“精酿啤酒已经死翘翘了！”“啧啧，这个行业已经无处可去。”“那么多新行业，谁还干赔钱的精酿啊?”你听过这些废话吗？是的，行业的确会有不景气的时候，各个厂的销售额也会有波动，更别提新饮料潮流一直暗戳戳的抢占大众视线（例如boozy seltzer塞尔脱兹矿泉汽水）。但是，精酿啤酒厂发生倒闭、收购的现象有个根本前提——那就是精酿行业规模已经足够庞大。如今，美国拥有超过6300家独立精酿啤酒厂，他们将如...
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2012 年被精酿啤酒行业内部一些活跃人士定义为精酿啤酒元年，从那时候开始到现在的5年间，除了家酿啤酒的发展以外，本地精酿品牌的发展速度更为惊人。我们的一线城市中不断涌现出大量精酿啤酒的先锋品牌，北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等地，精酿啤酒已经呈现出蓬勃发展的态势。南京高大师；北京的牛啤堂、熊猫精酿、京A、大跃、悠航；上海的拳击猫、莱宝、The Brew；武汉的 18 号酒馆；成都丰收等，都成...
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啤酒可以说是各大酒类中最容易入门的一款，因此它的受众相比起其他的酒品类也会更多。我国由于人口众多，对啤酒的消费能力也十分强大，然而相关数据显示，近十年来，国内啤酒的产销值整体却呈现出下降趋势。2013年，国内啤酒销量达到了巅峰，在接下来的时间里就呈现出下降的趋势；2020年，啤酒销量比2013年已经下降超过800万千升。除此之外，啤酒的产量也呈现出同样的趋势，相比2013年，2020年国内啤酒产量...
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对于河南人来说，啤酒刚开始并没有多少的河南人喝啤酒，改革开放之前，河南的啤酒生产尚处于空白状态，也很少有人消费啤酒的。改革开放之后，河南人逐渐认识并接受了啤酒，啤酒消费呈直线上升状态。近年来啤酒消费以每年20%以上的速度增加。在炎热的夏季，啤酒已成为人们佐餐的主要酒类。但应当看到，目前河南地区人们的啤酒消费水平仍然偏低。在河南地区内部，还存在着的城乡差异，农村人口年均消费啤酒甚至不到6升。这些都说...
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继去年10月以塑料瓶（PET）包装啤酒试水啤酒市场后，近日，麦氏啤酒再次推出价格高达6.2元的PET包装的啤酒产品，旨在抢占华南市场。在啤酒行业利润几近见底、竞争惨烈的广东啤酒市场，麦氏啤酒是在寻求市场突围还是自寻死路？?PET包装的啤酒能否在玻璃瓶、铝罐啤酒的为主导的市场中站稳脚跟再度引起业内关注。广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新在接受信息时报记者采访时指出，经过多年的研究和开发，PET瓶应...
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从最初的野蛮生长，到后来的群雄逐鹿，再到如今的天下初定，中国内地啤酒行业经过多年的发展，形成了如今相对稳定的格局。随着中国经济社会的发展与进步，啤酒消费与国际接轨的步伐进一步加快，国产啤酒经营与消费领域开始显示出自己独有的特色。雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等三分天下的全国化格局已经形成多年，各自在“优势市场”的耕耘与表现已经获得消费者与市场的广泛认可。而珠江啤酒、金星啤酒等具备地方特色与优势的区域...
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奥华啤酒厂占地面积8万多平方米。坐落于环境优美的国家森林公园——云山西麓，的天然地下泉水（湘西南的天然地下泉水——龙皇泉），距离省道不到3公里，交通发达，环境清洁，是啤酒生产的理想场所。企业拥有资产5000多万，其中固定资产3842万元，净值2446万元。全公司员工为118人，其中各类管理人员、技术人员30人。年生产啤酒的能力为50000吨，是生产啤酒的企业。奥华啤酒有限公司为啤酒协会会员，是邵阳...
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位于新西兰北岛的奥克兰既是该国最大的城市，也是(主要)精品葡萄酒产区。大都会区南北两侧的乡间遍布着葡萄园，种植的主要是霞多丽(Chardonnay)和波尔多(Bordeaux)葡萄品种梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。奥克兰葡萄酿造的红葡萄酒和白葡萄酒在世界各地享有盛誉。地理位置奥克兰大部分地区位于西部塔斯曼海和东部太平洋...
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福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司位于东南沿海——海峡西岸经济区泉州市惠安县境内，是中国十佳啤酒企业之一，也是中国啤酒行业第六家、福建省惟一一家啤酒上市公司。下面介绍一下，惠泉啤酒现状，惠泉啤酒和燕京啤酒的关系惠泉啤酒现状 惠泉啤酒精选优质进口加麦、澳麦、新鲜大米、上等柔香型德国香花，低热负荷、低温、“零”氧酿造而成，酒体口感新鲜、纯净、爽口，酯香迷人，千点工艺，辅之百点“0氧“关键控制点，实现酒体的...
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