优秀的清酒直接品尝是非常美味也是非常享受的事情，但是，如果优秀的清酒能和美味的菜肴搭配起来享用，我们就能品尝出更好的味道，进一步提升清酒的价值。而百科君作为一名优秀的酒友和吃货，来为大家普及清酒与食物搭配的知识就再适合不过了！冲出日本，享誉全球与食物搭配是品尝清酒的最好方式之一。从前，与清酒搭配的只有日本菜以及一些亚洲菜。在东北地区，清酒风味更浓郁，米味更重，适合与当地的盐渍食品和发酵食品搭配。静...
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八九十年代“汽酒”非常受欢迎，很多人都是在汽酒中泡大的，但至今都无法确认当初喝的汽酒属于饮料还是酒？喝起来没有酒味，但如果喝得多，还是会醉，这是因为里面本身含量极少量的酒精，至于这种八十年代的汽酒现在叫什么酒？早些年被格瓦斯替代，如今已经化成了苏打酒、低度起泡酒。八十年代的汽酒如今的苏打酒八十年代还属于计划经济时代，那个时期酒都是需要凭酒票购买的，光有钱都不行，而不要票的汽酒，成为绝大多人的口粮。...
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日本清酒界在经验战后的70-80年代的没落，于90年代初开始有几家酒造潜心研发，因此造就了现在日本清酒对于技术以及口感的追求。下面聊知道一下日本清酒界的清酒。 说到请酒的品牌不得不提号称清酒中的茅台——“十四代”。它作为日本清酒里面的较顶峰，十四代的价位非常不低价。据闻蔡澜先生在香港天际的田舍家吃烧烤，两个人喝了几瓶十四代，买单的时候就花掉了5万多港币。有茅台自然也会有五粮液，有人把“银河铁道”说...
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香槟不是只有白的，也有桃红色的，只是白的更常见。香槟是指在法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒，生产香槟的三大葡萄品种是霞多丽，黑皮诺和莫尼耶皮诺，只有霞多丽是白葡萄，后两种都是红葡萄。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护...
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自古以来酒在生活中有着非常重要的地位，无论是文人墨客还是英雄豪杰都离不开酒。那白酒为什么叫白酒呢？下面就跟着我一起来了解下吧！白酒在历史的长河中，负载了浓浓的中华文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来。以前中国白酒亦被称为烧酒、烧刀子、高粱酒、老白干等。新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒等名称。中国文化博大精深，一个简单的“...
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53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱的价格大概在600-700左右，53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱是一款清香型白酒。53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱清香纯正，醇甜柔和，自然和谐，余味净爽。下面就由小编带大家详细了解一下53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱的信息！53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱价格约为：600-700名称：53度老白汾酒醇柔475ml6瓶整箱品牌：汾酒产地：山西香型：...
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42度汾酒股份吉祥如意老白汾酒(10)2015年老酒，汾酒，600年传承，清蒸两次清。酒液晶亮，清香幽雅，醇净柔和，饮后余香。跟着小编一起了解一下42度汾酒股份吉祥如意老白汾酒(10)2015年老酒价格多少钱！42度汾酒股份吉祥如意老白汾酒(10)2015年老酒价格约为：400-450名称：42度汾酒股份吉祥如意老白汾酒(10)2015年老酒品牌：汾酒产地：山西原料：水、高粱、大麦、豌豆酒厂：山西...
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我国白酒有很多种，其中汾酒是很常见的，汾酒也是分了很多个系列，比如说老白汾和玻璃汾。两者之间的差别也是有很大的。汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的代表，具有入口绵落口甜的特点。备受人们的喜爱，有着4000多年的历史，经过这么多年的发展，汾酒还是在我国白酒市场中占有很大的比例，也衍生出各种系列白酒。今天我们讲的是较好一些的老白汾酒，玻璃汾酒定价较低属于基础性白酒。老白汾呢，包装更加精美一点定价为...
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啤酒因成品酒液呈现一种白色乳浊状态，颜色较浅，所以称为白啤。白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，其最终成品酒也未进行过滤，有时酒液呈混浊状态。白啤酒（Weiss）14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、...
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