随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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尼亚加拉是一种原产于美洲的葡萄品种，我们习惯将之称之为“水晶葡萄”，英文名为“Niagara Grape”。尼亚加拉是一种“本土葡萄”(相对于杂交品种或欧洲进口)。1868年在纽约州尼亚加拉县(Niagara County)培育出来的这个品种，是由 (Concord grapes)与Cassady grapes)杂交而成。1882年，这种葡萄首次上市销售，自此成为美国主要的葡萄品种。尼亚加拉葡萄尼...
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尼亚加拉县是一个县级的美国葡萄种植区(AVA)在纽约州，北部的布法罗市。构成该地区北部边界的安大略湖的温度调节效应，意味着诸如雷司令(Riesling)和黑比诺(Pinot Noir)等葡萄品种，以及尼亚加拉(Niagara)、康科德(Concord)和维达尔(Vidal)等更为传统的杂交品种在这里茁壮成长。该县是纽约州最北部的县之一，位于加拿大边界，以著名的尼亚加拉瀑布为界。该地区的大部分葡萄都...
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尼亚加拉悬崖是加拿大最重要的葡萄酒产区之一，位于尼亚加拉半岛的安大略湖南岸。霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和黑比诺(Pinot Noir)是这里种植的最重要的葡萄品种，酿造出优雅、陈年的葡萄酒，被广泛认为是加拿大最好的葡萄酒之一。VQA定义的区域得名于流经该地区的尼亚加拉悬崖地貌。这是一条长650英里(1050公里)的石灰岩山脊，从美国纽约州开始，穿过安大略省和密歇根州...
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尼亚加拉湖(niagara -on- Lake)是加拿大安大略省的一个地区VQA名称，位于安大略湖的南岸，三面环水。它的冰酒产量是世界上最大的，甚至超过了冰酒的故乡德国。雷司令(Riesling)、品丽珠(Cabernet Franc)和维达尔(Vidal)被广泛种植。这里大约有20家酒庄在经营，像Inniskillin、Jackson Triggs和Peller Estate这样的国际葡萄酒生产...
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尼亚加拉湖岸线是安大略湖南部尼亚加拉湖岸线的次级名称。安大略湖的温度调节效应在尼亚加拉湖岸(Niagara Lakeshore)得到了强烈的感受，因此，该地区生产一些用雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)和琼瑶浆(Gewurztraminer)酿制的热带果味葡萄酒。品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)也在这里种植，酿造芬芳、中等酒体的红葡萄酒...
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尼亚加拉悬崖是美国纽约州一个相对年轻的葡萄种植区(AVA)，位于世界闻名的尼亚加拉瀑布边缘。这个名称创建于2005年，本质上是加拿大瀑布西侧安大略省尼亚加拉半岛地区的延续。该地区以尼亚加拉悬崖地貌命名:一个自由流动的石灰岩山脊，绵延650多英里(1050公里)，穿过安大略省、密歇根州和威斯康星州(在那里，它穿过威斯康星州的AVA)。尼亚加拉陡坡AVA (Niagara Escarpment AVA...
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尼亚加拉半岛位于安大略湖南岸，是加拿大面积最大、产量最高的葡萄种植区。尼亚加拉河(Niagara River)流入安大略湖(Lake Ontario)，从西部的汉密尔顿市(Hamilton city)的东部边界到尼亚加拉河(Niagara River)的左岸，绵延约55公里(35英里)。VQA占地超过13000英亩(5200公顷)，主要生产凉爽气候的品种，如雷司令、霞多丽、黑皮诺和品丽珠。它也生产...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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