山东市场第一香型。3.疫情叠加...
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文 | 大家酒评内容中心 明美君专利，专业解释为政府机关或者代表若干国家的区域性组织根据申请而颁发的一种文件，获得专利的发明创造在一般情况下他人只有经专利权人许可才能予以实施。发展至今，专利的数量与质量已经成为评判一个企业，乃至一个行业优秀与否的重要标准。无论是对企业还是行业来说，都具有非常重要的意义和作用。前段时间企查查公布了白酒行业各类专利的排行榜单。今天，就让我们一起走进白酒专利榜单，看看白...
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春节对于国人而言，是最重要的传统节日，对于白酒行业来说，则是传统的销售旺季，也因此，每年临近春节，各大白酒企业便紧锣密鼓的开启“花式”春节营销，以期实现新年开门红。今年春节作为疫情开放后的首个春节，各大白酒企业更是使出浑身解数抢占“春节档”。佳酿网盘点了几个具有代表性的春节营销品牌案例，希望能够为行业带来启发和借鉴。贵州安酒：“平安”牌春节寄托了人们辞旧迎新、合家安康的美好祝愿，因此，主打平安牌是...
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很多人都想要学酿酒，除了可以自己喝以外，还可以拿来卖，虽说是小本生意，但是对于普通的上班族来说，可以自由选择上下班时间、离家近、努力拼一把还可能收入高等特点，也是深受广大创业者的喜爱，因此酿酒行业有着很好的前景，不少人都想要进入酿酒行业，那么对于初学者来说，踏入酿酒行业的第一步是什么？对于完全是零基础的人或者懂一点点的人，想要掌握好相关知识，就要到专业的酿酒培训机构去学习，但是去什么样的酿酒培训机...
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