想象一下，一位朋友带来了一瓶红酒，他们说这是一个很好的酒，你品尝它，他们会问你对它的看法，你怎么判断？或者你可能在一家葡萄酒商店，葡萄酒商人为你提供了一份你想购买的葡萄酒样品，你应该买吗？或者你可能正在盲品红酒，并要求猜测它是什么，它来自何处以及价格区间，这写问题都可能非常棘手。无论情况如何，我们都不禁对不熟悉的葡萄酒做出判断，而我们的主要思想往往是，物有所值？标签可能看起来很昂贵，但不会通过封面...
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Patron培恩龙舌兰属于什么档次？培恩是墨西哥最古老的高档龙舌兰酒之一，最难得的是原料采用100%韦伯蓝色龙舌兰，选材上的极度严苛，在加上传统的酿造工艺以及高年份的桶陈，令其一直都保持着圆润顺滑的口感，成为少数比较适合纯饮的高档龙舌兰。培恩龙舌兰的口感特点Patron培恩酒厂始建于1989年，是墨西哥最古老的龙舌兰酒品牌之一，与其他品牌添加部分韦伯蓝色龙舌兰不同，培恩100%选用含糖量最佳的韦伯...
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作为一个红酒的老司机来说，简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒，只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西，你首先要明白你是在喝酒，还是在品酒？喝酒，每个人都可以喝，主要图个开心。品酒？那些事专业的人干的事情。你也许会听到某某大师在吹嘘那些红酒好，怎样的酒才是好酒。但我告诉你，我们没那么装x，我们喝酒，纯粹的只是想要享受这瓶红酒而已，好不好喝，你自己才知道。不要给别人怎么说，你就跟风。普通...
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虽然说日常生活中人们喝酒经常饮用啤酒和白酒，但是还是有一些人比较忠爱黄酒，去超市的时候总是喜欢买上一瓶带回家。然而有的人在喝的时候会发现黄酒中有沉淀物，心中难免会问这样的黄酒还能喝吗，黄酒的口感怎么样呢?想要了解的小伙伴可以跟着我一起去看一看哦!1、干型黄酒： 干型黄酒，“干”表示酒中的含糖量少，糖分大多发酵变成了酒精，总糖含量低于或等于15g/L。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右，酵母...
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现如今的白酒市场大家都明白是一个怎样的趋势，由于市场经济的发展白酒企业也不断的上增，所以市面上的白酒各式各样的都有，特别是高端白酒一波接着一波的涨价潮，那涨价的原因之一就是价值决定价格，除此，高端白酒还有哪些特点呢，具体的下面小编带大家一起来了解下。首先，高端白酒都十分爽滑，具有不黏口的特点，尤其像优质的酱香酒滴在手上你会感觉到滋润爽滑的感觉是很舒服，这是净的一面；另外一面就是纯净无杂味，但要分是...
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什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质（单宁）的影响，而白葡萄酒中单宁含量非常地少，所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1、什么是...
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和“香气”和“风味”一样，“口感”（Mouthfeel）也是葡萄酒品鉴中时常出现的一个概念，不过比起前两者，“口感”似乎更为抽象难懂一些。那么葡萄酒的口感到底指的是什么？它受哪些因素影响？哪些酿酒工艺能够提升葡萄酒的口感？一、何为葡萄酒的口感？葡萄酒的口感是指葡萄酒给口腔带来的触觉感受，舌头、牙龈、口腔上颚以及喉咙是这种感官体验的重要部位。酸度是否锐利、喉咙是否有灼烧感、单宁是否艰涩粗糙........
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端午节很快就来临了，而在这个节日了，人们都会经常吃粽子来庆祝，粽子可是一道十分不错的美食，那么，为什么粽子配红酒是可以的呢？其搭配起来有着怎样不同的口感味道呢？ 1. 肉粽的搭配方式 以咸味儿为主导的肉粽多以猪肉和鸡肉为馅。将新鲜的肥瘦猪肉以上等酱油腌制，再配以板栗、花生和香菇等配料；而鸡肉则配以香菇和笋丁等，煮熟后的粽子肉味浓郁，香滑软糯，口感咸鲜。 此类粽子味道浓郁且偏油，适合...
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甜葡萄酒口感是甜的，如冰酒、贵腐酒和晚收葡萄酒等，它们的含糖量很高，可以明显喝出甜味。甜葡萄酒通常是使用甜度很高的葡萄制成，也可以是酿酒师提前停止发酵制成。甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。大多数甜葡萄酒的味道通常发生在制造过程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，尽管甜度不同，有些喝起来有点酸。当酿酒过程发生时，甜味就会丧失或减少。甜葡萄酒的标签是根据所使用的葡萄品种，葡萄酒中的酒精含量，它的颜色和味道。这...
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