从拿破仑到说唱歌手，干邑（Cognac）深受世界各国人民的喜爱，即使它价格不菲。不过，许多人对干邑并不十分了解，今天我们就来学习一下干邑知识吧！1. 白兰地≠干邑干邑的定义有非常严格的标准，必须是生产自法国干邑或周边地区的白兰地、并且其90%的酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄、以铜制蒸馏器双重蒸馏、并在指定类型的法国橡木桶中密封酿制2年、酒精度...
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很多人经常将红葡萄酒叫成红酒，但无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，其实都是属于葡萄酒的一种，本文将从颜色、酿酒原料、风格来辨别红酒和葡萄酒的区别。区分红酒和红酒的四种方法1.颜色红葡萄酒属于葡萄酒的一种，但它与葡萄酒有很大的不同。红葡萄酒和葡萄酒有非常不同的颜色。由于红酒通常用于指代红葡萄酒，而红葡萄酒通常是是纯红色的，但葡萄酒有许多颜色。葡萄酒有白色、粉色和其他颜色，所以它们可以通过颜色来区分。2.原...
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在新年份的法国葡萄酒中，容易见到和听到aop等级，这在老年份红酒中所没有的，那到底这个aop红酒等级是什么意思呢？其实就是法国葡萄酒等级制度中最高级别的红酒，法文全程为Appellation d’Origine Protégée，其前身就是aoc级，只不过在2009年法国进行改革，用aop取代了原有的aoc制度。aop红酒等级前身就是aocaop红酒等级全称为“Appellation d’Orig...
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其实葡萄酒跟红酒没什么区别，红酒就是葡萄酒，但是葡萄酒不一定是红酒。葡萄酒分好多种类，分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒。红葡萄酒是没去皮发酵的酒（包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁），时间的长短决定酒的颜色，酒的颜色是红色的，有深红、鲜红、宝石红，口感浓厚，果香味很重，含有单宁，红葡萄酒就是红酒，红酒是葡萄酒这个大家族其中的一员，但它也是非常重要的一员白葡萄酒是去了皮发酵的酒，发酵的温度...
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红酒是葡萄酒，红酒可以指红葡萄酒，也可以是葡萄酒的通称，因为葡萄酒在刚进入中国时，以红葡萄酒居多，因此人们开始用红酒来泛指葡萄酒，但葡萄酒除了红葡萄酒，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的...
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红酒是葡萄酒，红酒是所有葡萄酒的通称，也可以特指红葡萄酒。因为市面上常见的葡萄酒基本上都是红葡萄酒，因此人们常以红酒来通称葡萄酒，它也可以是白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的...
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葡萄酒与红酒一样吗？其实我们也知道很多人认为红酒是葡萄酒，但其实两种酒是一定的区别，一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！ 1、很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草...
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有人说过桶的葡萄酒口感更好，也有人有些葡萄酒过桶之后反而失了风味，那么橡木桶与葡萄酒之间的关系究竟该怎么理解呢？其实当我们用女生化妆来比喻，就显得明白很多。女1：如果一个女孩子的风格就比较立体，化妆可以更加凸显优势，那必须得过；这个对应就像波尔多，过点桶气势全开。比如这样：女2：再有一种情况是一个女孩子她可能鼻梁不太高，化妆打个阴影，没准气质颜值就整体上来了；这个对应就像西班牙丹魄，过桶有助于提升...
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法国化学家马丁·夏特兰·古多华曾说过这么一句话，“酒反映了人类文明史上的许多东西，它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命”。酒的发展，和历史的发展，是紧密联系在一起的，而酒文化，也是人类文明史不可分割的一部分。aop红酒等级说到中国最具代表的酒，我想大家会脱口而出白酒和黄酒，而提到西方国家最具代表的酒，葡萄酒当属其一。说起葡萄酒，也就是红酒，不得不提到一个国家， 法国。法国是世界著名的葡萄酒产...
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