不少红酒上会出现“artisan”的字样,那artisan是什么牌子的红酒呢?其实具体得看哪个国家了,因为在意大利托斯卡纳有artisan品牌,新西兰奥克兰产区也有artisan,而在法国波尔多,它是业内熟知的艺术家酒庄,所以需要分开来认识一下。1、意大利artisan红酒来自意大利托斯卡纳的artisan红酒,中文名为阿提山,隶属于卡斯特拉尼家族庄园,这个诞生于十九世纪的古老家族,目前有七个酒庄...
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classic是什么牌子?这类标识符不是指的牌子,而是经典葡萄酒的含义,能被印上这个标签的酒都是好酒。而且这个标签不仅代表着好红酒,更是表示着这瓶红酒所使用的葡萄是这个产区的经典葡萄品种,这类标签最早出现在2001年的德国,之后在世界迅速流传起来。一、classic是好红酒标准以后不要再问classic是什么牌子了,因为classic不是牌子,而是一种经典的含义,说明这款酒的品质足以撑得上说是好酒...
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rioja里奥哈产区的葡萄酒,里奥哈是西班牙西北部著名的葡萄酒产区。里奥哈盛产红葡萄酒,普遍特点是酒体颜色浓郁,单宁含量丰富且质地柔顺,果味和花香都丰富,口感饱满多汁,风格多变。rioja是什么牌子的红酒里奥哈葡萄栽培的真正改进始于1780年左右,当时运输过程中延长葡萄酒的需要带来了不同木材和防腐剂的试验。对波尔多大城堡使用的技术进行了研究。随着半岛战争的爆发,这一进程一直停滞到1852年,当时波...
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前面一篇文章《酒标上写“Tempranillo”字样的(如下图),是什么红酒?》,郑先生我讲了丹魄红酒在中国很流行,也讲了丹魄红酒的口感和味道特征。有时候会请客人吃粤菜,再顺便带上我喜欢的丹魄红酒。粤菜中的潮式卤水拼盘,适合搭配新年份的丹魄红酒。那些什么猪舌、大肠、牛肚、鸭掌、鹅翼,拼成的卤水拼盘,带有浓重的香料和药材气息,兼具肉味和香味,入口鲜美。新年份的丹魄红酒,浓郁的黑色水果味,加上烧烤烟熏...
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近些年,西班牙葡萄酒在中国很流行。相对于法国波尔多红酒,西班牙葡萄酒的性价比,会高出很多。因此,我们会在餐桌上喝到很多西班牙葡萄酒,而我们所遇见的大部分西班牙酒,酒标上会有这样的字样“Tempranillo”,如下图。很多人会问这是什么葡萄酒?喝起来味道怎么样?酒标上的“Tempranillo”,是一个葡萄品种的名称,用来酿造红葡萄酒。中文名叫丹魄,又被译为添帕尼尤、添普兰尼洛。在西班牙,丹魄这个...
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Tempranillo是酿酒红葡萄品种,中文名称是丹魄,原产于西班牙,用于酿制红葡萄酒。Tempranillo葡萄酒特点是酒液颜色较深,单宁适中,带有黑加仑、李子和烟草等香气。丹魄(Tempranillo)是一种酿酒红葡萄品种,广泛种植在其原产地西班牙,用来酿造醇厚的红葡萄酒。丹魄最常见于西班牙,尽管它也存在于其他国家,包括葡萄牙、阿根廷。丹魄葡萄是一种果皮厚、花青素含量高的红葡萄,它能酿造出色泽...
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Tempranillo是指丹魄,是一种酿酒红葡萄品种,也是用它酿制的葡萄酒的名字。丹魄源自西班牙,酿制的葡萄酒色泽较深,单宁适中,带有黑加仑、樱桃、李子和巧克力等香气。丹魄葡萄是一种果皮厚、花青素含量高的红葡萄,其原产地西班牙,它能酿造出色泽较深、单宁适中的葡萄酒,非常适合现代消费者的口味。虽然该品种缺乏自己独特的风味,但在以丹魄为基础的葡萄酒中可以检测到的香气范围很广,根据葡萄园的年份和气候的不...
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歪脖子红酒是产于法国罗纳河谷教皇新堡产区的一种葡萄酒,因酒瓶的设计是歪的而得名。歪脖子红酒的特点是酒瓶设计歪脖凸肚,如扭曲的葡萄藤,酒瓶粗糙灰暗,有一种独特的沧桑感。歪脖子红酒产自法国罗纳河谷的教皇新堡产区,外观别致创新,很容易让人眼前一亮。而且这款红酒采用上等的原生态葡萄,能酿造出更加香醇的美酒,它的口感醇厚顺滑,轻轻的抿一口,滋味从口腔直达味蕾,回味十足且让人欲罢不能。“瓶颈歪曲,瓶肚突出,就...
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Domaine一般是指酒庄红酒,Domaine是勃艮第产区酒庄的习惯称谓,与波尔多酒庄Chateau的意思一样。Domaine是指葡萄种植和酿造的产业,可以是酒庄,也可以是葡萄园。Domaine指拥有葡萄园或葡萄园组成一个单一的资产或产业,尽管这些葡萄园可能或不一定广泛分布在不同的镇区,并有不同的葡萄园命名。一个单独的勃艮第Domaine可能在Chambertin,Clos de Vougeot,...
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