我国自古就有“青梅煮酒论英雄”这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词：“酒越饮越暖，水越饮越寒。”所以对于爱酒的人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了！

冬天喝酒的好处

舒经

酒能够促进人体的血液循环，具有舒筋通络、化淤的功用。适量饮用，还可减缓风寒湿痹，关节酸痛，屈伸不利。

开胃消食

在进餐的同时，饮用适量的酒，能够增进食欲，促进食物的消化。

疲劳，

适量饮酒，能够通过酒精对大脑和的作用，起到疲劳，松弛神经的功用。有者睡前饮少量酒，有利于睡眠。

促新陈代谢

酒能够促进人体的血液循环，从而还可以满足促进人体新陈代谢的作用。对于全身血液都能有一定的贯通作用。

说了这么多喝酒的益处，你是否有来一杯的想法。接下来给我们推荐九种冬天里符合喝的酒。

1、白酒

作为我国独具特别之处的待人接客的饮品，数千年来，白酒占据了国人的心智。它以其独特的酿制工艺形成特殊的风味风格，因为酒精度高，特别符合冬天品饮。

2、红葡萄酒

如果说白葡萄酒是夏天的宠儿，那么红葡萄酒势必就是秋冬时的天使了！冷天喝葡萄酒，可以选一款单宁较重（单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，有益于心脏血管疾病的预防），酒精度稍高的重酒体红葡萄酒，一口下去，立马就会有身心一热的感觉！

3、黄酒

一般气温在10℃以下，黄酒就适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光暖胃，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。

4、米酒

和白酒不同样的是，在喝米酒的时候喝黄酒同样，都爱温一下，典型的例子就是曹操煮酒论英雄和关羽温酒斩华雄。原来古代人们喝的都是米酒，由于没有先进的生产工艺，酒中杂质一般较多，稍微温一下可以使其挥发，对人体更有益。

5、威士忌

如果你还停留在威士忌只符合加冰的旧观念里，那你就out了。威士忌同样是一种高度酒精饮料，不少人爱在冬天喝点威士忌来暖身。值得一提的是，哪怕是在零下30℃，威士忌依然可以保持液态，因此南极探险家也爱随身带点威士忌御寒。

6、白兰地

和威士忌同样，白兰地也是世界烈酒中的一员。白兰地的酒精度一般处于35%-60%左右，经常用作餐后酒。它不仅可以帮助肠胃消化，还能驱寒暖身，化瘀，解热。欧洲人曾毫不吝啬地夸赞道：“没有白兰地的餐宴，就像没有太阳的春天。”

7、伏特加

说到暖身，一定不能忘了伏特加！就像每个民族都有自己的酒同样，每个民族的取暖方式也不尽相同，战斗民族惯用的方法就是喝伏特加。俄罗斯人经常爱在冷天饮用高浓度的伏特加来驱走寒气，一口灌下去，随即秀出口杯和一声“哇”叫！伏特加的酒精纯度较高，入口就能感受到酒精带来的灼热感。俄罗斯人那么爱喝伏特加，也难怪会被称作战斗民族。

8、清酒

清酒给人的印象大多都是要温着喝，确实，无论是国内还是日本本土的日式料理馆，你总能看到温饮清酒者。温饮（35℃）甚至热饮（55℃）可以降低清酒的酸度，凸显其甜味，一般符合大米口味浓郁的清酒，如纯米酒、本酿制和普通酒。隔水加热法能保持清酒的原始风味，因此你可以将要喝的清酒倒入清酒壶中，然后再置于热水（80℃-90℃）中加热几分钟即可。当然，并不是所有清酒都符合温饮，毕竟酒中香气在温度较高时容易损失。

9、烧酒

在，烧酒也叫白酒，和前文提到的相重合，因此在这里我们主要讨论的是日本烧酒（Shochu）和韩国烧酒（Soju）。日本烧酒也是蒸馏酒的一种，它无色透明，酒精含量多为25%（不得高于45%）左右。和清酒同样，这种烧酒也符合热饮，甚至直接兑热水（水四酒六的比例）到酒中也可以，当然**是像清酒同样隔水加热。

虽然整体而言，韩国烧酒的酒精度不如日本烧酒高，但有的韩国烧酒的酒精度也可满足45%（大多数为20%左右）。韩国烧酒在韩剧中非常常见，对大冷天主角们一边穿着棉大衣一边喝着烧酒的场景印象非常深刻。