以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.茅台酒传承上千年，国营之后，由于不同的时代和各种因素影响，茅台酒厂生产过各种不同的容量规格，甚至不同计量单位的茅台酒。从茅台酒厂国营之后至今也已有几十年的历史，在这几十年的发展之中，究竟又出现出哪些不同规格的茅台酒呢？今天就跟随小茅来一窥究竟！NO.1 50ml说到...
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很多朋友很固执，觉得葡萄酒就是要越放越好，都放坏了还不知道，还觉得自己喝了一瓶陈年美酒。今天就给大家教几个辨别葡萄酒是否变质的方法，大家可以回家看看自己私藏的美酒有没有变质~ 引起葡萄酒变质的原因主要有两种：软木塞污染和过度氧化。软木塞变质是导致酒变质的最常见原因，根据酒塞行业组织APCOR发布的数据，软木塞污染发生的概率高达0.7%-1.2%！大家在开瓶之前，一定要先观察软木塞的形态，如果酒塞已...
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒最讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...
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仰韶彩陶坊作为河南白酒硬通货，目前主打的是天时地利人和系列，其中地利作为中档酒款，其实也已经化身为一个系列，至于彩陶坊地利有几种规格？目前主要有两种规格的三款地利酒，经典地利是分体包装，能够体验到自由勾兑的效果，而洞藏系列则是传统的52度酒，至于多少钱一瓶？不同酒款差价还是很大的。彩陶坊地利酒价格及特点彩陶坊地利酒46度价格：206元彩陶坊地利洞藏D6 52度价格：394元彩陶坊地利洞藏D9 52...
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人们都知道喝酒伤身的道理，但是在这炎炎夏日正式应该在大排档喝酒吃烧烤的季节。中医教授曾表示，做任何的事情，都要有一个度，否则过之而不及，后悔晚矣了。在这炎炎夏日中喝酒也是有很多禁忌的，了解一下喝酒不能用那些菜做下酒菜。1、喝酒不宜吃韭菜韭菜在我们的生活中扮演着至关重要角色，隔三差五就要吃上一顿，当然韭菜对人身体益处是很大的，但是在喝酒的时候千万不要吃韭菜了。在李时珍的《本草纲目》中记载：韭菜多食则...
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越是精细复杂的葡萄酒，冰镇手法越容易影响到口感。如果降温的速度太快，或者冰镇的时间太久，都易导致香气封闭，而且冰镇的速度越快，冰镇的温度越低，封闭就越明显。在这给大家列举几种常见的冰镇方式。1. 冰箱想喝红葡萄酒，但是没来得及冰镇，又着急着喝，怎么办？可以将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，一般情况，只需要15分钟就可以快速冰镇一瓶红葡萄酒。但这种方法的缺点在于葡萄酒温度变化过快，会影响葡萄酒的品质。2...
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五粮液15酱·龙坛系列由宜宾五粮液股份有限公司2020年出品，经验丰富的酿酒大师悉心甄选，小批量勾调，限量发售的，总共有2.5L、5L、10L三种规格，也就是5斤、10斤、20斤装。包装相同，由外包装箱、酒坛、底座组成，但是10L大坛装有一个分酒器具。15酱·龙坛2.5L15酱·龙坛5L15酱·龙坛10L15酱·龙坛是五粮液酒厂唯一一款酱香型大坛装，具有独特性，酒质经过老基酒勾调，可以长期储存，礼...
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1. 冷藏冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的进行，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。但一定要记住，在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红葡萄酒的存放时间比白葡萄酒长。2. 换瓶减少与氧气的接触是延长葡萄酒陈年寿命的一大法宝。因此，减少葡萄酒与氧气接触的面积，也能令开瓶后的葡萄酒在冰箱中保存两周左右。减少葡萄酒与氧气接...
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红酒是对葡萄酒的通称，根据颜色可以分为3种，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色又因酿酒葡萄品种、酿制工艺和陈酿时间不同而有一些差别，因此葡萄酒颜色有深有浅。葡萄酒根据颜色可以分为3大类，红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄有红葡萄和白葡萄两种，一般用一种特定颜色的葡萄(红葡萄或白葡萄)酿制相应颜色的葡萄酒：红葡萄酿制红葡萄酒，白葡萄酿制白葡萄酒。桃红酒是用红葡萄酿制而成的，但是红葡...
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