白酒知识-酱香型白酒中的阳发酵和阴发酵分别是什么意思?

作者:阿斌 时间:2022-10-12 阅读:377

荔枝酒我们喝过吗?它是以水果荔枝为主要材料制成的一种果酒,能,也能强身健体,而且酒精度不高,对身体有益无害。只是生活中很多人只听说过荔枝酒,却没有亲自制作过,今天小编会把荔枝酒的做法写出来,让我们轻松知道荔枝酒应该如何做。


白酒知识-酱香型白酒中的阳发酵和阴发酵分别是什么意思?


荔枝酒如何做荔枝酒的做法


制作荔枝酒的材料


平时制作荔枝酒时,需要准备新鲜的荔枝一千克,高粱酒一千克,冰糖两克百,玻璃瓶子一个。


荔枝酒的做法步骤


1、把准备好的荔枝去掉表面的水分我,在后把它的外壳去掉,取出果肉再把它的果核也去掉然后放在一个洁净的盆子中备用。


2、把准备好的玻璃瓶子用高温,并去掉水分,不能沾有油渍。冰糖也准备好备用。


3、把取出来的荔枝肉取一些放入到玻璃瓶子的底部,然后放一层冰糖,然后再放一层荔枝肉,如紫反复,把它们放完以后倒入准备好的高粱酒。


4、让高粱酒没过荔枝肉三厘米左右,而且不能超过玻璃瓶子的五分之四,装好以后取保鲜膜把瓶盖盖好,放在阴凉的地方泡制,大概三十天以后荔枝酒就能泡好,这时可以把它们取出过滤,得到的液体就是口味诱人的荔枝酒。


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