近日，省委、省政府发布了《关于表彰第九批甘肃省优秀专家的决定》，授予马坚等100名同志为“甘肃省优秀专家”称号，莫高股份总工程师、葡萄酒厂厂长牛育林位列其中。牛育林同志作为一名葡萄酒酿造技术人员，以执着的敬业精神和优秀的专业技能，先后研发出黑比诺、冰酒、XO、VSOP、起泡酒等新优特产品，丰富了莫高公司乃至产区、国内葡萄酒的产品类型，为莫高葡萄酒产品结构升级、打造核心产品、拓展全国市场、提升品牌形...
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1陕西省宝鸡市眉县的太白酒厂是一座历史悠久的酒厂，在清代、民国时期，眉县金渠镇就有30多家酒坊，太白酒厂是在这些酒坊经过公私合营的基础上建立起来的，老酒厂在金渠镇。1988年全国第五届评酒会上，太白酒厂生产的太白酒获得国家优质酒的称号，是简称“53优”酒的产品之一。十多年前我曾经喝过太白酒，但近十年太白酒在市场上比较沉寂。我在写作《酒的中国地理》一书时，没有机会再去太白酒厂考察，但心里一直念念不忘...
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北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。国家地理标志产品。北大仓酒产地：黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒的度数：53°、56°、50°、42°、45°等；产品规格有：410ml、1000ml、1320ml、500ml、780ml、440ml、1470ml、5L、3L、680ml、50ml等；目前有国粮系列、君妃系列、酱香经典、部优系列、绵柔系列、柔...
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文｜杜志国王绍彬，是为酒而生的人。他的工作单位只有两个：荣太和烧坊（王茅酱酒），茅台酒厂。荣太和烧坊，作为酱香酒的创造者，为现在的酱香时代垫定了牢固的基础。1879年 王荣霄（又名石荣霄）等三人合股建立荣太和烧坊（王茅）。现在12口清代老窖池依然在使用，成了酿造茅台酒真正的历史见证文物。为此，政府给予“非物质文化遗产”的认证。1912年 王绍彬出生。王绍彬出生后3年，在第1届万国博览会上，暨191...
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泸州老字号窖酒厂位于中国窖圣地----酒城泸州，具有得天厚的酿造优质酒的自然条件和历史悠久的发醇窖池，拥有的酿酒大师，采用泸州老窖精湛的酿酒工艺，生产以浓香型基础酒为主的多种类型优质基础酒，以及适合各个地区高、中、低档不同品牌浓香型“老字号”成品酒，产品具有窖香浓郁、绵甜醇厚、回味悠长的泸型酒特风格，注册商标“福水”、“魔浆”、“力神”等，诚邀各界朋友前来洽谈，互惠互利，真诚合作，共谋发展。招...
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亲爱的Silvana，我爱意大利及其所有的葡萄酒，但托斯卡纳仍然是我最喜爱的地区。你能告诉我更多关于Brunello di Montalcino 的情况，并推荐一家酒庄参观吗？——吴女士亲爱的吴女士，Brunello di Montalcino的诞生可以追溯到19世纪，当时一些Montalcino农民开始用当地传统种植的葡萄品种来试验生产红酒。一种在十九世纪中叶被用于生产红酒的名为"Brunell...
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在“文化大革命”运动中，季克良被下放到车间劳动，在3年多的时间里，他和工人一起踩曲、下沙、背糟、拌曲、烤酒、下窖，使他积累下了一定的实践经验。1978年，季克良总结出了茅台酒“制曲是基础，制酒是根本，陈酿和勾兑是关键”的工艺特点，得到了行家们的普遍认同，促进了茅台酒生产管理和产品质量的提高。1979年后，他又提出了《提高酱香型酒质量的十条措施》、《茅台酒传统工艺的总结》、《贵州省茅台酒传统工艺标准...
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湖南省常德市，古称“武陵”。北纬30°从壶瓶山划过，造就这里旖旎的风光，温润的气候，五谷丰盈。武陵人酿酒的历史，源远流长。据文献记载，五代时，以崔氏酒著名，有“老妮香菊古瓦盆，当时胜入杏花村”之说。道士张逸人饮之而为其题诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。”崔氏姥被后世列入“酿酒名家”，其汲水之井称为崔婆井，也成为酿酒遗迹。1952年，在具有上千年历史的旧酒坊催...
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说起姚明，大家非常熟悉，他是前中国职业篮球运动员，在大约2002年的NBA选秀中被休斯顿火箭队选中，之后也是战绩斐然，整个NBA生涯中有8个赛季入选NBA全明星阵容，后也多次入选最佳阵容，后来退役成为上海男篮的俱乐部老板。可能由于在NBA服役期间长期在美国生活的原因，姚明喜欢上西餐红酒，最后自己成立了自己的葡萄酒厂。姚明姚明2011年的时候，姚明的葡萄酒公司正式成立，公司的第一批红酒是采用了酒厂所...
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